1樓:alice柯欣
泡芙最好的口感
bai就是4小時內食
du用完,如果當天吃不zhi完那也最好第二天上dao午就趁早吃掉吧。內最長放個容2天應該沒問題。但是已經不是好吃的泡芙了。放3天有點久,奶油是很容易變質的,放久了吃對健康不好。
擴充套件資料泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。
泡芙作為吉慶、友好、和平的象徵,人們在各種喜慶的場合中,都習慣將她堆成塔狀(亦稱泡芙塔croquembouche),在甜蜜中尋求浪漫,在歡樂中分享幸福。,後來流傳到英國,所有上層貴族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。
2樓:匿名使用者
泡芙表皮酥脆bai爽口、裡面的奶油du甜軟不zhi膩,但即使在dao冬天或者放入冰箱裡,奶回油是液態或
答半固態的形式存在,時間長了還是會軟化泡芙的表皮,原本脆脆甜甜的口感就會降低,變為軟塌塌的毫無嚼勁。
所以個人感覺泡芙最好的口感就是4小時內食用完,如果當天吃不完那也最好第二天上午就趁早吃掉吧。
最長放個2天應該沒問題。但是已經不是好吃的泡芙了。
放3天有點久,奶油是很容易變質的,放久了吃對健康不好。
泡芙最多放幾天會壞掉?
3樓:聞春雅
儘快解決!泡芙一般放不久,一般十二小時會出現綠色的不明滋生物!
4樓:安徽美味小吃西點學院
放冰箱冷藏,大概可以放兩三天 西點烘焙中包括泡芙
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業,隨著生活節奏的加快,所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝,出去之後才能有更好的前途,選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
泡芙從放了12小時的冰箱裡拿出來放多久不會壞?
5樓:匿名使用者
安溫度看的。一般一天內消滅了比較好!!!
泡芙可以過夜嗎 泡芙怎麼過夜
6樓:感性的我是
可以。將泡芙放入保鮮盒中,置於冰箱冷藏。雖然泡芙可以在冰箱冷藏中達到保鮮的作用,但是第二天應儘快食用,不要放的過久,口感會變差,也容易變質。
像是甜食類,例如蛋糕和生果派,整塊蛋糕若密封在食物袋中,室溫下能保留約一週。切開的蛋糕的貯存時間相對較短,大概是三到四天。生果派放在灶臺上最多能保留兩天。
7樓:匿名使用者
泡芙可以過夜,不過要儲存好
方法/步驟
泡芙(puff)是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。
放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完,常溫下不能儲存到第二天的,等第二天就會變味了;但是可以密封紮好,放在冰箱裡冷藏儲存,這也只能儲存一天左右,要儘快吃完,而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆,變硬了。
烤好的泡芙,如果不立刻吃,用保鮮袋裝起來,放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前,從冰箱取出,放入烤箱用180度烤3-5分鐘,重新把表皮烤至酥脆即可。
將麵包放在原來的包裝蠟紙裡,把幾張浸透水的紙疊在一起包在麵包蠟紙外層,然後裝進一個沾了水的塑料袋裡,把口扎牢,過一夜即可。這樣不僅可使麵包回軟,而且味道和營養變。
可在蒸鍋裡倒進小半盆溫水,再放一點醋,放進蒸屜和麵包,蓋嚴鍋蓋,過一夜麵包就軟了。
泡芙吃起來外熱內冷,外酥內滑,口感極佳。漢密哈頓泡芙在製作時,首先用水、奶油、麵粉和雞蛋做成麵包,然後將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進麵包內即成。在漢密哈頓泡芙上,可以灑上一層糖粉,還可放乾果仁、巧克力醬、椰蓉等。
8樓:快樂的湖泊
可以啊,用蠟紙包住,地方在冰箱裡,第二天在拿出來蒸一下就可以繼續吃了。
奶油泡芙在常溫下3天還能吃嗎?
9樓:匿名使用者
泡芙裡的夾心,如果是動物奶油打發的,保質期就幾個小時,3天了肯定不能吃。
如果是植物奶油或其他的,放3天也可能不壞,但是成分肯定不健康,建議別吃了。
結論:為健康著想,別吃了。
泡芙夏天放了一夜會壞嗎?
10樓:秋天的貓活寶
建議最好是放在冰箱冷存,不建議在常溫的夏天留過夜,不新鮮的食物對身體有害,儘量少吃。至於夏天放一夜會不會壞掉看具體的溫度,只是不建議你吃過夜的食物啦。
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