1樓：玉澤i流光
飲食中要注意事項有哪些？
2樓：環亞白癜風
1．到正規商店裡購買，不買校園周邊、街頭巷尾的「三無」食品。
2．購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。
3．仔細檢視商品標籤，食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。
4．食品是否適合自己食用。
5．不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。
3樓：幸福契約
八嘎，特瑞特國色哥三個人
日常生活中如何確保食品安全？
4樓：歲月無痕
一1、注意多看食品的生產日期和保質期。
2、蔬菜要多清洗，多浸泡。
3、少吃醃辣食品，多吃綠色食品。
4、多喝開水。
5、勤洗手。
二 1、我們要多吃綠色食品。
2、多吃有中國營養學會標誌的食品。
3、可以吃有質量安全標誌的食品。
4、放心吃有無公害食品標誌的食品。
5、不要經常吃油炸食品。
6、不要經常吃燒烤食品。
5樓：匿名使用者
購買的食材首先要判斷他是否安全，判斷的依據:
方法一，生長
所在的地區，如果說是在的生長地區出現了核汙染的話，就不能購買。
方法二。生產的地方是否過度使用農藥？是否過度使用化肥？或者是生長激素。
方法三。如果是初加工的，是否使用了防腐劑保鮮劑之類的？
方法四食品加工的時候是否有不合格的食品工具出現，例如烤箱是否含有鉛？
食品購買後要想吃到嘴裡，還需要一些中間的做燒製或者是煮熟的過程。
在這個過程當中如何保證食品安全呢？
第一，食品加工的時候不能過煮的時間，過長的話會讓食品中的蛋白質出現一些毒性。
第二炒制的時候溫度不能過高，否則的話也會讓油脂傳送毒性致癌。
第三。裝食品的工具要安全，不能重金屬超標。
最後要保證食品安全地進入嘴中，手和餐具都應該保持乾淨。
6樓：匿名使用者
第一，採購食品時一定看食品的生產日期，有效日期。以及是否符合國家食品的標準要求！
第二，看食品的材料構成，有沒有那種有毒有危害健康的成分！
第三，要在正規的食品店點買，不要在無固定攤位，店面的地方買！因為在正規店買，至少有食品安全域性，衛生局，工商局監督！
7樓：心之王者
買包裝食品就要注意看有沒有食品安全生產標誌，廠家是不是有資質生產，符不符合標準，有沒有生產日期等。
8樓：匿名使用者
日常生活中要注意飲食衛生，否則就會傳染疾病，危害健康，「病從口入」這句話講的就是這個道理。要注意
：1、養成吃東西前洗手的習慣。人的雙手每天干這幹那，接觸各種各樣的東西，會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西前認真用肥皂洗淨雙手，才能減少「病從口入」的可能。
2、生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生活過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦，散發出異味兒。這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
5、不隨意購買、食用街頭小攤販**的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用、飲用會危害健康。
9樓：測中測
食熟即食。食物一旦煮熟就
應該馬上吃掉，而在常溫下存放了4～5小時的熟食則是最危險的。
食熟方食。對於要煮了吃的食物，一定要煮熟透。所謂熟透，是指食物的所有部位的溫度至少達到70度。
選擇加工處理過的食品。例如，消毒牛奶、用紫外線照射過的新鮮或冷凍食品。
儲存食物時不要讓生、熟食接觸，否則容易造成汙染，使熟食滋生有害微生物。
廚具、餐具要保持清潔。
烹飪之前應洗手。如果手有傷口，烹飪時應包紮好，避免與被加工的原材料接觸。
避免昆蟲、貓、狗等接觸食物，以免其將有害微生物播散到食物上。
飲用水和準備食物所需的水應清潔乾淨，如懷疑水不乾淨應把水煮沸或進行消毒處理。
10樓：匿名使用者
不要買**不明或者是三無廠家生產的食品，這是非常重要的一點
11樓：h齊天聖
日常生活中為了確保食品安全，首先要做到採購食品的**安全，其次在入口之前要保證食品乾淨黴變。熟煮的菜在烹調之前，最好用鹽水泡過。
12樓：匿名使用者
日常生活中確保食品安全的方法。
1、保持廚房環境和餐具的清潔衛生。
2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質、過期和**不明的食品，不要吃發芽的馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工製作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。
4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調前充分解凍。
5、徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其製品，四季豆、豆漿等應燒熟煮透。
6、烹調後的食品應在2 小時內食用。
7、妥善貯存食品。食品貯存密封容器內，生、熟食品分開存放，新鮮食物和剩餘食物不要混放。提前做好的食品和需要儲存的剩餘食品存放在高於 60 攝氏度或低於 10 攝氏度的條件下。
8、經冷藏儲存的熟食和剩餘食品及外購的熟肉製品食用前應徹底加熱。食物中心溫度須達到 70 攝氏度，並至少維持 2 分鐘。
13樓：匿名使用者
首先檢查食品包裝袋的生產日期是否在保質期內？是否是三無產品？有無產品合格證？
生產許可證。日常食用蔬菜水果要洗淨。剩菜剩飯要用低溫儲藏。
防止腐敗變質。不要吃過期的和腐敗發黴的食品。
14樓：匿名使用者
有包裝的食品，看看保質期是否已到達保質期，水果蔬菜，看看是否打蠟，買回來的水果蔬菜要多洗幾遍，以防農藥中毒，儘量少去外面吃飯，因為外面的衛生條件有限，希望能幫到你
15樓：匿名使用者
1、看qs標誌。2、看清食品的生產日期和保質期，確保購買的食品在保質期內。3、看包裝。
4、看食品配料成分表。5、看是否腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常。
16樓：匿名使用者
清潔：經常洗手和洗臉細菌可以在廚房內擴散，並在手上，切割板，餐具，櫃檯頂部和食物。確保你的手和表面清潔，一定要：
用溫水和肥皂洗你的手，至少20秒後，處理食物和在使用後的浴室，更換尿布和處理寵物。分開：從其他食物中分離的生肉類當細菌從一種食品產品傳播到另一種食品時，可能會產生交叉汙染。
這是特別常見的處理生的肉類，家禽，海鮮和雞蛋。烹飪：烹飪到合適的溫度食物是安全的烹調，當它到達一個足夠高的內部溫度殺死的有害細菌，導致疾病。
指的是適當的內部溫度的安全烹飪溫度圖。冷藏：冷藏食品及時冷藏食品很快因為寒冷的溫度緩慢的有害菌的生長。
不要把冰箱裡的東西。冷空氣必須流通，以幫助保持食品安全。
17樓：官官
那人們對身體健康越來越重視，日常生活中想要確保食品安全，就要到正規的渠道購買，去比較大的超市或者是菜市場，儘量不要購買一些小食品，因為很多都是新增劑合成的，蔬菜上的農藥產品儘量多洗洗
18樓：娜家寶貝兒
買東西的時候看看生產日期。買蔬菜水果的時候看看光纖的水果有沒有打蠟蔬菜，有沒有上農藥。儘量不要出去吃飯吧
19樓：匿名使用者
居家過日子，安全最關鍵，日常生活食品安全是大眾的需要，平時我們要重要關注生產日期和食品的保質期，到了臨界期或過了保質期就不要食用，平時蔬菜水果或肉類等一定非常生新鮮，食材自然更好。
日常生活中 如何保飲食安全？
20樓：
一、飯前要洗手
；二、不吃過期變質有異味的食品；
三、不買「三無」產品，即無生產廠家、無商標、無出廠日期的食品；
四、不隨便亂吃不認識的野菇、野果、野菜等；
五、不喝生水。
春季應特別注意飲食衛生，提倡分食，減少病毒性肝炎感染概率，此外，未接種乙肝疫苗的市民應注意及時補種。
1、外出就餐時，切勿光顧流動小販，要選擇衛生條件好的、證照齊全的攤店，必要時，要求業主出示從業人員的健康證；同時，要多留個心眼，看看上述證件是否有效；
2、選購食品時，不要買無廠名、廠址，無生產日期的三無產品，要仔細檢視有無異常，是否在保質期內；特別是在購買熟食時，留意有無防蠅設施；
3、要注意飲水衛生，不用未經檢測、消毒的井水燒煮食物，不飲用生水；
4、講究個人衛生，堅持「勤洗手、喝開水、吃熟食」，養成良好的衛生習慣；若有腹瀉和嘔吐等腸胃不適，應及時到正規醫療機構就醫。
21樓：百度使用者
近日，東莞市衛生局釋出今年第1號食品安全預警通告，提醒市民注意食品安全。尤其注意路邊攤的小食，以及別吃河豚等食品安全風險大的食物。對此，本期特邀醫學專家詳解在日常生活中，應該怎樣鑑別和選擇食品安全達標的食物，哪類食品容易引起食物中毒，為市民食品安全把把關。
食品安全與身體健康密切相關 東華醫院的醫生表示，形成健康隱患的誘因及過程是較為複雜的，除去工作壓力、個人生活習慣外，飲食安全毫無疑問是造成身體健康與否的主要因素。例如：食品受黴菌汙染程度與胃癌發病呈正相關，蔬菜上使用的高毒高殘留農藥將導致人體相關臟器官功能喪失或衰竭，地溝油對人體的胃、腸、肝、心血管都會有嚴重損害等。
根據東莞市衛生局提醒，市民應選擇衛生設施齊全、持有效證照、食品安全信譽度高的食品生產經營單位購買和消費食物。不要購買流動攤販銷售的直接入口食物，不要選擇在路邊露天無證飲食小攤點用餐。消費時，應主動索取發票等有效憑證。
同時，市民應選擇食品安全風險小的食物，不食河豚魚及死因不明的雞、鴨、鵝、豬等禽畜類肉及製品，不食發芽馬鈴薯、腐爛蔬菜、未醃透的鹹菜等食品，遠離果子狸等野生動物，警惕誤食曼陀羅、斷腸草、毒蘑菇。四季豆、扁豆、豆漿等豆類食品要徹底燒熟。 專家表示，東莞本地一向有「拼死吃河豚」的飲食習慣。
不過，近年來，衛生部門多次釋出過食品安全預警，提醒市民切勿「拼死吃河豚」，此類現象有所遏制。 防止生食水產品致「微生物汙染」 東莞廣濟醫院內科專家結合多年臨床經驗，建議喜歡生吃魚片、鹽水蝦等生食水（海）產品的市民要注意，生食水產品及鮮凍水產品中被發現含有副溶血性弧菌，容易導致食物中毒。 「生食水產品主要是指食用前不經過加熱蒸煮就直接進食的水產品。
常見的生食水產品有經鹽醃後生食的梭子蟹、鹽水蝦、鹹泥螺等，在食用時用調味品蘸食的蚶子、牡蠣、蝦、生魚片等。」該專家還指出，在近年來對生食水產品及鮮凍水產品的監測中發現，副溶血性弧菌的檢出率將近一半，此菌是致人食物中毒的主要原因。 「微生物汙染不容忽視。
副溶血性弧菌是食物中毒中尤為常見的致病菌，在臨床上以急性起病、腹痛、嘔吐、腹瀉及水樣便為主要症狀。因此，建議市民在春節期間要慎食燒滷熟食、冷葷冷盤、刺身等高風險食物。」專家表示。
同時，元旦已過、春節將至，市民旅遊、聚餐活動頻繁，加上天氣寒冷，飲酒禦寒現象增多，衛生部門及專家也提醒廣大市民，在歡慶佳節的同時，要均衡膳食、適量飲酒，注意食品安全。
怎樣注重食品安全，生活中應怎樣注意食品安全
食品衛生安全常識 食物中毒常見的有 1 細菌性中毒 2 化學性中毒 3 動植物性食物中毒 4 人為投毒。引起細菌性食物中毒的主要有 沙門氏菌 葡萄球菌腸毒素 致病性大腸桿菌 蠟樣芽孢桿菌等。引起化學性中毒主要有 有機磷 甲胺磷 毒強 殺蟲霜 油脂酸敗 亞哨酸性鹽 砷化物 吊白塊等。引起動物植物性食物...
食品安全應注意哪些方面，食品安全要注意些什麼？
飲食中要注意事項有哪些？一 選擇 食用安全的食品。在選購 消費食品時，要注意選擇持有有效衛生許可證的飯店和食品商店，購買定型包裝食品和散裝食品時要檢視標籤是否標明廠名 廠址 生產日期和保質期等 在選購熟食滷菜 冷盤時要注意其防蠅防塵設施是否齊全，存放條件和存放容器是否符合衛生要求。二 食物必須徹底煮...
日常生活中應注意哪些安全問題，日常生活中應注意那些安全問題？
1 多吃纖維素。如水果和新鮮蔬菜，有便祕的患者尤 其要注意這點，保持排便通暢，排除體內毒素，減少汗 液中的毒素排出也是減輕腋臭味的一個方法。2 勤洗澡 多鍛鍊。日常多鍛鍊可提高身體免疫力，加強新陳代謝的能力。特別是夏天很多上班族都待在空 調房裡，使得汗腺功能退化，結果使不經過充分過濾的 汗液大量冒出...