1樓:匿名使用者
抹茶是由漢族人發明,用天然石磨碾磨成超微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。綠茶採摘前10-30天進行覆蓋遮陽,抹茶的加工方法是研磨。抹茶更多的用於加工業,而石磨這種古代傳統的加工模式,由於生產裝置-石磨的約束產量有限,無法滿足抹茶的**,出現了用機器代替石磨的現代化生產技術,如氣流粉碎機和球磨機,球磨機和氣流粉碎機大大提高了生產速度,降低了成本,使抹茶這種古代奢侈品走向普通大眾。
抹茶的歷史——
早在唐朝年間,人們就發明了蒸青散茶(碾茶),還審訂了評茶色香味的方法,併成為人們不可或缺的日常飲料。到了宋朝更發展為茶宴,當時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述鬥茶方法:清朝茹敦和在越言釋中說,古者茶必有點,其磑茶(抹茶)為撮泡茶,必擇一二佳果點心,謂之點茶。
這裡所指的抹茶衝飲之道即為唐宋年間的中國茶道,由此可見,中國茶道(抹茶)已有一千多年的歷史了,比現今的烏龍茶道還早了幾百年。自明代以來,不再流行抹茶了,而改用茶葉,沖泡喝湯,棄置茶渣。
抹茶的營養成分——
2樓:匿名使用者
抹茶(中國古時稱作末茶)起源於中國隋唐,將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶(團茶)儲存。食用前放在火上再次烘焙乾燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以來,文人墨客留下了大量的詠歎抹茶的詩篇,「碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗麵」就是唐代詩人盧仝對抹茶的讚美之詞...
3樓:匿名使用者
女的出軌,男的就是被帶綠帽;男的出軌,女的就是抹茶啦
「抹茶」有什麼特殊的含義?
4樓:末你要
「抹茶」其實並沒有什麼特殊的含義,它只是一種特別的飲茶方式,主要是將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶儲存,食用前放在火上再次烘焙乾燥,用天然石磨碾磨成粉末。
在《神農本草經》一書中曾經指出:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之」,在公元前約2023年,神農氏把茶葉嚼碎吞入腹中,邁出人類吃茶的第一步,被譽為「抹茶鼻祖」。
伴隨茶葉種植、遮蔭技術、育種技術的發展,為抹茶提供了更好的原材料; 蒸青裝置的進步,又促使抹茶的品質得到大幅度提升,超微粉研磨技術的發展,大大提高了生產速度,降低了成本,使抹茶這種古代奢侈品走向普通大眾。
5樓:馬小九呆呆一號
抹茶慕斯上層的抹茶粉不甜不膩,帶有絲絲苦味,初嘗會讓你想起初戀的青澀,但隨即便會喜歡上這種天然清新的味道。
抹茶粉在日本被稱為「茶中翡翠」,其色如碧,珍貴如玉。抹茶粉製作起來很是複雜,茶農要在茶葉採收前一個月便在茶樹上加棚蓋,摘採下茶葉嫩芽後,經過蒸餾去除茶葉表面水分,再將乾燥的茶葉用石磨磨成非常細嫩的粉末,這翠綠色粉末便是抹茶粉了。
歷史學家研究發現,抹茶粉源於中國,興起於唐朝,鼎盛於宋朝,但自明代以來就不再流行了,中國抹茶道便告失傳,形成歷史斷代。目前在世界上頗有盛名的日本抹茶粉,就是唐朝的時候日本使者帶回日本,並在當地得以保留、繼承和發揚光大的。
抹茶在男女之間代表什麼意思
6樓:匿名使用者
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。
抹茶(matcha)的原料是一種沒有經過揉捻的小茶片,在日本稱作碾茶
在網路中,也可以作為親密的意思,也有甜蜜的意思
用抹茶來形容一個人,是什麼意思呢?
7樓:匿名使用者
用抹茶來形容一個人:說明這個人很心細,做事很小心,追求完美的一個人。因為抹茶的口感很細,香甜恰到好處,讓人舒服。
不管是男還是女,意思都是說這個人做事很小心。
還有一個意思,就是音譯來的,磨擦,就是說這個人做事很慢,不利索。
具體意思要根據說話的場景來。
普通抹茶粉和烘焙抹茶粉有什麼區別
普通抹茶粉與烘焙抹茶粉的區別是顏色不同,用的材料不同,還有工藝不同。1 烘焙用抹茶粉 是將特定的綠茶品種磨成超微粉狀,再進行蒸汽殺青的。由於製茶工藝複雜 對技術要求也高,因此售價相對也很高。一般成罐的烘焙用抹茶粉配料表都是以正宗抹茶粉為基礎,裡邊新增了植脂末和少量的糖之後,放在麵粉和雞蛋裡邊就能做出...
星巴克有冰的抹茶拿鐵嗎,星巴克的抹茶星冰樂就是抹茶拿鐵麼
抹茶拿鐵可以去冰,但是口感沒那麼好,建議少冰。抹茶星冰樂本來就是冰沙來的,把冰打碎以後製成的飲品,去不了冰的。請採納答案,支援我一下。可以嘗試一下抹茶星冰樂 星巴克的抹茶星冰樂就是抹茶拿鐵麼?不是的,星巴克的星冰樂系列比較像沙冰,就是抹茶 奶 冰塊一起打出來的,是一定會放冰的。抹茶拿鐵是抹茶加牛奶,...
茶荼什麼意思,茶荼是什麼意思
漢字 茶荼苶 的講解 荼荼丸,移植星人,強悍的psp職人,擅長將pc上的galgame移植到psp上執行,雖然不完美,但是卻彌補了一些psp r 18限制級別的acg美少女遊戲。一般在其blog進行公開配布。同時被稱為 音訊魔術師 1.茶荼是一個大眾化的網名,沒特殊含義 2.一些公司或論壇,社群的名...