1樓：戀戀秋風傷別離
小龍蝦顏色發黑一般都是在汙水裡生長的,最好不要買或吃,這類小龍蝦專往往含有多種有害菌。屬
儘量不要買這類龍蝦即可。
1、選購龍蝦時注意檢查尾部
和自然界中多數以大欺小的生物一樣，在龍蝦界也存在大蝦吃小蝦的現象。龍蝦的大部分肉質都藏於尾部，有時一條蝦看起來生龍活虎，但也許它的尾部已幾近被一起生存的大蝦吃空。所以在選購龍蝦時請一定注意觀察龍蝦的尾部，用手輕捏是最好的檢驗方式。
2、龍蝦的儲存
海鮮類的食材當然越鮮活味道越美嫩，我們普通家庭買回龍蝦後，沒有辦法調節它生活環境的溫度和溼度，就請儘量低溫儲存，在這樣的情況下，成活一至兩天是沒有問題的。
小龍蝦殼發紅發硬為什麼,自己做的小龍蝦，殼怎麼這麼硬？怎麼變脆？
正常，要麼品種是那樣，要麼就是退殼多了，越來越老 小龍蝦頭部裡面的白色物體是蛋白質，富含高蛋白來著，是給龍蝦蛻專換外骨骼時用屬的,這些石頭類似物是給龍蝦儲存鈣質，以便每次蛻皮後能再長出外骨骼，由於龍蝦蛻皮時間因個體不同而不同，所以有些龍蝦有，而有些沒有。小龍蝦的頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部...
小龍蝦是啥含義,吃小龍蝦是什麼意思
小龍蝦的意義,我是沒看出來,難道不是為了創造喜感嗎?內涵段子吃小龍蝦意思 內涵段子的軟體開頭的一句話，本意大概是 姑娘我們去喝啤酒然後吃小龍蝦，找個安靜的地方 人生吧！內涵段子 內涵段子暗號 段友出征，寸草不生。啤酒小龍蝦，巨友是一家。內涵路，段友情，人未盡，杯莫停。王蓋地虎，小雞燉蘑菇。寶塔鎮河妖...
蒜蓉小龍蝦調料配方是什麼？蒜蓉小龍蝦該怎麼做？
蒜蓉小龍蝦在我的味道里是僅次蚌埠紅燒大蝦的存在，想要做好蒜蓉小龍蝦，調料是關鍵，下面就來說說怎麼做。準備材料 黃燈籠辣椒醬 蠔油 洋蔥 啤酒 薑片 食鹽 白糖 蒜末 椰漿 蔥 小龍蝦。鍋內加油，小火放入蒜末炒香炒軟，千萬不可大火，否則一炒就糊，然後加入少量鹽 糖 蠔油 黃燈籠椒和啤酒，炒勻後慢炒3分...