1樓：南中語絲
毛筍。剝殼切細絲，與雪菜同炒。
2樓：扣扣
碗口粗的是毛筍,先要在開水裡撈一下,去掉辣耗味．用小砂鍋做就可以了。**舌尖筍吧歡迎光臨
3樓：匿名使用者
冬筍或春筍，切絲或切片炒臘肉就不錯
誰知道這是什麼品種的竹筍。叫什麼名字
4樓：匿名使用者
野山筍指的是野生在山區的手指粗細的小竹筍。野山筍可做制菜原料和入藥。宋代文學家、詩人蘇東坡曾在詩中對野山筍有 「待得餘甘回齒頰，已輸巖蜜十發甜」的記載。
5樓：劉大鴨蛋
這種口徑，是淡竹還是剛竹還是什麼別的=-=
竹筍乾是如何做出來的
6樓：小二溪風
竹筍乾的做法步驟詳細如下
用料：鮮竹筍5斤、鹽三小勺、水一大鍋
步驟1、鮮竹筍剝去外殼洗乾淨後對半切開，如果是比較粗的筍可以再一次對半切一下
2、放入一大鍋清水裡，放入鹽煮開後撇去浮沫，再煮10分鐘
3、10分鐘後撈出控幹水分
4、把竹筍平鋪在瓷盤，放入微波爐高火叮四五分鐘，感覺表面很乾有點蔫了就可以了，這步可以分幾次進行
5、然後依次把叮好的筍鋪在烤架上放入烤箱中間層，上下火120°，烘烤2小時後上下火110°再烤3小時，然後筍乾就好了，烘烤好的筍乾很硬，很脆的，涼後放入密封袋儲存即可，下次拿來燉肉味道一級棒
注意事項
烘烤的時候可以根據量適當調整，此做法是烘烤了2盤的時間，也可以同時烘烤三四盤，適當調整時間即可
7樓：匿名使用者
新採摘的竹筍剝了殼以後，洗乾淨，燒開水，把竹筍放進開水裡面，蓋好鍋蓋煮5分鐘，會聽到裡邊竹筍嘭嘭的響 ，關火後，不揭鍋蓋一直等到鍋裡水都變溫變涼了，就可以吧竹筍撈起來，會發現它們都變軟了色了，然後用手從竹筍大的一頭撕開成2條，4條，但是不要撕到筍尖，大概在整體的2/3處就好，牽一根晾衣繩，把撕好的筍一一掛上去，太陽底下暴晒，一直到乾硬為止，陰雨天晾乾的筍是灰白色，陽光下的是黃白色，收好密封防潮，儲存時間過久為了防止生蟲，陽光好的時候最好拿出來再復晒。冬天拿出來燉五花肉特好吃。 還有一種片狀的筍乾，那是用蘭竹，大毛竹做的，只是先切成片後再用開水煮的，其他方法都一樣。
8樓：琉璃
筍乾是把竹筍過水再晒乾就可以了。廣寧是出竹筍的故鄉
9樓：百度使用者
最簡單的筍乾燒肉做法： 五花肉，切塊，油放在鍋裡燒熱，下肉炒幹水分，加料酒，炒幹，加海天老抽少許上色，加泡好洗淨切成粗絲的筍乾，再加海天生抽，炒勻，加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加鹽、胡椒，少許味精，放一點點糖。結束 我建議你：
筍乾還是燒肉比較好吃，油都滲到筍乾裡去了。
誰知道蛋糕怎麼做，誰知道草莓蛋糕怎麼做
咱用電飯鍋做蛋糕 材料 麵粉110克,砂糖110克 用精製幼砂糖,太古牌 雞蛋5個 新鮮 黃油若干 越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多 牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1 1,其他的東西估莫著放也可以.1 麵粉篩 三 四次 2 雞蛋的蛋黃 蛋清分開 3 蛋清裡放少許鹽 有助於打發 4 打蛋清，一直...
誰知道怎么做瓷磚裝修，誰知道怎麼做瓷磚裝修？
你可以去看一下麗派瓷磚，有什麼不懂的諮詢客服，很方便的。我們都知道，在裝修地板和牆壁的時候我們都需要使用到瓷磚來安裝。在大多數人的眼裡，裝修瓷磚是一個非常簡單的工作，把瓷磚直接鋪在地板上或者貼在牆壁上就行了。不過，當你在安裝瓷磚的時候，才發現這不是一個簡單的事情，這是一個非常龐大的工程。這個工程裡面...
請問有誰知道這兩道題怎麼做
30cm 0.3m，瓷磚面積為0.3 0.3 0.09平方米 9 6 54平方米 54 0.09 900 這兩道題怎麼做 4.姐弟倆 一共的錢 200 260 460 元 姐弟倆剩下的錢 460 125 180 50 460 355 105 元 因為105 5 525 元 所以，姐弟倆要捐500元給...