1樓：匿名使用者
■潮汕人外出習俗
穿著——城鄉人們外出辦事、做客，都注意穿戴齊整。若做新客或參加節日盛會，要穿上最漂亮最適時質地最好的衣服，農村人叫「做皮衫褲」。60年代以前，農民上圩市做買賣，多赤足。
80年代以後穿鞋著襪上圩市做買賣的日多。青年男女兒童，出門走親戚則多有穿新衣習俗。
攜帶——舊時，人們上圩市多帶市籃、籮筐；走親戚帶裝禮品的花籃、藤籃，如遠行攜帶衣物，平民用包袱，有的用水布作包袱，有錢人用藤莢、皮箱。解放後，人們時尚用軍幹用的揹包、皮包，女人多花布手提袋、塑皮袋；80年代後，各式各樣手袋、揹包、皮箱，隨人喜好。
交通工具——解放前人們外出多步行，遠途坐船為多。計算路途遠近，以10華里為一鋪，通常走一小時。轎是富貴人家的交通工具，城鎮多有專供僱用的轎鋪，官貴者坐四人大轎，一般有錢人坐二人抬竹轎，新娘出嫁坐花轎。
轎在解放後已棄用。本地極少有牛車，沒有馬車。解放後，駐軍曾有馬車，後也為汽車代替。
20世紀以前，內河近海交通靠木帆船、篷船，上蘇杭、下海南及出遠洋靠雙桅紅頭船。汕頭開埠後，門戶開放，外國輪船紛紛到來，外資、華僑、內資輪船公司甚多，內河也行小輪船。至30年代水運發達，人們出洋南下北上做生意，多坐輪船，紅頭船退位。
潮汕鐵路2023年動工，2023年建成通車，成為汕頭與潮州人們交通的主動脈。20年代末至30年代，潮汕各市縣普遍築汽車公路，2023年築汕頭飛機場；至此，海陸空交通全面暢通，有錢人、生意人，多以此為交通工具。清末**初人力車(黃包車)成為市區路面的重要交通工具；但無論城鄉，短途仍靠步行。
解放後，大量單車出現，市區腳踏三輪車也多，至六七十年代，汕頭成為單車密度最高地區。80年代後，汕頭海陸交通全面發展，摩托車也成為全國密度最高地區；公路交通和市區公共汽車，也逐步發展。出門坐車、坐船、搭飛機，不管長途短途，已成為人們外出的習慣。
平原地區過河，舊時多靠渡船，解放以來多已建橋，農村的小渡船，也已是鳳毛麟角。
辭送——凡親人摯友遠行，必有辭送。潮人出洋謀生者眾，遠離故土，未知何日迴歸，親情惜別，往往纏綿悱惻，或互贈禮品留念，或送錢財作盤纏，或煮雞蛋甜丸送順風，千叮嚀，萬囑咐，世俗人情，至善至禮。舊時有「父母在，不遠遊」觀念，今交通便利，人皆以事業為重，觀念漸變。
宜忌——舊時遠行者，路途艱險，多有求神問卜，選擇吉日之俗。動身之時，宜說吉利話，忌說跌、沉、翻、倒一類詞語。近年交通事故頻生，司機和旅客，也還有求神保佑和摜珓者。
■潮汕人待客送客習俗
待客 迎客。客人到來，主人要上前迎接。客人若是生客，主人要向家人介紹客人身份、稱謂，要招呼客人坐在適當位置。遠道來客，還有遞巾洗臉之禮。
敬菸茶。敬菸茶是潮人最普遍禮俗，在家待客更少不了。不吸菸的人，客人到來，也會很熱切買菸。
潮人好臉子，敬菸要用高階煙，若無高階煙，常向客人道聲「對不起」。舊時，在農村，農民用煙筒吸菸，客人到來，為客人裝煙點火，遞煙筒時，常用手掌擦煙筒嘴，然後遞與客人。後來，有了紙菸，就給客人捲紙煙。
在清代，潮人還有敬檳榔風俗。乾隆《潮州府志》載：「蔞葉檳榔，無時釋口，親朋往來，不具酒茗，勿以為嫌，不設檳榔，便稱簡慢。
」後來，檳榔蔞葉，少有，旱菸捲菸普及，敬檳榔禮俗，遂為敬菸茶代替。
送客 農村送客較為熱情，凡客人有帶禮品來者，主人只收一部分，另送禮物回敬，他們尊守古訓：「來而不往非禮也。」送客也必送至巷口、村外。在城市，也有這種風俗，但不若農村之講究。
■從潮汕俗語看潮人的飲食習俗
蠟 筆潮汕俗語是潮人日常口頭交流的一種表現形式，它是潮人對生活經歷和經驗的高度概括和歸納，蘊涵著潮人的生活哲理和處事原則。而飲食，作為人民群眾日常生活的頭等大事，自然在潮汕俗語中有著廣泛的反映，其內容涉及到潮汕的小吃、特產，潮人的飲食偏好、飲食戒忌、烹調講究等等，潮人的飲食習俗在詼諧幽默的潮汕俗語中表現得更為具體生動、活潑有趣。可以這麼說潮汕俗語也是探索潮人飲食習俗與文化一個不可多得的重要途徑。
下面就將有關潮人飲食習俗的潮汕俗語歸納如下，以請教於方家。
關於民風民俗的資料
2樓：
民風民俗：
1、壯族：迎英雄
居住在中國南方的壯族，稱
春節為「新年節」。這一天，人們出門無論遇到誰都要相互祝賀，認為這樣一年才能吉祥。在壯族民間還有過晚年的習慣，壯族稱做「吃立節」。
「吃立節」是在這個月的30號，相傳在100多年前，壯族的一支農民武裝在抗擊外來侵略者後凱旋歸來，這時春節已過，壯族群眾為了歡迎他們，就在這個月的30號為他們重過春節。
2、布依族：姑娘搶挑第一擔水
居住在中國西南邊疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵達旦地守歲。天一亮，姑娘們爭著到屋外去挑水，誰挑回第一擔水，誰就是最勤勞的姑娘。而那裡的景頗族人民喜歡在春節前舉行打靶活動，姑娘們是這項活動的組織者和裁判員。
她們把繡好的荷包用線吊在竹杆上，在樹尖中左右搖擺，請小夥子射擊。誰先射落荷包，姑娘們就把酒作為獎品送給誰。荷包裡一般裝有一枚硬幣，幾粒穀子和幾顆裝飾用的珠子，作為幸福的象徵。
3、哈尼族：盪鞦韆
春節前幾天，哈尼族居住的村寨就已經熱鬧起來，婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小夥子們則忙著上山砍竹子，準備立秋千。
那裡的鞦韆有十幾公尺高，哈尼族不管男女老少都很愛盪鞦韆。節日裡，大家都穿著自己最喜愛的衣服去盪鞦韆，處處呈現出熱鬧、和睦的節日景象。
4、傣族：擲糠包
傣族青年男女喜愛甩糠包的遊戲，春節期間，小夥子和姑娘們互相投擲糠包，看誰投得準，看誰接得著。玩到一定的時候，姑娘們就悄悄搶走小夥子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬，跑回家去。假如小夥子有情就追隨而來。
父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來，便設宴款招待跟來的小夥。
5、滿族：掛旗過年
滿族分「紅、黃、藍、白」四旗人。春節時，紅旗人在門上貼紅掛旗，黃旗人在門上貼黃掛旗，藍旗人在門上貼藍掛旗，白旗人在門上貼白掛旗。這些掛旗圖案優美，色彩鮮豔，象徵著一年的吉祥開端。
民風民俗是特定社會文化區域內歷代人們共同遵守的行為模式。風俗的多樣性，是以習慣上，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規範差異，稱之為「風」；而將由社會文化的差異所造成的行為規則之不同，稱之為「俗」。
所謂「百里不同風，千里不同俗」正恰當地反映了風俗因地而異的特點。我國56個民族的風俗習慣也是各不相同的。
3樓：馬賽林霍
民風民俗是特定社會文化區域內歷代人們共同遵守的行為模式。
民風民俗
：我們地大物博的中國各地風俗都各不相同，因為風俗的多樣性，所以習慣上，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規範差異，稱之為「風」；而將由社會文化的差異所造成的行為規則之不同，稱之為「俗」。所謂「百里不同風，千里不同俗」正恰當地反映了風俗因地而異的特點。
風俗的多樣性，是以習慣上，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規範差異，稱之為"風";而將由社會文化的差異所造成的行為規則之不同，稱之為"俗"。所謂"百里不同風，千里不同俗"正恰當地反映了風俗因地而異的特點。我國56個民族的風俗習慣也是各不相同的。
4樓：小小小白
1、飾梅花妝
古代以正月初七日為『人日』，傳說 宋武帝時，壽陽公主在人日臥含章殿，簷下梅花飄落在公主額上，形成一種裝飾；宮女效之，以紅點額為『梅花妝』。此俗傳至唐宋 ，婦女多在臉上畫各式圖案；有『斜紅、面靨』等名目；塗脣有『萬金紅、大紅、內家圓』等名目。
其實 ，婦女在臉上點畫裝飾，早在春秋戰國時已經興起了；長沙出土楚國女俑的臉上就有圓點的圖案可證。到唐代發展為往臉上貼金箔花鈿，成為一種化妝時尚。
2、走月亮（吳地民俗）
以前江蘇地區的婦女，在中秋夜要『走月亮』。一般是結伴在月下游玩，或互相走訪，或拜佛庵，或舉行文藝活動。據說蘇州婦女走月亮，至少要走過三座橋，稱為『走三橋』。
有的要走過更多的橋而不許重複，這就不僅動體力，還須動智力。
5樓：百度使用者
回族 [民族簡介]
回族，有人口約8,000,000人，是中國少數民族中人口較多的民族之一。主要聚居於寧夏回族自治區，在甘肅、新疆、青海、河北以及河南、雲南、山東也有不少聚居區。 回族是回回民族的簡稱。
其先民主要是1 3 世紀蒙古人3 次西征後大批東遷的「回回」人，以及遠在唐宋時期僑居中國東南沿海的穆斯林「蕃客」，在長期歷史過程中通過通婚等多種因素，並吸收了漢、蒙古、維吾爾族等生活習俗，逐漸形成了回回民族。 漢語為回族的共同語言，在日常交往及宗教活動中，回族保留了一些阿位伯語和波斯語的詞彙，在邊疆民族地區，回族人民還經常使用當地少數民族的語言。 回族有小集中、大分散的居住特點。
在內地，回族主要與漢族雜居；在邊疆，回族主要與當地少數民族雜居；大都分佈於水陸交通線上，因此經濟文化較為發達。 回族主要從事農業，有的兼營牧業、手工業。回族還擅經商，尤以經營飲食業突出。
[宗教習俗]
回族人信仰伊斯蘭教。回族多信仰伊斯蘭教，在居住較集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活動，經典主要是「古蘭經」，信徒稱「穆斯林」。生活習俗固守回族傳統，遵循教規，講究衛生，不吃豬肉。
伊斯蘭教在回族的形成過程中曾起過重要作用。清真寺是回族穆斯林舉行禮拜和宗教活動的場所，有的還負有傳播宗教知識、培養宗教職業者的使命。清真寺在回族穆斯林心目中有著重要位置。
按伊斯蘭教歷，每年1 2 月1 0 日為古爾邦節。每年的這一天，形成了宰牲獻祭的習俗沿襲至今。 另外，伊斯蘭教規定，每年教歷9 月定為齋月。
在齋月裡要封齋，要求每個穆斯林在黎明前至落日後的時間裡，戒飲、戒食、戒房事……其目的是讓人們在齋月裡認真地反省自己的罪過，使經濟條件充裕的富人，親自體驗一下飢餓的痛苦心態。到教歷1 0 月1 日即齋戒期滿,舉行慶祝齋功完成的盛會，這一天就是開齋節。開齋節這天，人們早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齊地到清真寺作禮拜，聆聽教長講經佈道。
然後去墓地「走墳」，緬懷「亡人」，以示不忘祖先。
[飲食習慣]
回族分佈較廣，食俗也不完全一致。如：寧夏回族偏愛麵食，喜食麵條、面片，還喜食調合飯。
甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。油香、饊子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。民間特色食品有釀皮、拉麵、大滷麵、肉炒麵、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面等。
多數人家常年備有發酵面，供隨時使用。城市的回族一年四季早餐習慣飲用奶茶。 肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、鰉魚等。
鴿子在甘肅地區的回族中被認為是聖鳥，可以飼養，但不輕易食用。如有危重病人，徵得伊瑪目（宗教職業者）同意，可作補品食用。 回族長於以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法，風味迥異的清真菜餚中，既有用髮菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨具特色的家常菜和小吃。
西北地區的回族民間還喜食醃菜。 回族飲料較講究，凡是不流的水、不潔淨的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒汙水。
回族也喜飲茶和用茶待客，西北地區回族的蓋碗茶很有名。寧夏回族還飲用八寶茶罐罐茶也很有特色。 回族的典型食品主要有：
清真萬盛馬糕點、羊筋菜、金鳳扒雞、翁子湯圓和綠豆皮等。青海省西寧市，回族著名的萬盛馬糕點影響很大。河北石家莊的金鳳扒雞、保定的馬家滷雞和白運章包子，遼寧瀋陽市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陝西的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當地都很有名氣。
盛行於寧夏南部的清真筵席菜五羅四海、九魁十三花、十五月兒圓等套菜馳名全國。「五羅」是指五種炒菜同時上齊，「四海」是指四種帶湯汁的菜餚一次上桌。「九魁」、「十三花」、「十五月兒圓」分別是九碗、十三碗、十五碗菜的諡美之詞。
[服飾特色]
回族服飾與漢族基本相同，所不同者主要體現在頭飾上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的無沿小圓帽。婦女多戴蓋頭，特別是在西北地區：少女及新婚婦戴綠色的，中年婦女戴黑、青色的、老年婦女戴白色的。
回族男子在節日或遇有紅白喜事時，喜戴白色小帽，婦女則戴披搭式巾帕，巾帕前端遮至下巴，後面披垂於肩頭。
[民族禁忌]
回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井裡。回族的日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯後都要用流動的水洗手，多數回族不抽菸，不飲酒，就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。
另外，舀水、舀飯均不得往外舀。
有關民風民俗的詩句，關於民風民俗的古詩
清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。唐 杜牧 清明 遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。唐 王維 九月九日憶山東兄弟 爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。王安石 元日 小餅如嚼月，中有酥和怡。宋 蘇東坡 江上冰銷岸青青,三三五五踏青行。宋朝 蘇轍 踏青 春節的詩歌 田家元日 唐 孟浩然 昨夜鬥回北，今朝歲起東 ...
有關民風民俗的作文，關於民風民俗的作文500字
一方水土養一方人，一方人的習俗 個性 歷史淵源 文化底蘊都會融入到其言語之中。要深度地瞭解濟南和濟南人，濟南話是一本無法繞過的教材。而伴隨著城區的拓展，普通話的推廣以及外來人口的擁入，在七嘴八舌的城市語言中，濟南的母語正走向消隱。以致不少土生土長的濟南人都戲稱自己所說的不過是 濟普 濟南普通話 原汁...
有關民俗的作文，關於民風民俗的作文500字
泱泱華夏 盛開著五十六朵名族之花。不同的地區 不同的名族，都有自己獨特的民風民俗。不一樣的節日，不一樣的穿著，不一樣的食物，不一樣的民居.生活中的點點滴滴，無不體現出豐富多彩的地域特色，無不展示著民族文化的獨特魅力。百里不同風，千里不同俗 在我的家鄉 江西也有著與這邊不一樣的過節風俗！我們過節吃的年...