1樓：威猛金剛
挑選陶瓷餐具時的選購技巧
先根據自己的經濟承受能力來決定購買檔次，再從外表挑選出自己喜愛的花色品種。
從自己選定的造型和花色品種中，一件件裡外檢視，看表面是否破損、光滑、有無斑點、氣泡。然後把瓷製品放在手掌上，用手指或小物件輕輕敲幾下。如聲音清脆，說明***；如聲音沉悶或沙啞，則表明破損或沒有燒好，是劣質品。
看外形是否周正，把瓷製品放在平面上觀察，要求平穩且變形小。
看裝飾花面是否美觀大方、色調和諧，挑選有金、銀裝飾的瓷器時，還要用手擦一擦，看是否減色脫金。
選購成套陶瓷製品時，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協調。
薄胎陶瓷製品在太陽光或燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。
微波爐用瓷必須選用標註「微波爐用」字樣的製品，以免在使用中發生炸裂。
如何辨別瓷器好壞
2樓：匿名使用者
1、外觀:造型必需新穎、別具一格，顏色雅緻、釉面細膩、手感光滑的器具，在注重藝術性和裝飾性的基礎上，也可注重實用性。
2、造型：以上看下、從裡到外、看有無變形、扭曲，有無缺釉、粘釉、磕碰掉瓷及疤痕現象。把陶瓷品放在櫃檯上，看是否平穩，有無翹曲現象；有口有蓋的物品，一定試一下口與蓋是否合適。
同一規格、型號產品應大小、厚薄一致。
3、聲音：把瓷器放在櫃檯上、地上或用手托起，輕彈幾下，聲音清脆、響亮，說明***、結實，如聲音異常，則說明有裂紋、內傷或破損現象。如大件陶瓷品，還應在不同部位聽聽聲音。
4、細節：帶把、嘴中浮雕類的陶瓷藝術品，如花瓶兩邊的"耳"等，都是二次成型，也就是說粘到主體上去的。因而應仔細觀察這些部位有無間隙、缺釉現象，有無分離感，應注意平滑順暢自然過渡，無粘接痕跡。
5、圖案：陶瓷上的圖案或雕刻上的花紋應完整、統
一、清晰、牢固，勾畫的裝飾金、銀線，應粗細一致，光亮美觀，如以手帕用力猛擦也擦不掉。單色產品應顏色均勻、色澤一致。
3樓：sky碎了夢
1、看器型
器型一定要周整，規矩，中規中矩，最好是有出處的，儘量不要臆造，創造的器型也應該穩重。
2、看胎。
一定要厚重一些，要舒服一些，特別是拉坯的，比較舒服。還有一種是機車做的，比較單薄，生硬，**比較低，雖然也很規矩，是因為利用了膜具，就沒有肉頭的感覺，也沒有渾厚圓潤的感覺。
看底足反足的部分最能看出胎的質量和胎體的結構，胎是最基礎的地方，每一種瓷器的胎都不一樣，好的胎體才會做出好的瓷器。
3、看釉水
我們講無論是什麼瓷器，釉水要肥碩，純正。所謂肥碩就是玉石感較強，純正就是釉色不偏不倚，給人感覺很舒服，藍就是藍，紅就是紅，白就是白，當然平常說的紅，藍，白色澤不是單一的，要調色豐富起來。
4、看畫工
無論是人物還是花鳥，最重要的一點就是 生動。一幅畫能做到形象，傳神，就是好畫工！還有一點決定性的就是，考眼力的時候，買瓷器一定學會區分手繪和貼畫。
所謂貼畫，就是用電腦列印出來的圖案，上釉之前貼在瓷器上，用放大鏡看可以看到列印的小格子。一般自己家用的飯碗盤子之類的都是貼畫。
4樓：匿名使用者
1、瓷器的鑑別方法
購買瓷器有個「四字訣」，即「看」、「聽」、「比」、「試」。
「看」就是要將瓷器上下內外細細觀察一遍。一看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡；二看形狀是否規整，有無變形；三看畫面有無損缺；四看底部是否平整，須放置平穩，**刺。
「聽」就是聽輕輕彈叩瓷器時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細緻密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂。
「比」就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。
「試」就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水觀音，能自動滴水；九龍公道杯，酒斟滿到某一位置，會全部漏光。
所以要試驗一下，看其功能是否正常。
2、陶瓷餐具的選購
陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗，是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。
放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。
同時，製作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產品的規格和質量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來乾乾淨淨的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。
在購買和使用陶瓷餐具時，要注意以下幾點：
1)購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定，將陶瓷餐具置於4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大於7毫克/升，鎘的溶出量不得大於0。5毫克/升。
目前正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求；
2)購買時要注意看餐具的成色，用手觸控餐具表面，看內壁是否光潔；
3)用鼻子聞是否有異味；
4)不要購買顏色過於鮮豔的陶瓷餐具。為使色彩鮮豔，廠家會在釉彩里加入一些重金屬新增劑，因此，顏色越鮮豔的餐具，重金屬就越容易超標；
5)應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具；
6)餐具在使用前用沸水煮5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出餐具中的有毒物質。
3、藝術陶瓷的選購
我國的陳設藝術陶瓷，分陶和瓷兩大類。陶主要產地有：以紫砂壺和花盆著稱的陶都江蘇宜興；以陶塑人物和動物造型見長的廣東石灣；還有生產唐三彩的河南洛陽；生產黑釉陶罐的山西渾源；生產刻花陶器的四川榮昌。
瓷主要產地有：以生產青花、玲瓏、粉彩、顏色釉四大傳統名瓷的瓷都江西景德鎮；以釉下五彩裝飾美術瓷而聞名的湖南醴陵；還有生產雨點釉和創新刻瓷藝術的山東淄博；生產花釉和象牙瓷的河北邯鄲；生產白瓷的福建德化；生產青瓷的浙江龍泉；以及生產釉上彩花瓷的廣東潮州；生產仿南宋官窯藝術瓷的浙江蕭山等。
陳設藝術瓷作為商品，**並非越高越好，這就需要認真加以鑑別。比如釉下彩和青花瓷，要看畫功是否熟練、清晰，色澤是否瑩潤、透明，注意有人拿釉上冒充釉下，以假亂真；釉下裝飾注重工筆式寫意，必須是手工繪製，不是印花、貼花，而且顏色要光亮。
再就是看整體效果，是否周正，有無變形，釉面是否光潔，色度有無異樣。最後，選購陳設藝術陶瓷要在白天光線好的地方，燈光往往會出誤差。對瓷質可輕輕彈叩，聽聲音是否清脆響亮，存在裂紋的陶瓷則有沙啞聲。
買瓷器，最簡單最好的鑑別方法，是拿起瓷器輕輕敲敲，聽發出的聲音是否清脆、響亮、悅耳。如果是，這就表示是優質的瓷土製造的瓷器，質量良好；假如敲瓷器時發出的聲音粗重，甚至沙啞，就是用劣質的瓷土製造的瓷器，其質量甚差，甚至已有裂痕。
另一種方法，是將瓷器放在較強的燈光下或陽光下觀察，可以看質地是否細緻均勻及有無裂痕。
瓷器的外表，可以上釉和繪畫。瓷器繪畫上釉，可分「釉上彩」和「釉上彩」和「釉下彩」兩種。所謂「釉上彩」，是在已經高溫燒成的瓷器的表面上，畫上彩色圖案，再經低溫窯的燒製，使顏色和釉熔化在一起。
日常用的碗碟絕大多數都是釉上彩瓷器。所謂「釉下彩」瓷器，則是在瓷壞上先繪好彩色畫，然後上釉，再放進窯內高溫燒成。由於它是先畫後燒，彩色畫是在釉的下面。
受到了釉層的保護，故即使經常洗擦，其彩畫亦不易裉色。由此可見，「釉下彩」比「釉上彩」檔瓷更高.
景德鎮瓷器
餐具選擇釉中的貼花最好,釉上貼花含有對人體有害的"鉛".選擇時看看瓷器的貼花圖案是否整齊,再看瓷器上有沒有黑點\氣孔,一般一級品中3個以內都算是好的.
再看器形的形狀,碗\盤等不能變形,你可以反撲在平面上,就可以看出是否變形.
如果以上都好,那就看你的還價能力了.
瓶子,不是很清楚問題,如果是收藏藝術瓷,首選肯定是手繪作品,如果可投資金額達到幾萬元,可以收藏一些大師作品,升值潛力還是很大的.
從選擇上說,瓷器坯體要手工的,這樣才算是有價值的,從重量上可以分出來.
自己慢慢看吧~
5樓：咕嚕霜星
最簡單的四部曲：看，聽，比，試！
「看」：一看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡；二看形狀是否規整，有無變形；三看畫面有無損缺；四看底部是否平整，須放置平穩，**刺。
「聽」：就是聽輕輕彈叩瓷器時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細緻密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全。
如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂。
「比」：就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。
尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。
「試」：試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。
如何辨別陶瓷餐具是否安全
6樓：day豬豬女俠
釉料是經過高溫之後形成的釉面，基本都是700以上的高溫，基本是不會有毒的。然而繪料基本都是低成本的化工料，裡面會含有一些重金屬。可以用手摸一下如果花紋的地方，如果手感很明顯，那就是釉上，釉下彩的手感是平滑的，花紋圖案都在玻璃下面。
陶瓷餐具並不都是安全的。陶瓷餐具並不都是安全的。有些餐具長期使用會造成重金屬慢性中毒，對**，牙齒，眼睛，大腦，骨骼，生育造成損害。
這些有害物質主要是陶瓷餐具中含有的鉛、鎘等重金屬成分。損害程度主要看這些重金屬在使用中的溶出量及被人體的吸收量。
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1.看種植水。翡翠的鑑別方法。鑑別翡翠質量的時候，可以從水的種類來區分。一般來說，越老的那種水，水頭越好，翡翠質量越好。看起來透明度和水化程度很高，光照下能看到明顯的熒光，而質量差的翡翠水頭差，滲透性弱。2.看這顏色。翡翠的鑑別方法。翡翠的顏色也是影響品質的重要因素。按照顏色劃分，翡翠常見的顏色主要...
生活中如何正確選購餐具，如何挑選陶瓷餐具？
陶瓷餐具，作為國人的傳統用具，將黑黑的泥土化身為白白的陶瓷，這種化腐朽為神奇的力量指的我們後人學習，當然陶瓷餐具乾淨 健康 綠色 環保，深受大眾喜歡，現代中的加了釉彩的陶瓷餐具還是要謹慎使用。不鏽鋼餐具，這類餐具非常給力，有其強大的不生鏽特點，但是其構成元素中含有微量元素，並且都是對人有害的，不要盛...