1樓：如若沒有以後殺
原料：大米500克，食用鹼6克，清水1千克。
準備：大米用清水浸泡一晚上的時間，如果能用清甜的山泉來浸泡就更好了，沒有山泉水也可以改用純淨水或深井水，這樣做出的米豆腐才足夠好吃。
做法步驟：
1、泡好的大米連同浸泡大米的水，一起用石磨磨成細膩的米漿，沒有石磨的朋友可以榨汁機打成米漿。
2、磨好的米漿倒入合適的容器裡，加入食用鹼攪拌均勻待用。
3、蒸鍋大火燒開後放入盛米漿的容器，改用小火蒸15分鐘就可以了。
4、取出蒸好的米漿，放涼後就是好吃的米豆腐了，改刀成小塊後就可以用來製作各種美味的菜餚。
成功要點：
1、大米和食用鹼的比例是極為關鍵的，每500克大米使用6克食用鹼，食用鹼太多或太少都不行。只用掌握好食用鹼的用量，做出的米豆腐才能白白嫩嫩，有鹼的香味而無鹼色。
2、大米和清水的比例也很關鍵，通常是1斤大米用2斤水，但由於大米品種的不同，具體制作時可以稍微調整一下用水量。
3、製作米豆腐的大米以秈米為好，碎米也行，但最好不要使用粳米或糯米，因為粳米和糯米的粘性較大，不適合用來製作米豆腐。
補充說明：一時吃不完的米豆腐可以儲存起來，在0到25度的溫度下能儲存三天左右不變質，放在冰箱裡冷藏儲存的效果更好。
米豆腐的吃法介紹——
做好的米豆腐有多種吃法，可以炒菜或做湯食用等等，最簡單的吃法就是涼拌米豆腐。
將米豆腐切成塊放在盤子裡，再取一隻小碗放入辣椒油、香油、姜蒜末、生抽、辣椒油和鹽等調味料，調好味道後淋在米豆腐上面即可食用。
2樓：匿名使用者
一斤米3克食用鹼，兩斤水
齊齊哈爾到天津空運幹豆腐多少錢一公斤
估計4 10元。空運要想便宜，都得是100kg以上的大單，或者合票超過100kg，大的空運 都要超過1000kg，齊齊哈爾有沒有空運 不清楚，到天津一定得轉機，所以不一定有快遞快，空運費到付 等通知放貨 代收貨款 送貨上門 空運貨物重量不夠100公斤等級的，同時又是按100公斤的合票空運 收費的 上...
黑米能做成米飯嗎，黑米和大米一起做飯可以嗎？
黑米能做成米飯，下面是具體做法 準備材料 黑米 3兩，大米 3兩，紅棗內片 適量，橄欖油容 半匙1 把準備好的黑米和大米按1 1的比例混合洗淨。2 把黑米和大米放進一個不鏽鋼盆裡，倒入沒過米一指的水，靜置最少4 5小時。3 把紅棗片放在盆裡，然後倒入數滴橄欖油。4 高壓鍋中放好水，把放好黑米的小盆放...
平均高一釐米體重相應重一公斤嗎？
不是的。標準體重和肥胖。人有胖瘦之分，體重過輕則為瘦，過重則為胖，那麼以什麼樣的標準來衡量是胖還是瘦呢？這當然必須有個參照值，這個參照值，我們就把它稱之為標準體重。目前在我國尚沒有統一的標準體重資料。較普遍採用的計算方法有兩種 一種是 成年 身高 釐米 100 0 9 標準體重 千克 另一種是 男性...