1樓：匿名使用者
土豆：薯片主要原料就是土豆，也就是俗稱的馬鈴薯，是一種澱粉食物，很多時候，馬鈴薯經過短加工即可成為美味的食物或者零食，澱粉散發出來的美感使薯片更加完美。加工方式主要為烘焙，有可能出現胡後變黑的現象，但並無大礙，仍可食用，但最好不要吃胡的部分。
洋蔥：洋蔥是一種蔬菜，含有開胃、下飯的作用，在薯片裡用上適量的洋蔥可使薯片更加讓人有胃口，是絕佳的調味料！並且洋蔥有殺菌的作用，可以減少馬鈴薯在烘焙過程中造成的較小的不衛生，使薯片更加完美！！
丙烯醯胺：這個實際上並不是必須加入的成分，但這個化學物質，是生產聚丙烯醯胺的原料，聚丙烯醯胺可以降低液體之間的摩擦阻力，根據香港消費者委員會的研究，含碳水化合物的食物在經油炸之後，都會產生丙烯醯胺。研究已知丙烯醯胺可致癌。
但世界衛生組織表示，由於難以統計丙烯醯胺要到哪一個濃度才會致癌，所以並沒有太大成果，但如果沒有達到預定的濃度並不會致癌，所以油炸的薯片儘量不要多吃，對身體並沒有太大的好處。
膨鬆劑：指食品加工中新增於生產焙烤食品的主要原料小麥粉中，並在加工過程中受熱分解，產生氣體，使面坯起發，形成緻密多孔組織，從而使製品具有膨鬆、柔軟或酥脆的一類物質。通常應用於糕點、餅乾、麵包、饅頭等以小麥粉為主的焙烤食品製作過程中，使其體積膨脹與結構疏鬆。
麵粉：麵粉當然是薯片製作過程中比不可少的成分。
調味料：調味料主要有如番茄味的薯片就會有番茄調味料，其他各種口味都有不同的調味料。薯片也是一種美食，也可以是零食，適當的食用可使心情舒暢，但不要太大 的過量飲食膨化食品，會肥胖的哦。
2樓：匿名使用者
原材料就是土豆
先把土豆切片，然後放水裡煮個30秒，水裡放點鹽入味，撈出來放清水中冷卻，再加澱粉，油炸，炸成金黃色撈出放入孜然粉，辣椒粉，胡椒粉等（根據自己口味）就可以了
3樓：孤觴夜雨莫言說
原料就是馬鈴薯。切成薄片油炸就是薯片了。
4樓：巨蟹沁夫
土豆 馬鈴薯 生長在內蒙古呼和浩特市武川縣
薯片是什麼原料做的
5樓：超火光狂神
土豆：薯片主要原料就是土豆，也就是俗稱的馬鈴薯，是一種澱粉食物，很多時候，馬鈴薯經過短加工即可成為美味的食物或者零食，澱粉散發出來的美感使薯片更加完美。加工方式主要為烘焙，有可能出現胡後變黑的現象，但並無大礙，仍可食用，但最好不要吃胡的部分。
洋蔥：洋蔥是一種蔬菜，含有開胃、下飯的作用，在薯片裡用上適量的洋蔥可使薯片更加讓人有胃口，是絕佳的調味料！並且洋蔥有殺菌的作用，可以減少馬鈴薯在烘焙過程中造成的較小的不衛生，使薯片更加完美！！
丙烯醯胺：這個實際上並不是必須加入的成分，但這個化學物質，是生產聚丙烯醯胺的原料，聚丙烯醯胺可以降低液體之間的摩擦阻力，根據香港消費者委員會的研究，含碳水化合物的食物在經油炸之後，都會產生丙烯醯胺。研究已知丙烯醯胺可致癌。
但世界衛生組織表示，由於難以統計丙烯醯胺要到哪一個濃度才會致癌，所以並沒有太大成果，但如果沒有達到預定的濃度並不會致癌，所以油炸的薯片儘量不要多吃，對身體並沒有太大的好處。
膨鬆劑：指食品加工中新增於生產焙烤食品的主要原料小麥粉中，並在加工過程中受熱分解，產生氣體，使面坯起發，形成緻密多孔組織，從而使製品具有膨鬆、柔軟或酥脆的一類物質。通常應用於糕點、餅乾、麵包、饅頭等以小麥粉為主的焙烤食品製作過程中，使其體積膨脹與結構疏鬆。
麵粉：麵粉當然是薯片製作過程中比不可少的成分。
調味料：調味料主要有如番茄味的薯片就會有番茄調味料，其他各種口味都有不同的調味料。薯片也是一種美食，也可以是零食，適當的食用可使心情舒暢，但不要太大 的過量飲食膨化食品，會肥胖的哦。
6樓：匿名使用者
您好，薯
片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之為薯仔)製成的零食，製作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以鹽來調味外，市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。薯片是英語國家零食市場重要一部份。
英語系國家對馬鈴薯這道菜的名字很少有一致性。美式英語對上面提到的菜餚稱chips；炸薯條（french fries）是指柔軟而會黏著的馬鈴薯。在英式英語中，crisps是酥脆的馬鈴薯而chips則是柔軟而會黏著的（如炸魚薯條）。
在澳大利亞、紐西蘭和南美洲，脆的或是軟的薯片都叫做chips，一如較大的"家庭式"馬鈴薯片。有時候'hot chips'和'packet chips'之間有差別。紐西蘭人也吃kumara（甘薯）。
近日研究，薯片致癌，越薄越脆，危險越高，多吃無益，小心為妙。
7樓：匿名使用者
土豆，洋蔥，丙烯醯胺，膨鬆劑、麵粉、調味料
8樓：匿名使用者
土豆，高熱量易胖~！
薯片是由什麼材料做的？
9樓：莉莉
土豆：薯片主要原料就是土豆，也就是俗稱的馬鈴薯，是一種澱粉食物，很多時候，馬鈴薯經過短加工即可成為美味的食物或者零食，澱粉散發出來的美感使薯片更加完美。加工方式主要為烘焙，有可能出現糊後變黑的現象，但並無大礙，仍可食用，但最好不要吃糊的部分。
洋蔥：洋蔥是一種蔬菜，具有開胃、下飯的作用，用上適量的洋蔥可使薯片更加讓人有胃口，是絕佳的調味料。洋蔥有殺菌的作用，可以減少馬鈴薯在烘焙過程中小小的不衛生，使薯片更加完美。
丙烯醯胺：它並不是必須加入的成分。這個化學物質，是生產聚丙烯醯胺的原料，聚丙烯醯胺可以降低液體之間的摩擦阻力。
根據香港消費者委員會的研究，含碳水化合物的食物在經油炸之後，都會產生丙烯醯胺。研究已知丙烯醯胺可致癌。據研究統計顯示，丙烯醯胺沒有達到預定的濃度並不會致癌。
油炸的薯片儘量不要多吃，因為它對身體沒有太大的好處。
膨鬆劑：食品加工中新增於生產焙烤食品的主要原料小麥粉中，並在加工過程中受熱分解，產生氣體，使面坯起發，形成緻密多孔組織，從而使製品具有膨鬆、柔軟或酥脆的一類物質。通常應用於糕點、餅乾、麵包、饅頭等以小麥粉為主的焙烤食品製作過程中，使其體積膨脹與結構疏鬆。
麵粉：麵粉是薯片製作過程中比不可少的成分。
調味料：如番茄味的薯片就會有番茄調味料，其他各種口味都有不同的調味料。
薯片也是一種美食，也可以是零食，適當食用可使心情舒暢，但不要過量飲食膨化食品，以免引發肥胖。
10樓：
薯片是指由馬鈴薯（土豆）製成的零食。做法：將土豆去皮，切成很薄的片狀，上面塗上少許鹽或其他等調味料，有序的放入可以用於微波爐加熱的盤子中。
大火加熱四分鐘即可。（注意：各種微波爐的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分含致癌物，不可食用。
微波爐烤制的時候注意觀察，略微焦了時立即關掉開關。掌握好時間，下次烤制的時候做相應調整。）
11樓：黃峰
薯片是由土豆製作而成的，希望能幫助到你。
12樓：匿名使用者
薯片是由土豆製成的，也會有地瓜薯片
13樓：匿名使用者
薯片，應該是和薯條一樣，都是土豆製作的吧。
14樓：鑫鑫世界鴻運來
是馬鈴薯加工製作而成。
15樓：匿名使用者
答薯片基本上都是由土豆切成片油炸而成。
薯片是什麼做的？
16樓：中國農業出版社
油炸馬鈴薯片是當今流行很廣的一種方便食品，銷售量很大。生產油炸馬鈴薯片有兩種加工方法，一種是直接把馬鈴薯切片後油炸，常稱為油炸鮮馬鈴薯片；工藝流程：原料→選剔→洗滌→切片→熱燙→烘乾或晒乾→油炸→出鍋冷卻→包裝→成品。
另一種是採用馬鈴薯全粉、馬鈴薯澱粉等馬鈴薯一次加工產品為原料，採用複合工藝加工生產，在產品的形狀、品種、規格、尤其是產品的口味、風味的調治、薯片含油量的控制等方面有較大靈活性。
全國馬鈴薯片產能約為13萬噸，切片型馬鈴薯片有百事、上好佳、親親、百宜等三十餘家企業生產，年產能11萬噸；複合型馬鈴薯片有百事、達利、海德等企業生產，年產能2萬餘噸。
17樓：匿名使用者
要做好炸薯片並不是一件太難的事，只要你按下面的方法去做：
炸薯片有一個竅門，你把多量的油燒熱，什麼叫多量的油？要看你用什麼鍋，如果你只有平底鍋，那就最好別做，一般家中不會捨得出這麼多油的，免得被老媽罵，要是有傳統的炒菜鍋，你的油要放到鍋的三分之一以上，什麼叫燒熱？多少度叫熱？
估計你不知道，家中有面粉嗎？一邊燒油，一邊用點麵粉粘水揉成一小團放入油鍋，如果麵糰一放下去，不是沉到底，而是浮在油麵，這時的油溫大概是170c，這時就可以放薯片了，火要什麼火？如果家裡用的是燃氣，開到頭是小火，放中間是大火，開到大火與小火的中間，就是炸署片的火候，用什麼油炸薯片好吃？
要想香，用豬油。炸到什麼時候最好？微微發黃，千萬別炸成金黃，因為薯片出鍋後還有餘溫，會繼續再對薯片加熱，所以要炸成微黃，炸的時候，手中要有一個漏勺，炸好立即撈出放一邊晾著，千萬別用筷子一塊塊夾出，會倒致冷熱不均。
切好的薯片最好用冷水浸一下晾乾再下鍋，會比較爽口不幹硬，下油鍋時要分批分次，別一次炸得太多，最好是半鍋，薯片下鍋後要用筷子迅速劃開，還有一些竅門，比如薯片下鍋不要一下全往鍋中倒，要從鍋邊慢慢倒下去，免得油濺出來傷到人，炸好後可以灑鹽、可以灑糖等等，這些都要你在實踐中慢慢領會。還有，什麼時候的馬玲薯好吃，何地產的好吃，多大的好吃，如何切的薯片好吃，用什麼刀切薯片最好，不是一下就能說清楚的，麥當勞為了選薯片，在中國找了十年才找到生產基地，不要以為它的成功是偶然的。當然，你也可以簡化程式，直接買飛利浦的炸薯片機，大概要人民幣400元左右，就可以簡化很多程式，不過你也就沒有樂趣了，也換不來mm的媚眼了。
中國飲食文化博大精深，每一點東西都經過前輩的心血，好好學吧。
18樓：匿名使用者
山藥，細長的那種，你買的薯片都是大小一樣的圓片，如果是土豆的做的話肯定有大小之分
薯片是什麼
19樓：中國農業出版社
油炸馬鈴薯片是當今流行很廣的一種方便食品，銷售量很大。生產油炸馬鈴薯片有兩種加工方法，一種是直接把馬鈴薯切片後油炸，常稱為油炸鮮馬鈴薯片；工藝流程：原料→選剔→洗滌→切片→熱燙→烘乾或晒乾→油炸→出鍋冷卻→包裝→成品。
另一種是採用馬鈴薯全粉、馬鈴薯澱粉等馬鈴薯一次加工產品為原料，採用複合工藝加工生產，在產品的形狀、品種、規格、尤其是產品的口味、風味的調治、薯片含油量的控制等方面有較大靈活性。
全國馬鈴薯片產能約為13萬噸，切片型馬鈴薯片有百事、上好佳、親親、百宜等三十餘家企業生產，年產能11萬噸；複合型馬鈴薯片有百事、達利、海德等企業生產，年產能2萬餘噸。
薯片是由什麼材料做的，薯片是什麼原料做的
土豆 薯片主要原料就是土豆，也就是俗稱的馬鈴薯，是一種澱粉食物，很多時候，馬鈴薯經過短加工即可成為美味的食物或者零食，澱粉散發出來的美感使薯片更加完美。加工方式主要為烘焙，有可能出現糊後變黑的現象，但並無大礙，仍可食用，但最好不要吃糊的部分。洋蔥 洋蔥是一種蔬菜，具有開胃 下飯的作用，用上適量的洋蔥...
玻璃的原材料是什麼，製造玻璃的原材料是什麼
普通玻璃 石灰石 純鹼 石英，高中化學書上的答案 現實上的玻璃 砂岩 長石 白雲石 純鹼 加上線鍍膜的玻璃 砂岩 長石 白雲石 純鹼，再加上矽烷氣及乙烯氣還有玻 璃 glass 玻璃是由熔融物冷卻 固化而得的非晶態固體。日常生活中應用的玻璃大多是以sio2為主要成分的矽酸鹽玻璃，屬na2o cao ...
無紡布原材料的成份是什麼
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