1樓:龍飛鳳舞_炫
墨西哥巧克力最初是墨西哥人制作的。15世紀初期,西班牙探險家埃爾南多·科爾特斯在墨西哥發現當地的阿茲特克國王正在飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料。科爾特斯品嚐後在2023年帶回西班牙,並在西非一個小島上種植了可可樹。
西班牙人將可可豆磨成粉,加入水和糖,加熱後製成的飲料被稱為「巧克力」。該種飲料非常受歡迎。不久其製作方法被義大利人學會,並且很快傳遍整個歐洲。
2樓:匿名使用者
¤生於南美
現代意義的巧克力形成於歐洲,但其主要成分可可豆卻產自南美洲,可以說南美洲才是巧克力真正的「老家」。
巧克力從南美洲傳播到歐洲也是機緣巧合。2023年,西班牙探險家科爾斯特帶領隊伍來到墨西哥。他們深入墨西哥腹地後,隊員的體力消耗嚴重,一些人甚至無法前行。
就在這時,路過的印第安人給了他們一種奇特的飲品,這種飲料喝起來又苦又辣,但是沒想到隊員們喝過以後卻精神振奮。
科爾斯特立刻向印第安人要來了飲料的配方,原來這種飲料是用可可豆研磨成粉,混上胡椒粉等一些配料做成的。完成了探險任務以後,科爾斯特把這個可可飲料的配方帶回了西班牙。
3樓:吾是儒生
巧克力起源於墨西哥,那裡生長著根深葉茂、果實累累的可可樹。古代的印第安人把可可果實 磨成粉,與玉米粉、辣椒粉摻和在一起,製成略帶苦澀味的麵糊作成日常食品。到14世紀,墨 西哥人在可可粉里加進糖、香草等調料,配製成一種甜美可口的硬糖,這就是巧克力的雛形。
直至17世紀,巧克力才傳入歐洲。歐洲人不僅學會了如何製作巧克力,並大膽創新,使得巧克 力的口味有了很大的提高,由此奠定了歐洲巧克力的卓著聲譽,成為世界上最重要的巧克力輸出地。
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