燕窩有漂白粉味道怎麼樣

2021-06-18 09:23:13 字數 554 閱讀 1638

1樓:

品質好的燕窩是一種蛋白質的清香,如果有漂白粉的味道很有可能是漂白燕窩建議不要食用!

刷膠燕窩:

沒有刷漿的燕窩摸上去有明顯糙手的感覺,而刷過漿的燕窩一般表面看上去亮晶晶的。這裡要解釋一下,並不是有縫隙的就是沒有刷漿,現在越來越多的製假者還是刷漿,但是會故意留一點縫隙出來。燕窩加工過程中最後整型的師傅的手法不同,有的師傅喜歡拉寬一點燕盞顯得寬一點,有的師傅會多一道整形的工藝,把燕窩捏的緊實一些,這樣包禮盒會更漂亮。

漂白燕窩:

不是偏白的燕窩就是漂過的,要仔細比較一批燕窩裡面燕盞之間有沒有色差,一個燕盞上面不同的地方有沒有色差。關鍵還要看燕窩檢測報告上面二氧化硫的測試結果是否超標(漂白水含有二氧化硫)。漂白燕窩的化學試劑會把燕窩漂白,而且還能把其中的小細毛溶解掉,純手工挑毛的燕窩往往雜質要多一點。

2樓:百小度

您好。正宗優質的燕窩應該是有淡淡的蛋白質腥味,而不是漂白粉的味道

3樓:鑫燕燕窩

燕窩是淡淡的蛋白質的清香的,如果是有漂白粉的味道很有可能是漂白過的

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