1樓：男兒當自強
長吻鮠(leiocassis longirostris)是我國特有的名貴淡水經濟魚類，[1]屬鯰形目，鱨科，鮠屬，又名鮰魚，[2]俗稱江團。
其肉質鮮嫩肥美，無細刺，表皮光滑無鱗，富含豐富的蛋白質，全魚無毒。
2樓：瞳木黑
江團營養豐富，但熱性強，有些體虛的人吃了會上火甚至流鼻血。
3樓：匿名使用者
江團沒毒吧？有毒的是河豚。
4樓：
江團應該沒有毒吧，一直在吃
江團魚刺有毒嗎
5樓：hao大森
江團魚的刺是有毒的。
長吻鮠(leiocassis longirostris)屬鯰形目， 鱨科，鮠屬，又名 鮰魚。
不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱「鮰老鼠」、四川名「 江團」，貴州則喚之為「 習魚」。長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，脣肥厚，眼小。
須4對，細小。無鱗， 背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒， 脂鰭肥厚， 尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。
長吻鮠在分類上隸屬於鯰形目 ,鮠科 ,鮠屬。外形與珠江流域的名貴品種 斑鱯(俗稱魽魚)頗為相似 。
身體呈紡錘形 ,頭較小 ,吻尖而長 ,口下位 。體表光滑無鱗 ,體色背部呈灰黑色 ,腹部呈灰白色 ,體側無黑色斑點 ,有脂鰭。
生活於水體的底層,性喜群集 ,較溫馴 。池塘養殖起捕率高 ,一網起捕率可達98%以上。對溶氧的要求較高,一旦缺氧浮頭 ,容易造成死亡 。
對硫酸銅、硝酸亞汞等藥物比較敏感,不能按常規用藥。
生長速度較快 ,當年孵化的魚苗 ,到年底可長到400～500克,第二年年底可長到1500克。
在天然水體 ,長吻鮠以小魚小蝦為餌料 ,人工飼養條件下可完全攝食人工飼料。
6樓：苦苦的掙扎
江團魚一般指長吻鮠。是五毒的。
長吻鮠其肉質細嫩鮮美、營養豐富 ,而且魚膘肥厚 ,可加工成珍貴的魚肚。長期以來人們一直把長吻鮠作為滋補的水產品,在封建社會還是朝廷貢品。在70 年代以前,長吻鮠的產量完全靠江河捕撈;由於長期的捕撈過度,資源已嚴重衰竭。
為了使這種珍貴的魚類能成為人們餐桌上的美味佳餚 ,我國水產科技人員從80年代開始,對長吻鮠進行人工繁殖和養殖技術研究 ,現已解決了人工養殖的技術難題。
江團魚的刺有毒嗎？
7樓：hao大森
江團魚的刺是有毒的。
長吻鮠(leiocassis longirostris)屬鯰形目， 鱨科，鮠屬，又名 鮰魚。
不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱「鮰老鼠」、四川名「 江團」，貴州則喚之為「 習魚」。長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，脣肥厚，眼小。
須4對，細小。無鱗， 背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒， 脂鰭肥厚， 尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。
長吻鮠在分類上隸屬於鯰形目 ,鮠科 ,鮠屬。外形與珠江流域的名貴品種 斑鱯(俗稱魽魚)頗為相似 。
身體呈紡錘形 ,頭較小 ,吻尖而長 ,口下位 。體表光滑無鱗 ,體色背部呈灰黑色 ,腹部呈灰白色 ,體側無黑色斑點 ,有脂鰭。
生活於水體的底層,性喜群集 ,較溫馴 。池塘養殖起捕率高 ,一網起捕率可達98%以上。對溶氧的要求較高,一旦缺氧浮頭 ,容易造成死亡 。
對硫酸銅、硝酸亞汞等藥物比較敏感,不能按常規用藥。
生長速度較快 ,當年孵化的魚苗 ,到年底可長到400～500克,第二年年底可長到1500克。
在天然水體 ,長吻鮠以小魚小蝦為餌料 ,人工飼養條件下可完全攝食人工飼料。
江團魚的刺毒性大嗎?
8樓：月光之
背鰭刺和胸鰭刺有毒腺，被刺後發生劇痛、灼熱，傷口被穿刺撕裂、出血、區域性腫脹，個別會引起發燒。
江團魚中毒人怎麼樣
9樓：拉風炫酷吊炸天
江團魚本身無毒，但是背鰭刺和胸鰭刺有毒腺，被刺後發生劇痛、灼熱，傷口被穿刺撕裂、出血、區域性腫脹，個別會引起發燒。
10樓：大栗子
江團魚是一種高蛋白的魚類，脂肪含量非常低，很適合現在人的飲食理念。江團魚中還富含維生素和微量元素，是滋補營養佳品。但是這種魚類再好，有些人群也是不能吃的，比如患有肝炎的人群是不能吃的，其次腸胃功能衰弱、消化不良的人應慎吃，這些人群一定要注意。
11樓：匿名使用者
打破傷風疫苗，抗生素靜脈滴注。其餘沒有什麼好辦法
12樓：匿名使用者
[最佳答案] 1、肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸取效能大大減弱.而團魚含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸取,反而會加重肝臟負擔,嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血漿濃度升高,誘. 團魚味道鮮美、營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結的效果.
不僅是餐桌上的美味佳餚,而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料.但是團魚並不是人們都適合吃,下面幾類人就不能吃團魚.健康小常識
1、肝炎患者由於胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸取效能大大減弱.而團魚含有很豐富的蛋白質,病人食後不僅難以吸取,反而會加重肝臟負擔,嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血漿濃度升高,誘發肝昏迷.
2、腸胃功能衰弱、消化不良的人應慎吃.特別是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用.健康飲食
3、失眠、孕婦及產後洩瀉也不宜食用.
4、團魚含高蛋白質和脂肪,格外是它的邊沿肉裙部分還含有動物膠質,不輕易消化吸取,一次
13樓：東風破戰
江團又名河豚，它的毒素為神經毒素，沒有藥可以**，江團的製作人員邦是專業培訓，而且有證的，一般不會出問題。
江團到底是什麼魚啊?
14樓：次次次蛋黃米亞
江團魚學名長吻鮠，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱"鮰老鼠"、四川名"江團"，貴州則喚之為"習魚"。
江團高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。富含生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料，以水溶液的形式貯存於人體組織中，易於吸收，對改善組織營養狀態和加速新陳代謝，抗衰老和美容又療效。
15樓：世界塌了幫你扛
江團一般指長吻鮠。
長吻鮠(leiocassislongirostris)屬鯰形目，鱨科，鮠屬，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱「鮰老鼠」、四川名「江團」，貴州則喚之為「習魚」。
長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，脣肥厚，眼小。須4對，細小。
無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。
擴充套件資料
江團魚的功效與作用
1、滋補：魚肉當中含有豐富的營養元素，如葉酸、維生素b2、維生素b12等，如果作為食物食用的話對人體會產生滋補健胃、利水消腫、清熱解毒等特殊功效；
2、安胎：孕婦食用對於胎兒和孕婦的身體都是很好的；
3、補充蛋白質：蛋白質對於人體來說是非常重要的，多吃一些含有高蛋白的魚肉能夠幫助病人快速恢復身體；
4、保護心血管：魚肉當中含有豐富的鎂元素，它對於心腦血管系統有很出色的保護作用，減少心臟病和血管疾病的發生；
5、養肝補血：魚肉中含有豐富的鐵鈣等元素，多食用對身體有益。
16樓：匿名使用者
江團那個魚吃起來也肥膩一點也不好吃，我更偏向於黑雲
17樓：王ff方
江團又稱肥魚、長吻鮠，有地方直接稱之為「肥沱魚」。上海稱「鮰老鼠」、四川名「江團」，貴州則喚之為「習魚」。體長，吻錐形，向前顯著地突出。
口下位，呈新月形，脣肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。
體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。
，其肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細刺，蛋白質含量為13.7%，脂肪為4.7%，被譽為淡水食用魚中的上品。
富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素a、b、b12等多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。富含生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料，以水溶液的形式儲存於人體組織中，易於吸收，對改善組織營養狀況和加速新陳代謝，抗衰老和美容有特效。清江肥魚更是極其尊貴的藥材，唐朝時開始尊為貢品。
中醫理論認為：「魚鰾」極具滋補的功效，醫學研究發現，肥魚「魚鰾」含有海量的維生素族群，和多種微量元素，其中維生素a含量超過其他魚類產品，是女士養顏護膚美容保健佳品。
江團魚的刺毒性大嗎,江團魚的刺有毒嗎？
背鰭刺和胸鰭刺有毒腺，被刺後發生劇痛 灼熱，傷口被穿刺撕裂 出血 區域性腫脹，個別會引起發燒。江團魚的刺有毒嗎？江團魚的刺是有毒的。長吻鮠 leiocassis longirostris 屬鯰形目，鱨科，鮠屬，又名 鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱 鮰老鼠 四川名 江團 貴州則喚之為 習魚...
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