1樓:路路通
一、無土栽培型別按有無基質可分:
1、無基質培 : 水培、霧培、 噴霧培、半噴霧培
2、基質培 :(1)無機基質培 。. 沙培、珍珠岩培、礫培、岩棉培、陶粒培、薰炭培、塑料泡沫培(2)有機基質培。 草炭培、木屑培、秸稈培、爐渣培、混合基質培、有機生態型無土栽培
水培是指定植後植物的根系直接與營養液接觸。根據營養液層的深淺,又可分為深液流水培技術(供氧問題)和淺水培技術。
特點是設施、營養液的配方和配置技術、自動化和計算機控制技術都比較完善。存在的問題一次性投資大,生產成本高,管理操作複雜,系統能耗大,營養液為全無機營養對產品有汙染,較難生產綠色食品。
基質培是植物通過非土壤的固體基質材料固定植物根系,吸附營養液和氧氣,通過澆灌營養液或固態肥和澆灌清水,供給作物生育所需的水分和養分的一種無土栽培方式。
特點是與水培相比基質培的設施簡單,不需要特殊供養設施,成本低。由於基質有緩衝作用,養分、水分、環境變化緩和。栽培技術不復雜,容易掌握。
但是需要大量基質材料,對基質的理化性質有一定要求,且基質要進行處理、消毒、更換等作業較費工。但是目前仍是我國大部分地區主要的無土栽培方式。根據基質材料的不同,還可分為無機基質培和有機基質培。
無土栽培中有基質和無基質各自的優勢是什麼
2樓:中國農業出版社
無土栽培基質
分有機基質和無機基質兩大類。
(1)有機基質主要包括草炭、鋸末、樹皮、炭化稻殼、食用菌生產的廢料、甘蔗渣和椰子殼纖維等,有機基質必須經過發酵後才可安全使用。
①草炭。富含有機質,保水力強,但透氣性差,偏酸性,一般不單獨使用,常與木屑、蛭石等混合。
②鋸木屑。鋸木屑作為無土栽培基質,在使用過程中結構良好,一般可連續使用2~6茬,每茬使用後應加以消毒。作基質的鋸木屑不應太細,小於3毫米的鋸木屑所佔比例不應超過10%,一般應有80%在3~7毫米。
③棉籽殼。種菇後的廢料,消毒後可用。
④炭化稻殼。稻殼炭化後,用水或酸調節ph至中性,體積比例不超過25%。
(2)無機基質主要包括岩棉、爐渣、珍珠岩、蛭石、陶粒等。
基質可以單獨使用,也可以混合使用。有機與無機基質混合使用,可提高使用效果。
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深液流水培技術的優缺點
(一) 優點
1、設施中營養液的總量較多,因此,營養液的組成和濃度穩定,有利於作物生長,停水停電或裝置短期的故障時作物仍能正常生長,管理上較為方便。
2、利用懸掛定植方式種植作物,根系有部分裸露在空氣中(全溫室水培技術的除外),另有部分浸沒在營養液層中,營養液以噴射迴圈的方式**,可較好地解決根系的水氣矛盾。
3、設施建造容易。有些深液流水培設施如水泥磚結構的水培設施,建造材料**廣泛,建成的設施經久耐用,後續更新的生產資料要求少,後期投資少。
4、適宜種植的作物種類較多。除了塊根塊莖作物之外,幾乎所有的作物均可在深液流水培中生長良好。有些設施如水泥磚結構水培可在不改變任何設施的部件下種植大株型的果菜類和小株型的葉菜類作物。
5、養分利用率高,可達90%~95%以上,不會或很少對周圍的環境造成汙染。
(二) 缺點
1、由於深液流水培是在一個相對封閉的環境中進行的,營養液不斷迴圈利用,一旦根系病害發生,易造成相互間傳染甚至在整個種植系統中蔓延。
2、相對於基質栽培而言,深液流水培設施的投資一般都較大,特別是固定式的深液流水培設施的建設費用較拼裝式的高。
3、深液流水培的技術要求要比基質栽培的高,但比營養液膜技術要求來得低。
無土基質栽培有以下優點:
(1)不受土壤條件的限制,可以在不適宜土壤栽培的地點和環境下進行栽培。在土壤貧瘠地區、乾旱地區、鹽鹼地都可以進行,充分利用了土地資源。
(2)固體基質對水氣的通透性較強,使得根系環境的水、氣更易於調節,更加有利於根系的發育。
(3)灌溉施肥比較準確,可根據作物不同生育時期對水分和營養的需求,準確**作物所需的水分和養分。容易獲得高產,而且產品品質提高。
(4)能避免連作障礙。一般連作障礙,90%是由於土傳病害引起,在固體基質栽培條件下,只要注意器材的消毒處理,就能防止各種病菌的傳播,萬一傳入由於營養液和基質易於更新和消毒,容易消除掉病源菌,其消毒成本遠遠低於土壤栽培。
(5)栽培環境及產品的潔淨化有了可能。在溫室土壤栽培中,經常發生土傳的病蟲害,同時地表水分的蒸發,增加了溫室的溼度,成為病蟲害發生的原因,而固體基質栽培避免了這些缺點,減少了農藥的使用。同時營養液滴灌系統對水質的要求較高,避免了灌溉水和土壤中一些有毒物質對蔬菜的汙染。
(6)通常土壤栽培的一些作業,如耕耙、除草等,不再需要,可以大大節約用工、用時,勞動效率高。
1.缺硼:會造成生理紊亂,表現出各種各樣的症狀,但大多為莖和根的頂端分生組織的死亡。
2.還有就是病害,也會引起根腐爛。注意消毒。
3.還有就是根缺氧,引起無氧呼吸,產生酒精,引起腐爛。
4.還有就是營養液的ph濃度。通常在5.5-6.5間。
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