1樓：平成紅冬
催熟瓜危害
藥物殘留危害人體健康
中國醫科大學董一文教授指出：膨大劑和催熟劑多為植物刺激藥物，成分多為激素，一般應用在瓜果生長期，至於最後是否會在果實體內造成殘留激素，因為沒有做過這方面的試驗，暫時不清晰。
但他指出，試驗已經發覺，許多蔬菜、瓜果農藥殘留超標。
3年前，江蘇省農科院園藝所的專家就呼籲，不要運用含激素的植物刺激藥物催熟水果。
專家指出，一些瓜農、果農為果實噴施一種叫乙烯利的催熟劑，乙烯利是一種有害的化學品，吃多了會影響人體營養攝取，而噴施了含雌激素的催熟劑，對兒童的生長、發育危害更大。
四招識別催熟瓜
大興龐各莊南小營經聯社社長佟克良種大棚西瓜已經十餘年了，是遠近聞名的「瓜把式」。老佟為了弄清催熟瓜和正常成熟瓜的區別，曾將這兩種瓜做過多次比較。
一看：老佟告訴記者，西瓜主要是靠日照積溫來成熟，大棚西瓜一般成熟期為35天左右，成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，因為時間短，積溫達不到，儘管瓜瓤紅了，可瓜籽卻仍然癟白。消費者購買時只要看一看瓜籽就可以辨別是不是催熟瓜。
二嘗：正常成熟的瓜甜度達到9度以上，口感很好。而催熟的瓜吃在嘴裡發酸、幾乎沒有甜味。
三存：老佟告訴記者，正常成熟的西瓜，一般可以儲存一週以上，最長可達10天。催熟的西瓜，最長可以儲存兩天。
四聞：還可以經過氣味分辨是催熟西瓜還是正常成熟的西瓜。正常成熟的西瓜，在表皮上可以聞到一種瓜香味，催熟西瓜不僅沒有瓜香味，有的還有異味。
2樓：匿名使用者
網傳西瓜注射增紅劑催熟劑，這種說法是否屬實？實驗告訴你真相！
3樓：尚德蘊能
有，打的不多。打催熟劑弊大於利。
西瓜可以使用催熟劑
量如乙烯利等植物激素進行催熟，但實踐證明，用激素催熟西瓜弊多利少。與自然成熟的西瓜相比，用激素催熟的西瓜耐貯性大大下降。用激素催熟的西瓜採摘後，激素仍會發揮催熟作用，加速西瓜老熟，從而使西瓜不耐貯藏，2－3天后就容易腐爛變質。
尤其是長途運輸的西瓜，更會因腐爛而造成經濟損失。
挑西瓜的方法：
在挑選時，可先看西瓜底部的圓圈，圓圈越小，西瓜越好。其次瓜皮要挑青綠色的，紋路呈發散狀，而且色澤光亮，紋路整齊，西瓜的蒂頭捲曲的。此外，熟瓜表皮應較為光滑，如果將瓜託在手中，用手指輕輕彈擊，若發出清脆的「咚咚」聲，且託瓜的手能感覺到顫動的，便是好瓜。
4樓：響骨箐的嘎嘎
有，會使人提早發育望採納
5樓：於大偉
當然會有啊，而且對身體是有害的，尼克以先不要買啊，等西瓜成熟的季節到來再買
，那時的西瓜已給不會有催化劑了啊
6樓：夫琅禾費
肯定有啊，你看現在好多習慣你買來的西瓜子都還是白的，那就是催熟的，吃多了對腸胃不好，會腹瀉，
7樓：不加v的水哥
絕多數大棚農作物（尤其是反季節的）都會使用激素增產、催長的。要吃沒打激素的，發儘量選應季的非大棚農產品
8樓：夜唸的傷
有打的很多都是，吃多了對腸胃會有一定影響，少吃一點都話是沒有是的
怎麼挑又熟又甜的西瓜？？？怎麼辨別西瓜是不是打了催熟劑或是甜蜜素的啊 10
9樓：匿名使用者
一看：西瓜主要是靠日照積溫來成熟，大棚西瓜一般成熟期為35天左右，成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，由於時間短，積溫達不到，儘管瓜瓤紅了，可瓜籽卻仍然癟白。消費者購買時只要看一看瓜籽就可以辨別是不是催熟瓜。
二嘗：正常成熟的瓜甜度達到9度以上，口感很好。而催熟的瓜吃在嘴裡發酸、幾乎沒有甜味。
三存：正常成熟的西瓜，一般可以儲存一週以上，最長可達10天。催熟的西瓜，最長可以儲存兩天。
四聞：還可以通過氣味分辨是催熟西瓜還是正常成熟的西瓜。正常成熟的西瓜，在表皮上可以聞到一種瓜香味，催熟西瓜不僅沒有瓜香味，有的還有異味。
10樓：讓回憶慢慢變淡
看西瓜的顏色 發生的不能買 敲西瓜 發空的就證明西瓜熟透了
11樓：匿名使用者
一.聽聲音（是否響亮）2.看條紋 3.看瓜的顏色 4.看瓜柄新舊 5.切一個三角鍵 你看他瓜的水分，顏色 6.呵呵，吃一口
12樓：匿名使用者
底部圓圈越小越好，西瓜頭是一條直線，紋路整齊。
13樓：只想將記憶封存
敲得時候聽聲音 脆的說明熟了
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