1樓：阿三木的咖啡
比目魚又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形、卵圓形或長舌形，最大體長可達5m。成魚身體左右不對稱。
兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。
背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。種類繁多，全世界有540餘種，中國產120種，主要類別有鰜、鮃、鰈、鰨、舌鰨等，為經濟魚類。
[1] 棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。
雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。
它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。
比目魚（flatfish）---「變色龍」，是兩隻眼睛長在一邊的奇魚，被認為需兩魚並肩而行，
比目魚故名比目魚。它是海水魚中的一大類，包括有鮃科、鰈科、鰨科的魚類。鮃科中常見的有「牙鮃」、「斑鮃」、「花鮃」；鰈科中常見的有「高眼鰈」、「石鰈」、「木葉鰈」、「油鰈」；鰨科中常見的有「舌鰨」。
有3亞目9科約118屬538種。中國產3亞目8科50屬134種。均為底層海魚類，其分佈與環境,如海流、水和水溫等因素有密切關係。
如沿赤道諸大洋西側暖流廣，種類特多；黃、渤海沿岸寒流強且有黃海冷水團，冷溫性種類較多;西太平洋南海等未受冰川期的強烈影響,種類也很多。
2樓：匿名使用者
比目魚（flatfish）是兩隻眼睛長在一邊的奇魚，被認為需兩魚並肩而行，故又名比目魚。它是海水魚中的一大類，包括有鮃科、鰈科、鰨科的魚類。鮃科中常見的有「牙鮃」、「斑鮃」、「花鮃」；鰈科中常見的有「高眼鰈」、「石鰈」、「木葉鰈」、「油鰈」；鰨科中常見的有「舌鰨」。
有3亞目9科約118屬538種。中國產3亞目8科50屬134種。均為底層海魚類，其分佈與環境,如海流、水和水溫等因素有密切關係。
如沿赤道諸大洋西側暖流廣，種類特多；黃、渤海沿岸寒流強且有黃海冷水團，冷溫性種類較多;西太平洋南海等未受冰川期的強烈影響,種類也很多。有少數種類，在中國如華鮃、江鰈、窄體舌鰨、褐斑三線舌鰨等可進入江河淡水區生活。
比目魚又叫鰈魚，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。
雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。
它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。比目魚的眼睛是怎樣湊到一起的呢？原來，從卵膜中剛孵化出來的比目魚幼體，完全不象父母，而且跟普通魚類的樣子很相似。
眼睛長在頭部兩側。每側各一個，對稱擺放。它們生活在水的上層，常常在睡眠附近游泳。
大約經過20多天，比目魚幼體的形態開始變化。當比目魚的幼體長到1釐米時，奇怪的事情發生了。比目魚一側的眼睛開始搬家。
它通過頭的上緣逐漸移動到對面的一邊，直到跟另一隻眼睛接近時，才停止移動。不同種類的比目魚眼睛搬家的方法和路線有所不同。比目魚的頭骨是軟骨構成的。
當比目魚的眼睛開始移動時，比目魚兩眼間的軟骨先被身體吸收。這樣，眼睛的移動就沒有障礙了。比目魚眼睛的移動是比目魚的體內構造和器官也發生了變化。
比目魚已經不適應漂浮生活，只好橫臥海底了。比目魚是名貴的海產。漁業上把它叫做牙鮃。
牙鮃的身體一般長25釐米到50釐米，最大的牙鮃有70釐米。牙鮃會根據季節的更替，做短距離的叢集洄游。在我國沿海，牙鮃有廣泛的分佈。
黃海、渤海的漁民們用海底曳網捕撈牙鮃。新鮮的牙鮃可以食用或者製作成罐頭。牙鮃的肝臟還可以提煉魚肝油。
魚類學家告訴我們，比目魚這種奇異形狀並不是與生俱來的。剛孵化出來的小比目魚的眼睛也是生在兩邊的，在它長到大約3釐米長的時候，眼睛就開始「搬家」，一側的眼睛向頭的上方移動，漸漸地越過頭的上緣移到另一側，直到接近另一隻眼睛時才停止。比目魚的生活習性非常有趣，在水中游動時不像其它魚類那樣脊背向上，而是有眼睛的一側向上，側著身子游泳。
它常常平臥在海底，在身體上覆蓋上一層砂子，只露出兩隻眼睛以等待獵物、躲避捕食。這樣一來，兩隻眼睛在一側的優勢就顯示出來了，當然這也是動物進化與自然選擇的結果。
在我國古代，比目魚是象徵忠貞愛情的奇魚，古人留下了許多吟頌比目魚的佳句：「鳳凰雙棲魚比目」、「得成比目何辭死，願作鴛鴦不羨仙」等等，清代著名戲劇家李漁曾著有一部描寫才子佳人愛情故事的劇本，其名就叫《比目魚》。
其實古人對比目魚的認識是有誤的。《爾雅·釋地》中說：「東方有比目焉，不比不行，其名謂之鰈。
」《吳都賦》中又說：「雙則比目，片則王餘。」(注曰：
「比目魚，東海所出。王餘魚，其身半也。俗雲：
越王鱠魚未盡，因而以其半棄於水中為魚，遂無其一面，故曰王餘也。」)古人之所以稱其為「比目魚」就是因其「狀如牛脾，鱗細，紫黑色，一眼，兩片相合乃得行，故稱比目魚。」前面已經說了，比目魚確實是一側有眼，一側無眼的怪魚，但並非只有一隻眼，而是兩隻眼貼近在一邊，說它「兩片相合乃得行」更是大錯特錯了，兩條魚怎麼能夠合攏到一起呢？
不同類的比目魚的眼睛位置也不相同，鮃科的兩眼長在左側，鰈科和鰨科的兩眼卻長在右側
3樓：匿名使用者
魚類學家告訴我們，比目魚這種奇異形狀並不是與生俱來的。剛孵化出來的小比目魚的眼睛也是生在兩邊的，在它長到大約3釐米長的時候，眼睛就開始「搬家」，一側的眼睛向頭的上方移動，漸漸地越過頭的上緣移到另一側，直到接近另一隻眼睛時才停止。比目魚的生活習性非常有趣，在水中游動時不像其它魚類那樣脊背向上，而是有眼睛的一側向上，側著身子游泳。
它常常平臥在海底，在身體上覆蓋上一層砂子，只露出兩隻眼睛以等待獵物、躲避捕食。這樣一來，兩隻眼睛在一側的優勢就顯示出來了，當然這也是動物進化與自然選擇的結果。
比目魚為什麼又叫偏口魚
4樓：仲孫白凡
奇怪的偏口魚 在北京的許多海鮮市場上，都**一種偏口的魚。因它肉質較厚，味道鮮美，深受人們喜愛。現在沿海也有了養殖這類魚的漁場。
偏口魚令人覺得奇怪的地方是因為它的兩隻眼睛不是分別長在頭的兩側，而是並排在頭的一邊。在所有魚類中，長著這樣一副模樣的有三類魚：鮃、鰈、鰨，鰈的外觀相差較大，易於區別。
而鮃和鰈的外觀非常相似人們就把兩眼長在左側的稱為鮃，長在右側的稱為鰈。粗獷的北方人根據它們的外形特徵給了它們一個實惠的叫偏口魚，細膩的江浙人叫了一個文雅的名字：比目魚。
並且在古時候，它們認為鮃和鰈，一左一右排列的眼睛，是一種魚的一雌一雄，這種魚成雙成對地排列著游泳夫妻的眼睛各觀察一側的動靜，象徵徙著和睦恩愛。同心協力，永不分離的高尚情操，故有了「鳳凰雙棲魚比目魚」的佳話。 不過偏口魚並非天生如此，剛出生的它們與父母完全不同，它們的眼睛是對稱的長在頭的兩側，生活在海水的中上層。
大約長到半寸長時，它們的體形開始變化，一隻眼上移動到頭的另一側，背鰭、臀鰭也向前長至頭部，身體側扁扭轉，大約一百天後，才變成父母的模樣，現在海底。從此，體形怪異的偏口 開始了它的潛伏在海底的生活。它們靠側扁的身體和尾部上下襬動前進，常常是在夜間出來偷獵食物，多以海星和其它小動物為食。採納哦
比目魚是什麼樣子的？
5樓：匿名使用者
扁扁的，平平的，最大的特點是兩隻眼睛長在頭的一面上，謂之「比目」再恰當不過了
6樓：匿名使用者
比目魚>
比目魚名字的由來
7樓：匿名使用者
比目魚兩隻眼睛長在一邊的奇魚,被認為需兩魚並肩而行,故名比目魚。
棲息在沙底的一種魚類，最有名的就是它那對長在同一側的眼睛。比目魚的體色會隨著所處環境的不同，馬上變換它的體色，
比目魚的幼魚時期，眼睛也是跟一般的魚一樣，一邊一個，游泳也是正著遊，但是隨著發育過程的推演，它的眼睛就逐漸的跑到一旁去了，有的是左眼跑到右邊（大部分叫做蝶魚），另外有些種類是右眼跑到左邊（大部分叫做」鮃」）比目魚又稱為皇帝魚.
8樓：芭芘小煜
比目魚是棲息在沙底的一種魚類，最有名的就是它那對長在同一側的眼睛。比目魚的體色會隨著所處環境的不同，馬上變換它的體色，算是擬態的高手。不像一般魚正著游泳，它是已沒有眼睛的那一面，貼著水底游泳。
事實上，比目魚的幼魚時期，眼睛也是跟一般的魚一樣，一邊一個，游泳也是正著遊，但是隨著發育過程的推演，它的眼睛就逐漸的跑到一旁去了，有的是左眼跑到右邊（大部分叫做蝶魚），另外有些種類是右眼跑到左邊（大部分叫做」鮃」）比目魚又稱為皇帝魚，相傳是當時真命天子朱元璋吃魚的時候，吃了一半吃不完，把魚丟回水裡時，開了「說風是風、說雨是雨」的金口說了一句：「我回頭再來吃你。」事後大概朱老也忘了這回事，可憐的比目魚也不敢死，等著被吃，苟且偷生到現在，可見朱元璋還不只吃一隻呢，有的吃左邊、有的吃右邊呢！
9樓：匿名使用者
比目魚比目魚（flatfish）是兩隻眼睛長在一邊的奇魚，被認為需兩魚並肩而行，故又名比目魚。它是海水魚中的一大類，包括有鮃科、鰈科、鰨科的魚類。鮃科中常見的有「牙鮃」、「斑鮃」、「花鮃」；鰈科中常見的有「高眼鰈」、「石鰈」、「木葉鰈」、「油鰈」；鰨科中常見的有「舌鰨」。
有3亞目9科約118屬538種。中國產3亞目8科50屬134種。均為底層海魚類，其分佈與環境,如海流、水和水溫等因素有密切關係。
如沿赤道諸大洋西側暖流廣，種類特多；黃、渤海沿岸寒流強且有黃海冷水團，冷溫性種類較多;西太平洋南海等未受冰川期的強烈影響,種類也很多。有少數種類，在中國如華鮃、江鰈、窄體舌鰨、褐斑三線舌鰨等可進入江河淡水區生活。
比目魚又叫鰈魚，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。
雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好；它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。
它們主要生活在溫帶水域，是溫帶海域重要的經濟魚類。比目魚的眼睛是怎樣湊到一起的呢？原來，從卵膜中剛孵化出來的比目魚幼體，完全不象父母，而且跟普通魚類的樣子很相似。
眼睛長在頭部兩側。每側各一個，對稱擺放。它們生活在水的上層，常常在睡眠附近游泳。
大約經過20多天，比目魚幼體的形態開始變化。當比目魚的幼體長到1釐米時，奇怪的事情發生了。比目魚一側的眼睛開始搬家。
它通過頭的上緣逐漸移動到對面的一邊，直到跟另一隻眼睛接近時，才停止移動。不同種類的比目魚眼睛搬家的方法和路線有所不同。比目魚的頭骨是軟骨構成的。
當比目魚的眼睛開始移動時，比目魚兩眼間的軟骨先被身體吸收。這樣，眼睛的移動就沒有障礙了。比目魚眼睛的移動是比目魚的體內構造和器官也發生了變化。
比目魚已經不適應漂浮生活，只好橫臥海底了。比目魚是名貴的海產。漁業上把它叫做牙鮃。
牙鮃的身體一般長25釐米到50釐米，最大的牙鮃有70釐米。牙鮃會根據季節的更替，做短距離的叢集洄游。在我國沿海，牙鮃有廣泛的分佈。
黃海、渤海的漁民們用海底曳網捕撈牙鮃。新鮮的牙鮃可以食用或者製作成罐頭。牙鮃的肝臟還可以提煉魚肝油。
魚類學家告訴我們，比目魚這種奇異形狀並不是與生俱來的。剛孵化出來的小比目魚的眼睛也是生在兩邊的，在它長到大約3釐米長的時候，眼睛就開始「搬家」，一側的眼睛向頭的上方移動，漸漸地越過頭的上緣移到另一側，直到接近另一隻眼睛時才停止。比目魚的生活習性非常有趣，在水中游動時不像其它魚類那樣脊背向上，而是有眼睛的一側向上，側著身子游泳。
它常常平臥在海底，在身體上覆蓋上一層砂子，只露出兩隻眼睛以等待獵物、躲避捕食。這樣一來，兩隻眼睛在一側的優勢就顯示出來了，當然這也是動物進化與自然選擇的結果。
在我國古代，比目魚是象徵忠貞愛情的奇魚，古人留下了許多吟頌比目魚的佳句：「鳳凰雙棲魚比目」、「得成比目何辭死，願作鴛鴦不羨仙」等等，清代著名戲劇家李漁曾著有一部描寫才子佳人愛情故事的劇本，其名就叫《比目魚》。
其實古人對比目魚的認識是有誤的。《爾雅·釋地》中說：「東方有比目焉，不比不行，其名謂之鰈。
」《吳都賦》中又說：「雙則比目，片則王餘。」(注曰：
「比目魚，東海所出。王餘魚，其身半也。俗雲：
越王鱠魚未盡，因而以其半棄於水中為魚，遂無其一面，故曰王餘也。」)古人之所以稱其為「比目魚」就是因其「狀如牛脾，鱗細，紫黑色，一眼，兩片相合乃得行，故稱比目魚。」前面已經說了，比目魚確實是一側有眼，一側無眼的怪魚，但並非只有一隻眼，而是兩隻眼貼近在一邊，說它「兩片相合乃得行」更是大錯特錯了，兩條魚怎麼能夠合攏到一起呢？
不同類的比目魚的眼睛位置也不相同，鮃科的兩眼長在左側，鰈科和鰨科的兩眼卻長在右側。
比目魚是什麼，比目魚是什麼魚？
是的！比目魚又叫鰈魚 板魚 偏口魚，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。由於它們的身體扁平。雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好 它們身體的朝下一側為白色。比目魚的身體表面有極細密的鱗片。比目魚只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。它們主要生活在溫帶水...
比目魚什麼意思，比目魚代表著什麼意思
比目魚又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。體甚側扁，呈長橢圓形 卵圓形或長舌形，最大體長可達5m。成魚身體左右不對稱。兩眼均位於頭的左側或右側。口稍突出。鰭一般無鰭棘。背鰭和臀鰭基底長，與尾鰭相連或不連。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。種類繁多，全世界有540餘種，中國...
比目魚和蝶魚有什麼區別,鰈魚和比目魚和多寶魚有什麼不一樣
比目魚的肉比較薄。但是口感也是很細膩的。建議做清蒸和椒鹽的！蝶魚肉很鮮美。建議清蒸！所有海魚，肉質都是很鮮美的，如果清蒸！其實兩個有區別麼？好像都是同一種魚。鰈魚和比目魚和多寶魚有什麼不一樣?比目魚又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱。棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海床上的底棲生活。...