1樓:李和霖
您好,牛奶和板栗沒有相剋,能一起吃。 謝謝!
不能和板栗同食 食物
板栗+羊肉:會不易消化
板栗+鴨肉:會引起中毒
板栗+牛肉:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化
板栗+牛腩:引起嘔吐
板栗+杏仁:一起吃會胃痛
板栗+羊肉:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
板栗+牛排:嘔吐
不能和牛奶同食 食物
牛奶+糖:牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體
牛奶+菠蘿:身體不適
牛奶+韭菜:牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
牛奶+菠菜:一起吃會引起痢疾
牛奶+紅棗:影響蛋白質的吸收
牛奶+金針菇:消化不良
牛奶+獼猴桃:影響消化吸收,出現腹脹、腹痛、腹瀉
牛奶+米湯:導致維生素a大量損失
牛奶+鈣粉:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱,不易吸收
牛奶+紅糖:使牛奶的營養價值大大降低
牛奶+巧克力:這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長髮育緩慢等現象
牛奶+烏鱧:一起吃會引起中毒,可以用綠豆**
牛奶+醋:一起吃會引起腹中病結,可以用地漿水**
牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕動異常
牛奶+果汁:牛奶含有豐富的蛋白質,果汁屬於酸性飲料,在胃中能使蛋白質凝結成塊,影響吸收,從而降低牛奶的營養價值
牛奶+橙:影響消化
牛奶+酒:導致脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康
牛奶+西蘭花:影響鈣的吸收
牛奶+菜花:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
牛奶+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收
牛奶+空心菜:影響鈣質的吸收
牛奶+香椿:腹脹
牛奶+番茄醬:降低營養素的吸收率
2樓:購酒網
板栗和牛奶最好不要一起吃,吃了不容易消化,容易引起脹氣。因為板栗屬於高蛋白的食品,而牛奶中的蛋白與板栗結合之後發生反應,導致消化不良。
一、板栗不能和以下四種食物同食:
牛肉是因為牛肉中的微量金屬元素會與栗子中的維生素c發生化學作用,破壞了板栗中維生素c的營養價值。還生成一種對人體難以消化的沉澱物質,需要注意的是在烹飪牛肉時一定要先將鍋和鏟子洗乾淨,以免產生致癌物質。
羊肉板栗和羊肉都屬溫補食物,吃多了容易引起導致消化不良,嚴重的還會引起上火,嘔吐等情況。
杏仁杏仁含油脂量較高,而且屬於熱性食物,容易導致腹瀉,板栗和杏仁同時食用容易引起胃疼。
豆腐豆腐中含有氯化鎂,硫酸鈣,而板栗含有草酸,兩種物質結合在一起反應生成了草酸鎂和草酸鈣,影響到人體對鈣質的吸收,很容易引起結石。
二、板栗與以下食物食用有營養:
雞肉板栗與肌肉搭配可以補腎、益脾,而且搭配起來還能做出佳餚味道香糯可口,提高人的食慾,所以板栗燒雞是一道養生的菜譜。
紅棗板栗中的多種維生素和礦物質可以養胃、益氣、補腎、消腫等,而紅棗具有補血、養神益氣、生津等的功效,兩者搭配對腎虛者、腰痠背痛者以及尿頻者都有很好的效果。
薏米栗子與薏米都有食性和藥性,他們的碳水化合物、蛋白質以及維生素的含量都很高,而且還含有大量的氨基酸,薏米中的脂肪物質可以有效的抑制癌細胞的生長,兩者搭配有補腎利尿的功效。
板栗可以和牛奶一起吃嗎 四種食物不能和板栗同食
3樓:七情保溫杯
板栗可以和牛奶一起吃。
三種食物不能和板栗同食,牛奶不在其列。
板栗+羊肉:上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火。
再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
栗子+豆腐:可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。
這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
板栗+杏仁:一起吃會胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的哦。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病**,然而板栗含有的維生素c較多。
因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病**。
擴充套件資料:
板栗的選購竅門
可以用手捏栗子,如顆粒堅實,一般果肉豐滿;如顆粒空殼,則表明果肉已乾癟或悶熱後肉已酥軟。將一把栗子放入手裡搖,有殼聲,表明果肉已乾硬,可能是隔年栗子冒充新鮮栗子。
好的板栗果仁淡黃、結實、肉質細、水分少,甜度高、糯質足、香味濃;反之,堅硬無味、口感差。栗子顆粒並非越大越好。我國栗子有南慄和北慄之分。
北慄一般顆粒較小,每500克在70~80只左右、扁園形,果皮薄、炒後容易剝殼,顆粒也較均勻,質量較好。
選購時要挑選個大的皮呈深褐色,有光澤者為上品,在市場中,有些攤點**的板栗,個頭大小一樣,據瞭解,這種板栗大多是冷庫中的存貨,特別是去年的板栗,這些板栗多是經過機械脫皮篩選加工出來的,並不是今年的新品,**也較本季的板栗便宜,購買時應多長個心眼。
而剛上市的板栗會大小不一,板栗剝皮不易,人工剝皮的板栗,在板栗上都會留有殘存的皮屑及刀印跡。新鮮板栗表皮附有一層薄薄的絨毛,陳板栗則表皮光滑。挑揀板栗最好要仔細檢查一下是否有蟲眼,這是因為板栗最易生蟲。
4種實用的挑糖炒栗子方法。
1、嘴嘗
嘗味道買栗子前,可以向商販要一顆嚐嚐味。用糖精炒的栗子開始很甜,卻沒有什麼回味,仔細嘗還能嚐到苦味。而用糖炒出來的,基本沒有什麼苦味。
2、手擦
紙巾擦一擦買栗子時帶上幾張紙巾,先擦一擦栗子的外殼。要是發現上面有油漬,說明這栗子可能加了石蠟油(也有人在炒栗子時加放植物油,但加的量比較少),最好不要買。
3、眼看
看果肉顏色選購栗子的時候,不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。顏色太過金黃的果肉,有可能是經過化學處理的。相反,如果炒熟或煮熟後發現果肉中間有些發褐,倒不需要擔心。
這是栗子所含的酶發生「褐變反應」所致,只要味道沒變,對人體就沒有危害。
4、留意觀察
留意旁邊的生栗子注意觀察商販身邊還沒下鍋的生栗子,如果生栗子色深、毛少、外表光亮,說明這個栗子有點老,不建議購買。如果顏色淺、絨毛多,外表不怎麼發亮,則說明是新鮮板栗。另外,還有一個小竅門,一面圓一面平的栗子往往比兩面都平的栗子要甜。
4樓:匿名使用者
栗子的食用禁忌
不能和羊肉一起吃
羊肉我們都知道是一種比較溫熱的東西,手腳冰涼的人在冬季可以多吃羊肉來驅寒。但是栗子也是一種熱性的東西,所以兩個東西不適合一起吃。
如果說一起吃的話,很容易會讓人上火,而且消化的時候也會比較困難,消化能力比較弱的人很有可能會有消化不良的情況,嚴重的還胡導致腹瀉或者嘔吐等。
不能和豆腐一起吃
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。
這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
不能和杏仁一起吃
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹瀉,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病**,然而板栗含有的維生素c較多。
因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病**。
不能和牛肉一起吃
板栗中所含有的營養是非常高的。但在食用的時候板栗與牛肉是不可以一起食用的,兩種食物一起食用會產生不良的反應,就會減少班裡的營養,同時還會造成消化不良的現象,牛肉屬於性溫,有著補中益氣的功效;但板栗卻是屬於鹹而溫,兩者並不適合一起吃。
如果只是從食物的藥性來看,他們之間並沒有矛盾;如果是從營養成分來看的話,板栗中富含維生素c,每100克板栗中含有40毫克的維生素c。然而,牛肉中含有的胡蘿蔔素、b族維生素還有脂肪酸。
板栗中所含的維生素c會與牛肉中的微量元素會發生一定的反應。從而導致板栗中的營養價值的丟失。並且,食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。
故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時間,分隔食用。
5樓:夢裡依稀望水鄉
板栗可以和牛奶一起吃
板栗和什麼不能一起吃?
栗子營養豐富,維生素c含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。板栗入菜,不僅能從搭配的其它食材中吸取美味,同時又不會丟失自己原本的口感,因此被廣泛地應用於菜品烹飪。
1、板栗+羊肉:上火、嘔吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、栗子+豆腐:可能導致結石
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁:一起吃會胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的哦。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病**,然而板栗含有的維生素c較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病**哦。
4、板栗+牛肉:腹脹嘔吐不消化
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬於鹹而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。
單從食物的藥性來看兩者並沒有矛盾;可是從營養成分來看的話,板栗中富含維生素c,每100克板栗中含有40毫克的維生素c。然而,牛肉中含有的胡蘿蔔素、b族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素c會與牛肉中的微量元素髮生化學反應,從而丟掉了板栗原有的營養價值。
而且,食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時間,分開食用。
板栗不能和什麼一起吃，板栗不能和什麼一起吃 同吃
一 不能喝板栗一起吃的 板栗 牛排 嘔吐 板栗 羊肉 二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐 板栗 杏仁 一起吃會胃痛 板栗 牛腩 引起嘔吐 板栗 牛肉 栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化 二 可以和板栗一起吃的 板栗 大白菜 去除雀斑和...
牛奶不能和什麼一起吃
常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。橘子與牛奶。在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。果汁與牛奶。牛奶中的蛋白質80 為酪蛋白，牛...
哪些食物不能一起吃，哪些食物不能一起吃
如下食物不能一起吃 蘿蔔和橘子 秋天到了，橘子正是時令水果。剛吃完蘿蔔就吃橘子。這種做法是欠妥的。蘿蔔進入到人體後，可迅速產生硫氰酸鹽，並很快代謝產生另一種抗甲狀腺的物質 硫氰酸，硫氰酸會抑制甲狀腺的功能。而橘子中的類黃酮物質在腸道分解會生成成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種又會加強硫氰酸抑制甲狀腺功能，從...