1樓：哎_又見落葉
紫蘇（學名：perilla frutescens (l.) britt.
），別名：桂荏、白蘇、赤蘇等；為脣形科一年生草本植物。具有特異的芳香，葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，長4至11釐米，寬2.
5至9釐米，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉柄長2至5釐米，紫色或紫綠色，質脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。
紫藤是藤本植物。不一樣
2樓：菱舞心月
是叫紫蘇。紫藤是春天開一串串紫色花的植物。
一種疏菜大葉子有點紫色叫什麼名
3樓：禾木由
紫背菜，其全草全年可採，鮮用或晒乾食用。
紫背菜邊緣上面綠色，下面干時變紫色，兩面**；上部和分枝上的葉小，披針形至線狀披針形，具短柄或近無柄。
瘦果圓柱形，淡褐色，長約4毫米，具10-15肋，**；冠毛豐富，白色，絹毛狀，易脫落。花果期5-10月。
4樓：商務
這個是紫背菜。
形態特徵：
植株葉面呈綠色，略帶紫色，背面紫紅色，屬宿根常綠草本植物，它是集萊用、藥用及觀賞為一體的半栽培種，口感柔嫩細滑，具有特殊的香味，味道可口。
生長習性：
選用健康強壯的種苗，定植株行距為25-30釐米×30-40釐米，每畝植4000-5000株，**適當的水分和肥料，可保證高產和優質，定植後25-30天即可採收。
一般摘取長10-20釐米，5-6片葉的嫩梢作為產品，正常生長季節每15-20天即可採收一次。
產地分佈：
原產中國，在廣東、海南、福建、臺灣等地均有分佈。
5樓：匿名使用者
是不是紫蘇啊？？有**的會清楚點
6樓：魍霄雨
紫甘藍。（品種和捲心菜差不多
紫蘇和旱菜是一種菜嗎
7樓：熊小貓
不是的，你說的所謂的旱菜是我們的一種土方法，因為我們家也這樣叫，它的學名叫莧專菜，葉子有紅色跟屬綠色的不同的品種，而紫蘇是一種調料，一般都是做海鮮類的時候會放一些進去調味，類似點薄荷一樣，而旱菜是我們家長吃的當青菜吃的一道菜，所以這兩個是不同的哦
8樓：匿名使用者
他說的很對(ღ˘⌣˘ღ)
紫蘇怎麼做？
紫蘇和旱菜是一種菜嗎，紫蘇是一種什麼菜？好吃嗎？
不是的，你說的所謂的旱菜是我們的一種土方法，因為我們家也這樣叫，它的學名叫莧專菜，葉子有紅色跟屬綠色的不同的品種，而紫蘇是一種調料，一般都是做海鮮類的時候會放一些進去調味，類似點薄荷一樣，而旱菜是我們家長吃的當青菜吃的一道菜，所以這兩個是不同的哦 他說的很對 紫蘇是一種什麼菜？好吃嗎？涼拌紫蘇葉 一...
一種蔬菜的名字叫JIAO頭,有一種菜，和蔥長的差不多一樣，音名叫叫頭,這是什麼菜
是的jiao tou那是一種勝招在湖北宜昌的一種植物！一般做鹹菜，酸酸甜甜的！很好吃的！藠頭就是這兩個字啊！藠頭 啊，既為菜！也可入藥。有一種菜，和蔥長的差不多一樣，音名叫 叫頭 這是什麼菜?這種菜bai名字叫 蕎 頭 qi o t duu 蕎頭,又名藠頭zhi ji o t daou 薤 xi 等...
年夜飯的一種菜
慈菇，又稱剪刀草 燕尾草 蔬卵，屬澤瀉科，是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史，縣誌中有莽菇，即慈菇也，味甘而帶苦和慈菇，俗稱蔬卵的記載。慈菇是連城的主要特產之一，其主產區分佈在蓮峰鎮的李彭 城西 赤嶺和鬆洋等村，畝產可達千斤左右，高的可達1500斤，每年都有幾十萬斤上市。慈菇果實為黃白色或...