1樓:潘彥熹
不能吃。金魚是金鯽魚的變種,就是基因變異的產物,國內外科學家發表過很多有關金魚品種的產生過程和品種形成因素的論著,確認金魚是典型的在家養條件下產生的變異品種,金魚的原始產地在中國。 出於人們對於基因變異物種的擔心,幾乎沒人敢吃金魚。
從另一個方面來說,魚類食品十分豐富,而金魚則是體積太小不太符合人們的飲食要求。其次也是因為金魚的觀賞價值和其高昂的身價-一條金魚貴的上千上萬,一般人吃得下去麼?還有,金魚也是一種弱小的動物,它們限於家養的原因,覓食能力已經嚴重退化。
人們出於對弱小動物一種天然的同情與憐憫的慈悲之心,是不願意再傷害這些弱小得可憐的動物的。
2樓:匿名使用者
吃它幹嘛呀?沒肉!還是變種的,樓主小心基因變異哦!嘿嘿嘿!
理論上講應該和鯽魚味道差不多吧~~
3樓:流星變
有人吃,但不知道味道如何,我沒有吃過.
金魚味道怎麼樣?
4樓:匿名使用者
金魚實際上是普通鯽魚經過多次雜交篩選後繁殖出的變種,所以金魚的味道和做法應該和鯽魚差不多。附:鯽魚湯的做法。
買新鮮現殺的鯽魚兩條,個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨,魚肚裡也要洗淨,免得湯有腥味; 洗好後,在魚身上塗抹適當食鹽,醃放十分鐘; 準備好香蔥三根,洗淨,打結備用; 切好薑片若干(根據魚的大小和量); 均勻塗抹薑汁於鍋內(防止魚皮粘鍋),倒入色拉油,點火; 油不宜太熱,將火旋小,輕輕放魚入鍋,同時放入薑片,把火調大; 煎至魚皮微露金黃色,將魚輕輕翻身,直至也微呈金黃色; 煎的過程中,注意轉動鍋,使魚均勻煎透; 把火調小,加冷水至淹沒魚為止,放入備好的蔥結,開大火,煮沸; 把魚翻身,再煮五分鐘,放入適量的鹽,繼續煮,直至湯呈現奶白色; 加味精,煮兩分鐘。 同時準備好吃魚的料:
蘸魚的陳醋少許倒入碗中,放少許鹽,糖,味精,攪拌均勻。 將魚單獨盛在大碗裡,鯽魚湯盛在湯碗裡;魚蘸著料吃,湯即喝。
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