1樓：海灘的風鈴
bai橄欖樹
結的果做出來du的東西叫做橄欖zhi菜。
橄欖樹，中名dao正確應為橄專欖，學名canarium album (lour.) raeusch.。俗名齊墩屬果 ，橄欖科,橄欖屬**帶常綠喬木，耐旱，耐寒，是生長能力很強的長壽樹種。
全世界橄欖樹的栽培品種有500餘種。橄欖枝葉茂密，可作為庭蔭樹、行道樹、觀果樹和油料經濟林栽培。樹皮粗糙，老時深縱裂，小枝四稜形。
葉近革質，對生，窄卵狀披針形或披針形形，表面暗綠色，葉背密生灰白色鱗片，中脈在兩面隆起，側脈不甚明顯。圓錐花序，花白色，芳香。核果近球形，黑色，光亮。
花期4-5月，果熟期10-12月。
橄欖菜是廣東潮汕地區所特有的漢族風味小菜，屬於粵菜系。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。下箸品嚐，舌腸芳洌，細細咀嚼，留香齒頰，別有一番韻味；食之開胃消食，幫助消化，增進食慾。
橄欖菜製作工藝可追溯至宋明時代，經加工製作後具「清、鮮、爽、嫩、滑」等特點，可說是名聞遐邇的潮州菜系中的一朵奇葩。橄欖菜素色澤烏豔，油香濃郁，美味誘人而成為潮汕人日常居家的小菜美食。
2樓：匿名使用者
橄欖樹結橄欖，橄欖做橄欖菜，橄欖樹可以看，橄欖菜可以吃，橄欖樹種出來，橄欖菜熬出來……
3樓：19901221劉靜
後者可以吃，前者不可以
橄欖菜是什麼做的 是真的用橄欖樹的葉子做的嗎
4樓：禾木由
橄欖菜是以芥菜葉子、生橄欖為主要原料，不是用橄欖樹的葉子做的。潮汕橄欖菜是以潮汕地區盛產的芥菜、橄欖為主要原料，經鹽醃發酵、煮制的傳統工藝製作而成，是潮汕雜鹹性小菜中主要的一種。
5樓：蘭曦雪唯一
橄欖菜是芥菜的葉子。
橄欖菜是廣東潮汕地區所特有的漢族風味小菜，屬於粵菜系。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜素色澤烏豔，油香濃郁，美味誘人而成為潮汕人日常居家的小菜美食。
橄欖菜的功效與作用：
橄欖味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。用於咽喉腫痛；心煩口渴，或飲酒過度；食河豚、魚、鱉引起的輕微中毒或腸胃不適。此外，亦有用於癲癇的。
橄欖菜的營養價值：
富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。橄欖既是蔬菜也是水果，營養價值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質和1%的鈣、鐵、磷等礦物質，同時還含有維生素a、維生素d、維生素k和維生素e等多種維生素。
欖欖油中所含的維生素e是血管保護劑，可降低膽固醇和甘油三酯。
橄欖菜的原料是什麼？是橄欖樹的葉子嗎？
6樓：吖之吖左
是橄欖，你會發現橄欖菜裡面還會有橄欖核的
橄欖菜中的橄欖可以吃嗎,橄欖菜裡面的核能吃嗎？
樓上不知道就不要亂說.橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成，其精湛的製作工藝可追溯至宋明時代，經加工製作後具 清 鮮 爽 嫩 滑 等特點，可說是名聞遐邇的潮州菜系中的一朵奇芭。正宗工藝流程製作出來的橄欖菜應該是把核去幹淨了的,但是不排除有一些不夠仔細的製作,欖核會留...
如何種植橄欖，橄欖樹怎麼種植
應該可以 不過橄欖核的抽芽期太長了 最好還是用苗的好 橄欖樹怎麼種植 橄欖樹的種植方法如下 1 種植土壤 最適合橄欖樹生長的土壤結構 石灰質土佔 15 25 砂壤土佔 40 50 粘土 10 20 腐殖質 5 10 在高溫多雨的氣候條件下，粘粒佔 35 以上的土壤，對種植橄欖樹是不利的。需要選擇土層...
橄欖樹幾年掛果,橄欖樹種植幾年收益
按四川 甘肅 陝南現有成熟示範園的實際情況來看，油橄欖第二年開始掛果,每株掛果0.5公斤，第三年株產7 9公斤，七年後達到豐產期，株產可達50公斤.橄欖樹種植幾年收益 橄欖樹通常冬天種植，在5 6月份開花,花季後6到8個月,也就是11月到來年3月進入橄欖成熟收割期。一般情況下,橄欖樹的種植密度是每公...