1樓：手機使用者
用砂糖和水2：1的比例。小火熬至黃色。就可以蘸穿好串的山楂了。一定呀要先放糖。
求冰糖葫蘆不化糖儲存時間長的做法 。。或配方 謝謝！！！！ 20
2樓：匿名使用者
開小火放點豬油（色拉油顏色是黃的），你要漂亮就用豬油，在放點水。這個住要是豬油的熔點低還有怕你糖沒融化就變黃了。比例嗎？就是隻要放一點的豬油2和水1，冰糖放7，記得要火小。
最主要的就是怎麼是糖凝結不會變掛霜或者變湯糊呢？主要也是最簡單的方法就是當湯全部花開的時候過了小泡串大泡的時候就把鍋從火上拿開（因為這個時候湯的變化最快）要仔細看。用勺打起一點如果湯槳可以在下落的時候就凝結說明可以掛上了，然後把做好的山查串在裡面滾一下就好
這個是快的方法因為裡面有豬油，湯會容容易融化要安全不過慢點的方法就是全用水，不能放一點油，道理是有油的話不知道山查能不能掛上糖槳，不過一般沒問題的。
住要看你的眼力和火候的控制能力,用筷子醮一下提起,有絲狀即可將串進入糖水即可.
3樓：匿名使用者
你好，不化需要什麼新增劑
4樓：匿名使用者
好幾年的老帖子了，還是回答一下，供以後提問者解決問題。其實很簡單，熬糖時加點舒欣脆h型就能解決，**有賣小包裝舒欣脆h型，可以試試。
你好。冰糖在冷水中會容化嗎？
5樓：昭昭白白
會的啊，只要沒有達到飽和就會溶化的，一定溫度下達到飽和就不溶化了
6樓：_____朵
可以啊，就是融化速度比較慢
7樓：
你好bai，冰糖葫蘆的製作du方法介紹如下：zhi 冰糖葫蘆的做法步驟dao 1 材料回：草莓、番茄、獼猴桃、冰糖答、竹籤 冰糖葫蘆的做法步驟：
2 草莓、小番茄放入淡鹽水中浸泡10分鐘，去蒂清洗乾淨。 冰糖葫蘆的做法步驟：3 將處理好的草莓、番茄、獼猴桃用竹籤串起。
冰糖葫蘆的做法步驟：4 可隨意搭配喜歡的水果，串好控幹水分。 冰糖葫蘆的做法步驟：
5 鍋置火上倒入冰糖。（我用了200克） 冰糖葫蘆的做法步驟：6 加入開水，剛好沒過冰糖即可，不停的攪拌直至冰糖全部融化。
冰糖葫蘆的做法步驟：7 轉小火熬製，注意不要再攪拌糖漿。 冰糖葫蘆的做法步驟：
8 糖漿煮至微黃、黏稠時可用筷子提點漿，放在涼水中檢驗糖漿是否凝固，或嘗一下是否粘牙。 冰糖葫蘆的做法步驟：9 糖漿熬好後，迅速將水果串放入鍋內裹上糖漿。
冰糖葫蘆的做法步驟：10 將裹好糖漿的水果串放在抹過水的平面上，冷卻後即可取食。
8樓：匿名使用者
pvicmki50fslw8egy1dtzepi1ims2s
做冰糖葫蘆總是失敗 是我做法有問題嗎
9樓：熙猿媚頤
冰糖和水一起入鍋抄
10樓：**天使第一代
哇咔咔 ~ 冰糖葫蘆是偶的最愛 哈 - 、
請你寫一段話，向大家介紹一種你最喜歡吃的食物。
11樓：匿名使用者
範文：
俗話說得好「民以食為天」，我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」，因為我對菜頗有一番研究。光菜名就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵等等，這麼多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」，看上去火紅火紅的一片，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。
12樓：匿名使用者
我最喜歡的食物是冰糖葫蘆。才天亮，賣冰糖葫蘆的已經開門了，把山楂串起來，放在板子上，再把剛煮熟的糖漿淋在上面咬一口，酸酸甜甜，酸的是山楂，甜的是糖漿，好吃極了
13樓：江悠的老巢
我最喜歡的一種食物
我最喜歡的一種食物是冰糖葫蘆。才天亮，賣冰糖葫蘆的老奶奶已經早早的開門了，把一顆顆的小山楂，一串串的串起來
，放在板子上，再把剛煮熟的糖漿淋在上面，一長串的山楂包裹在紅紅的糖漿裡面，看起來晶瑩無比。舔一口外面的糖漿，甜絲絲的，再咬一口下去，酸酸甜甜的好吃極了。酸的是山楂，甜的是糖漿。
大口咬下去的山楂，酸甜好吃
14樓：匿名使用者
我最喜歡的食物是冰糖葫蘆。一提起它，無論是牙牙學語的嬰兒，揹著書包上學的小孩，還是外出打工的青年，嘴裡都會有一種酸甜的脆脆的感覺吧。光是看著那晶瑩的糖漿、鮮紅的山楂，聞著那酸酸甜甜的香味兒，就夠咽好幾口唾沫了。
何況是，大口大口的咬呢！
15樓：匿名使用者
我喜歡冰糖葫蘆，一長串的山楂包裹在紅紅的糖漿裡面，看起來晶瑩無比。舔一口外面的糖漿，甜絲絲的，大口咬下一顆山楂，酸甜好吃！
16樓：匿名使用者
一日三餐沒煩惱，今天就吃老八祕製小漢堡，美滋滋，奧利給，幹了！
17樓：熱心網友
我最喜歡吃的食物就是餃子。因為它味道鮮美。葷素搭配。覺得非常的好吃。
18樓：天澤華錦
乾麵是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麵也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麵食之一。 熱乾麵與北京的炸醬麵、河南燴麵、山西的刀削麵、四川擔擔麵同稱為中國五大名面。
熱乾麵的麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱乾麵可謂享譽全國乃至世界。
19樓：匿名使用者
我最喜歡的食物是酸辣魚，酸辣魚吧，酸甜可口，非常美味，是我最喜歡吃的一個食物，嗯，酸辣魚非常好吃，但是我不知道你們喜不喜歡我的答案，就這樣，反正就這樣算了
20樓：這還真不容易
大家每天都要吃早餐吧？「一天之計在於晨」，早餐很重要，早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。早餐吃的好不好，會影響一天的學習或工作。
早餐我喜歡吃小籠包，再來一碗豆腐腦。小籠包，祖國各地都有做的，各自口味不同。我吃的是薺菜小籠包，味道比較清淡一些，但是有肉和蔬菜，營養比較均衡，還不很油膩；豆腐腦就更是美味了，雪白的豆花再澆上一大湯勺滷汁，味道別提有多好了。
清淡的小籠包，鮮美的豆腐腦，吃過後，讓我在上學的路上還慢慢回味。
21樓：反迷你
喜歡吃烤山藥和老八祕製小漢堡?
22樓：匿名使用者
我也愛吃火鍋吃起來口感很好?
23樓：匿名使用者
我最喜歡吃的是紅燒茄子，紅燒茄子的做法很簡單
24樓：匿名使用者
我喜歡吃飯你附近有沒有菜
25樓：匿名使用者
西瓜?西瓜的水分充足，又好吃，
26樓：匿名使用者
你們最喜歡吃什麼水果？快告訴我吧。
27樓：李偉峰
你說呢？羊城通tv雨一次吃藥
28樓：匿名使用者
歪瑞顧的 太讚了?
29樓：匿名使用者
我最喜愛食物是大白兔奶糖。
你好 我熬的糖怎麼粘牙 怎麼解決啊 謝謝你 請你幫幫我 10
30樓：匿名使用者
粘牙的原因bai有兩種，一個是
du熬煮的火候不到，zhi裡面還
有大量水dao分，這樣的話可內以用延
長熬煮溫度來解決容；路還有一種就是你選的熬糖的原料不對，如果是純粹的白砂糖作原料那應該就是熬住時間太短造成的，如果你選用的是麥芽糖作原料來熬糖的話，必須選用合適de值的麥芽糖來熬煮，如果選用de值太高的話，即使熬煮時間很久也會發生粘牙的情況。還有不懂得再聯絡我。
31樓：落葉7城
熬糖時，靠眼睛看bai泡du
大泡小，很容易出錯，
zhi畢竟我們的經驗不行。dao
最好的版方法，一根筷子，一個冷水碗，熬權得差不多了，你覺得行了，即用筷子沾點糖汁，放到冷水碗裡迅速冷卻，然後用牙咬，如果糖脆脆的，就行了。沾牙就再熬會。
糖葫蘆是用洗衣粉做的嗎
32樓：醉後一支舞
怎麼可能是洗衣粉做的呢。是山楂和糖做的。造價也不可能拿洗衣粉做啊。
33樓：少明家蓮
主要是山楂、還有其他如橘子、蘋果、草莓等，還要加上麥芽糖、白糖、冰糖、蜂蜜等與水做成的糖膠。
34樓：郭寶玉
主要是山楂，還有橘子、葡萄、蘋果等，再加上麥芽糖、白糖與水做成糖漿
35樓：匿名使用者
山楂、草莓、葡萄等新鮮水果。：白糖、冰糖、蜂蜜等
也有蘋果的
36樓：元春月
不粘牙的是用洗衣粉做的
37樓：匿名使用者
當然不是，主要成分山楂
如何製作冰糖葫蘆，怎樣製作冰糖葫蘆？
冰糖葫蘆怎麼做？草莓改小刀，一碗白糖半碗水，大泡變小泡變粘稠，草莓上裸上糖衣就可以吃了。希望你們都愛吃冰糖葫蘆！冰糖葫蘆 適合18個月以上寶寶一起動手回一下童年吧 那糖融了其後，淋到水果上。怎樣製作冰糖葫蘆？冰糖葫蘆 適合18個月以上寶寶一起動手回一下童年吧 希望你們都愛吃冰糖葫蘆！1.先將山楂洗b...
糖葫蘆為什麼叫冰糖葫蘆呢，冰糖葫蘆的由來
因為是用山楂制的,山楂是圓的，兩個摞在一起就很像是葫蘆了啊。而且不知道您有沒有發現，在正宗的冰糖葫蘆工坊裡做出來的冰糖葫蘆都是穿有6個或8個山楂，從來不會出現單數，大概就是代表3個或4個葫蘆的意思吧 而且葫蘆在中國的傳統上有很好的寓意 來歷提起冰糖葫蘆的來歷，還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。宋光宗，名趙...
冰糖葫蘆熱量是多少,冰糖葫蘆的熱量多高
冰糖葫蘆原料 冰糖，山楂，水 含量 營養素含量 每100克 熱量 大卡 159.38 碳水化合物 克 38.73 脂肪 克 0.38 蛋白質 克 0.31 纖維素 克 1.81 1根冰糖葫蘆 140.0克 大致223大卡，需要健美操66.6分鐘消耗完 冰糖葫蘆的熱量多高 冰糖葫蘆的熱量 以100克可...