1樓：匿名使用者
胡姬花抄花生油會凍起來屬於正bai常現象，不影響du食用和口感
。液體在一定zhi的溫度dao下都會發生液態到固態的物理變化，食用植物油也不例外。食用植物油在一定低溫下液態由澄清透明逐漸變為發朦，漸漸出現析出物呈固液混合狀態，最後完全轉為固態，通俗的說法叫結凍(與水結冰現象類似)。
花生油凝固也是個漸變過程，在溫度降到10℃的臨界點附近時，花生油就會產生一些絮狀物，油就會變渾濁。
2樓：機械人
這恰恰證明了這是花生油，因為植物油除了棕櫚油椰子油是20多度以下就會凝固外，花生油是排第二的，15度以下就會凝固。反而低溫不會凝固的花生油，有可能是菜油。
胡姬花花生油的古法榨取是怎麼回事
噱頭，我們老家農村都是這慢炒加熱後壓榨！沒什麼祕密！每年都要榨10來桶！胡姬花的古法榨油講究工藝，工藝講究經驗的積累，傳統的古法榨油每一道工序都十分考究，都有其要訣所在，如火候 力度 時間等。古法六藝榨油之道 青島郡，大花生 祕法炒，留純香 小榨技，見精細 取初榨，得上品 正宗味，真地道 依古法，妙...
金龍魚花生油和胡姬花哪個比較好？
金龍魚花生油是熟花生油，花生濃香突出，胡姬花花生油採用傳統的古法小榨技藝，獲得過非物質文化遺產認定，兩個都好。感覺都差不多，胡姬花就很香，金龍魚口感就濃郁，各有千秋。差距。胡姬花花生油好一些，因為它採用古法壓榨而成，金龍魚油是物理壓榨而成。個人認為，只要購買純正的花生油，無論是金龍魚油還是胡姬花油都...
為什麼花生油比豆油貴，豆油為什麼比花生油便宜
花生油 peanut oil 淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80 以上 其中含油酸41.2 亞油酸37.6 另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9 花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使...