1樓：匿名使用者
花椒粒也是花bai
椒殼做出來的味道香，du花椒籽可以zhi榨油花椒dao油是一種常用
的調味油專類，主要用於需要屬突出麻味和香味的菜餚中，能起到增強風味的作用。尤其是夏季，花椒油更是製作家常冷盤的好幫手，是冷盤的最佳拍檔，做法如下：
1、先鍋裡放少量的油。
2、把凍花椒放鍋裡先去掉水份。
3、隨後再加油。
4、這時慢慢熬，火開小小的。
5、慢慢開鍋。
6、花椒開始暴開，看到花椒色澤變深後就關火，不要熬得碳化了。
7、做好瓶子的標示，不要那天當炒菜油用就麻大了....
8、鍋裡的花椒油涼冷後開始裝入，自己用可樂瓶子剪個漏斗開始裝瓶。
2樓：紫冰魯雅
你好！花椒
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
花椒籽如何食用？
3樓：帥哥都是我們的
花椒籽一般用於烹呼叫途:為四川菜使用最多的調料,常用於配製滷湯、醃製食品或燉制肉類,有去羶增味作用。亦為「五香粉」原料之一。
炒菜時,在鍋內熱油中放幾粒花椒,發黑後撈出,留油炒菜,菜香撲鼻。
花椒籽可以加工出花椒籽油 ，可作為食用油或工業用油，含鉀量高並含有各種氨基酸。經常食用花椒油使人頭髮烏黑而不脫落，保護牙齒，提高視力，防止**皺裂，利五臟，降低膽固醇，有防癌、抗癌等功效。
4樓：匿名使用者
烹呼叫途：為四川菜使用最多的調料，常用於配製滷湯、醃製食品或燉制肉類，有去羶增味作用。亦為「五香粉」原料之一。
1、 炒菜時，在鍋內熱油中放幾粒花椒，發黑後撈出，留油炒菜，菜香撲鼻。
2、把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口。
3、醃製蘿蔔絲時放入花椒，味道絕佳，起到食療作用。
花椒味辛、性熱，歸脾、胃經，有芳香健胃，溫中散寒，除溼止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效； 主要**嘔吐，風寒溼痺，齒痛等症。
據李時珍《本草綱目》記載：「花椒堅齒、烏髮、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。」 花椒始見載於《詩經》。
古代常將花椒與酒配製，稱作椒酒。《齊民要術》多次提到用於調味。明代李時珍在《本草綱目》中明確指出「其味辛而麻」的特點。
此麻現已形成四川風味的一大特色，併為廚師所廣泛應用。
5樓：鄭州新東方烹飪學校
1.炒菜時，在鍋內熱油中放幾粒花椒，發黑後撈出，留油炒菜，菜香撲鼻；
2.把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口；
3.醃製蘿蔔絲時放入花椒，味道絕佳。
花椒籽的功效：
藥引子花椒籽是藥引子，它是引藥入腦的。在吃調理頭部問題的藥膳時，家裡人就會往裡邊放一點兒花椒籽。比如說有一道著名的調理頭暈的藥膳--天麻燉魚頭。
媽媽做的時候，就喜歡加上花椒籽一起燉，效果更加好。
祛溼氣花椒是祛溼氣的，而花椒籽祛溼的作用更強。花椒籽可以利水。經常水腫的人可以吃花椒籽來幫助消腫。
有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡覺都不敢躺平，一躺就難受，而且咳出來的痰很清稀，這種情況可以吃些花椒籽來調理。
吃花椒籽也能祛下焦的溼氣。女性如果白帶很多，是清稀、白色的那種，就可以吃花椒籽來調理。
殺蟲花椒籽也有殺蟲的作用，能幫助抵抗腸道寄生蟲。
陳允斌提醒多吃花椒籽容易便祕，陰虛火旺的人不能吃。如果不小心吃多了花椒籽導致便祕，有一樣中成藥可以調治，叫做麻仁潤腸丸，在藥房可以買到。
榨油花椒籽是可以榨油的。花椒油有一點兒淡淡的椒香。它分兩種：
一種是帶皮生產的，這種花椒油顏色深，含有棕櫚油的成分，一般製作肥皂或是用於工業；一種是去皮壓榨的，這種花椒油顏色淺，適合食用，而且含有對人體很有好處的亞油酸和亞麻酸，有清血降脂的作用。
6樓：塵封殤逝
其籽裡的a-亞麻酸含量高達30%。而a-亞麻酸具有降血脂、軟化血管、健腦和通絡活血等功效一般都時榨油用。是很好的調料，同時也有藥用價值。
【性味歸經】 辛，熱。歸脾、胃、腎經。
【功效】 溫中止痛，殺蟲，止癢。
【應用】
1．用於中寒腹痛，寒溼吐瀉。本品辛散溫燥，長於溫中燥溼、散寒止痛、止嘔止瀉。治外寒內侵，胃寒腹痛、嘔吐，可與生薑、白豆蔻等同用。
治脾胃虛寒，脘腹冷痛、嘔吐、不思飲食，常與乾薑、人蔘等同用，如大建中湯。治寒溼困中，腹痛吐瀉，多與蒼朮、砂仁，草豆蔻等同用。
2．用於蟲積腹痛。本品有驅蛔殺蟲之功。治蟲積腹痛，手足厥逆，煩悶吐蛔，可與烏梅、乾薑、黃柏等同用，如烏梅丸。
蟲積腹痛較輕者，可與烏梅、榧子、使君子等同用。若治小兒蟯蟲病，可用本品煎液作保留灌腸。
3．用於溼疹瘙癢，婦人陰癢，本品有殺蟲燥溼止癢之功。可單用熱水外洗。【用法用量】 煎服，3～10g。外用適量。
7樓：匿名使用者
1、炒菜：炒菜時，在鍋內熱油中放幾粒花椒，發黑後撈出，留油炒菜，菜香撲鼻；
2、涼拌：把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口；
8樓：木樨
花椒籽是一種常見的食材，在炒菜的過程當中，我們都會用花椒子來熗鍋。
或者是用花椒子來做一些其他的食物，花椒籽還是可以壓成花椒麵，放在食物當中，花椒吃起來是麻麻的。
1.炒菜時，在鍋內熱油中放幾粒花椒，發黑後撈出，留油炒菜，菜香撲鼻。
2.把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口。
3.醃製蘿蔔絲時放入花椒，味道絕佳。
《本草綱目》記載「花椒散寒除溼、解鬱結、消宿食、通三焦、溫脾胃」。
花椒為辛熱食物，為純陽之物，歸脾、胃、腎經，因此對胃腹冷痛、虛寒等症狀有療效，寒性體質、怕冷、脾胃受寒等人食用花椒可以驅寒內、外寒入侵。
花椒性辛溫，可以溫中散寒，能夠增強機體氣液迴圈流通，從而達到解除氣滯鬱結的目的。
胸悶或者氣不順的人可以嚼幾粒花椒通氣;因能溫脾胃，促進消化，故而能消宿食。
9樓：匿名使用者
可用於榨油，花椒籽晒乾，然後鐵鍋炒熟磨成粉，混以酒精煮沸將油脂析出，之後濾去殘渣，再將油脂與酒精混合物加熱至昇華，酒精蒸發後剩餘花椒精油可食用也可用作香薰。
10樓：楊曉清
豬腳焯水的時候放幾顆花椒可以去腥
做水煮魚或水煮肉片之類的會放一些，其他的菜我就不放了
11樓：林海格
在平時炒菜的時候可以往菜裡放點，煮肉的時候也可以放一些
12樓：guanw嗯嗯愛
1. 題西施石詩 ．金陵**[引用日期2016-05-31]詞條標籤：語言 ， 書籍
13樓：淺時光
也有可能是因為潤滑不良造成的
花椒籽要怎麼種才能種出苗來。哪個季節種最合適？
14樓：暴走少女
播種播種分春播和秋播。春旱地區，在秋季土壤封凍前播種為好，出苗整齊，比春播早出苗10～15天；春播時間一般在「春分」前後。每畝播種25kg。
苗床選擇花椒從幼苗開始就要求陽光充足，苗床地應選擇背風、向陽，土層深厚、肥沃，排水良好的沙質土壤為好。
擴充套件資料：
一、花椒的繁殖及豐產栽培技術：
花椒屬芸香料，它的果實含有芳香油，是重要的食品調味原料，種子可榨油，處理後可食用 。它結果早，收益大，栽培管理簡便，適應性強，具有較強的萌芽力，能耐強度修剪，栽後第2年結果，4—5年後大量結果，是山區群眾致富的理想樹種。
1、育苗：花椒以播種育苗為主，一般在7—9月份，果實外皮呈紫紅色，內種皮變為藍黑色時採收花椒，採後的花椒放在乾燥的室內陰乾，種子忌曝晒，以免喪失發芽力，陰乾的種子可秋播, 也可春播。
花椒育苗床應選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土，播種前深翻整地，施入基肥，整平作床，然後按20cm的行距開溝播種，覆土0.5cm，並覆沙2cm，每公頃播種112.5kg左右。
秋播的種子應進行脫脂處理，把種子放在鹼水中浸泡，10kg種子用水10kg加鹼面0.3kg浸包2天，搓洗種子表面的油脂，撈出後即可播種。
春播的種子要進行沙藏處理，消藏時間以50天左右為宜，將種子與3倍溼沙混合後，選排水良好的溫暖地方，挖1m寬，40—50cm深的溝，將種子放入，堆10—15cm厚，再覆土10—15cm，澆水滲透，上蓋溼土，在土壤解凍後應及早播種。
2、栽植：花椒喜溫、喜光、耐乾旱、怕澇、忌風，對土壤適宜性強，從有利於豐產的角度出發，花椒 定植 在年平均溫度在11℃以上，年降雨量500mm左右的地方，應選擇光照充足，土層深厚， 土質肥沃，溼潤的沙壤土建園，以利植株良好生長，促進繁茂結果，有利高產。
在風口，地 勢低窪易澇處和粘重土壤上不宜栽植。花椒春秋兩季均可栽植，在溫度不太低的地方可在落葉後進行秋栽，栽後要截幹培土防止抽 條；春栽時易在早春進行，在芽萌動前栽植有利成活。
花椒樹高3—7m，適宜密植，在定植時可用1.5m×2m的株行距，每公頃定植3330株，以利早期產量的提高。在花椒生產中普遍存在定植成活率低的問題，隴東群眾採用的「三大一快一多」的栽培法， 大幅度提高了移植成活率。
花椒之所以成活率低，主要是因為花椒根系離地後成活時間短， 在空氣中極易枯死，縮短根系在空氣中曝露的時間，就可提高成活率。
據此，隴東群眾總結 出了「大坑、大肥、大水、快移栽、多帶土」的定植方法，從而大幅度提高了定植成活率。
15樓：匿名使用者
花椒什麼時候種植發芽率高
花椒籽有什麼作用？
如何進行家庭資產配置，你是如何做家庭資產配置的？
庭資產配置分為兩個層次，首先是要滿足現階段的支出需求，說白了就是要留夠一些儲備資金，以 對突發事件，一般來說，需要為家庭預留出3 6個月的日常生活費用，併購買一些保障類的保險。其次，將家庭餘下來的資金進行投資，追求相對高的收益，在通脹壓力下確保資產的保值增值。在第二階段的投資中，需要根據自身家庭的狀...
為什麼那麼有錢家庭背景父母是做啥的
她回答你為來什麼那麼有錢？家源庭背景，父母是做啥的？我認為有錢的人家的父母背景是有的是 子弟，所以有的爹媽是 所以兒子是富二代，所以他們家非常的有錢，這樣的人家，所以才是非常有錢的，所以父母背景景人又好，所以下一代也出不了，所以我認為下一代非常有錢，爹媽已經給打江山了，下一代也非常的好過 父母愛情中...
家庭冰箱如何自制冰塊,冰箱是怎麼做冰塊的？
1 把乾淨的飲用水放進容器中，如果家裡用冰格是最好的了。2 把冰格密封好後放進冰箱的冷藏室，放大概半天就可以了。3 當水變成冰後，從冰格的後面拍幾下可以輕鬆取出冰。冰箱如果放有生冷的食物，建議使用密封的容器或者密封的冰格。如果是開放的容器建議使用保鮮紙包好。我給你提供幾個 餅乾盒 果凍盒 最好這個，...