1樓:匿名使用者
糯米餈的做復法詳細介制紹菜系及功效:美味糕點
糯米餈的製作材料:主料:糯米粉,椰蓉,豆沙餡,白糖。
糯米餈的特色:清涼柔軟,香甜可口。教您糯米餈怎麼做,如何做糯米餈才好吃1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少許素油和適量水,攪拌均勻後放置10分鐘,另取一個容器,將底部刷一層油,倒入糯米糊入蒸鍋蒸15-20分鐘; 2、取出冷卻後切塊,壓扁放入豆沙餡包好,沾上椰蓉即可。
糯米餈可以包什麼餡料,糯米餈八大做法讓你美味
2樓:幸運的楓陽
糯米餈可以包豆沙,
白糖芝麻
花生碎加白糖
椰蓉等各種餡料,
廣式點心都有什麼
3樓:可愛燕純
富有地方特色的點心小食有:蝦餃、幹蒸燒賣、娥姐粉果、馬蹄糕、叉燒包、糯專米雞、蜂巢香芋角屬、雞仔餅、家鄉鹹水角、白糖倫教糕等富有地方特色。
在餅食中,以粵式中秋月餅最為有名。月餅的製作有其獨到之處,選料廣泛,加工精細,皮簿餡精。不但在國內市場上十分暢銷,而且遠銷港澳、海外。
如蓮茸月餅(蓮香樓),陶陶居上月(陶陶居酒家)等。此外還有老婆餅、成珠樓小鳳餅等。
4樓:匿名使用者
呵呵bai~那我來介紹
一下你去那du裡吃好吃的zhi吧!
1.上下九的"南信",你要吃非常出名dao的雙皮奶和姜撞奶內,它的粥粉面樣樣容好吃啊!
2.上下九的蓮香樓,那裡的雞仔餅很好吃!
3.上下九的銀記腸粉!
4.許留山,他的芒果布丁很正!要買外賣的~很抵吃啊!在上下九和流行前線都有分店!
5.要去幸運樓喝茶~~點心很正點!
這些都是我每次去廣州都必吃的店~你也去嚐嚐~保證你幾天下來胖幾斤!呵呵~
5樓:小薇薇
1、廣來式點心分類
自點心的品種、款式和風味是由皮、餡和技藝構成。現今,廣東的點心的皮有四大類二十三種;餡有三大類四十六種。點心師們憑著高超的技藝,給這些不同的皮、餡千變萬化的組合和造型,製成各種各樣的花式美點。
在各類點心中,代表名品有:鮮蝦荷葉飯、綠茵白兔餃、煎蘿蔔糕 、馬蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千層酥、叉燒包、酥皮蓮蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、幹蒸蟹黃燒麥等。
2、簡介
廣州點心又稱為廣式點心,是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎,廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷麵點和西式糕餅技藝發展而成。品種有1000多款,為全國點心種類中之冠。
6樓:青檸芒果
點心bai的品種、款式和風味是du由皮、餡和技藝構成。
zhi廣東
dao的點心的皮有四大類二十三回種;餡有三大答類四十六種。點心師們憑著高超的技藝,給這些不同的皮、餡千變萬化的組合和造型,製成各種各樣的花式美點。在各類點心中,代表名品有:
鮮蝦荷葉飯、綠茵白兔餃、煎蘿蔔糕 、馬蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千層酥、叉燒包、酥皮蓮蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、幹蒸蟹黃燒麥等
有興趣的可以自己自己學習嘗試著做,鄭州二七區長江路好像有一家可以學習這種東西
玫瑰甜酒糯米圓子怎麼做,合肥有一種糯米圓子是怎麼做的
用料糯米圓子 酒釀玫瑰醬 玫瑰甜酒糯米圓子的做法 鍋上水燒開,放入糯米圓子煮至浮起 加入適量玫瑰醬拌勻,再加入酒釀,關火出鍋。合肥有一種糯米圓子是怎麼做的?把糯米煮熟後搓揉出來的!搓的時候雙手沾上蛋清,到時用油炸圓子時圓子就不宜散掉!只吃素圓子的話,裡面加生薑絲 鹽,吃辣就放點紅辣椒!想吃葷圓子的話...
山東德州臨邑有一種糕點,上面有一層白糖,叫什麼糕點
上邊一層厚白糖,下邊類似沙琪瑪。豐糕是山東省臨沂市沂水縣當地傳統糕類名吃。因其早期作為季節性糕點迎合豐收而得名。豐糕可追溯到清嘉慶二年 1797年 是用粘米麵加糖和在一起,油炸成小棒棒兒狀,再用糖稀粘起來,壓成一定規格的形狀,上面灑上一層白麵糖,切成許多小塊即成,味甜而香。是沙琪瑪演變例證。1 2 ...
老家雲南臨滄有一種野生藥材叫糯米菜根,根部直徑弄破後出很多黏液,這種植物實際叫什麼?求答案
它葉片什麼抄 樣,莖什麼樣,看看是bai不是糯米藤du。糯米藤,中藥材。zhi蕁麻科多年生草本植dao物糯米糰的乾燥帶根全草。產於四川 貴州 浙江等地。根粗壯,肉質,圓錐形,有支根,表面淺紅棕色,不易折斷,斷面略粗糙,呈淺棕黃色。莖黃褐色。葉多破碎,暗綠色,粗糙有毛。全年可採。性平,味甘,微苦,涼,...