1樓：123劍
乙醇和乙酸鈉（即醋酸鈉）的密度不相同。
乙醇的密度是0.7893g/cm3
乙酸鈉的密度是1.45g/cm³
乙醇，俗稱酒精，是一種有機物，結構簡式ch₃ch₂oh或c₂h₅oh，化學式c₂h₆o，是最常見的一元醇。
乙醇在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成**性混合物，能與水以任意比互溶。
用途：①工業原料：可用作有機溶劑、有機合成、各種化合物的結晶、洗滌劑、萃取劑。
②消毒用品：70%～75%的酒精用於消毒。25%～50%的酒精可用於物理退熱。
③飲料製品：乙醇是酒主要成分。
④有機原料：乙醇可用來製取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也是製取、染料、塗料、洗滌劑等產品的原料。
⑤汽車燃料。
乙酸鈉是無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化，可燃。易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。
乙酸鈉主要用於印染工業、醫藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成等。
乙酸鈉和醋酸鈉的區別
2樓：河南翔龍環保
乙酸鈉和醋酸鈉是同一種產品的兩個不同的叫法。
醋酸鈉（sodium acetate）也叫做乙酸鈉，是一種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打製成的物質。當混合物冷卻到熔點以下時，就會結晶。
結晶化是一個放熱過程，因此這些晶體實際上產生熱，這也是該物質經常被叫做熱冰的原因所在。這種化合物有多種工業和日常用途。
主要用途：在食品行業，醋酸鈉被當作一種防腐劑和酸洗劑使用。由於鹽幫助食品保持特定ph值，因此能阻止有害細菌生長。
在酸洗過程中，要大量使用這種化學品，不僅充當食物與微生物的緩衝劑，還能改善食品口味。
作為一種清潔劑，醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。它通過消除鐵鏽和汙漬保持亮澤的金屬表面。此外，還可以在皮革鞣製溶液和影像處理液中找到它。
3樓：匿名使用者
乙酸鈉（又叫醋酸鈉）無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。123℃時失去結晶水。通常溼法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。
早先，人們已知的有機物都從動植物等有機體中取得，所以把這類化合物叫做有機物。到19世紀20年代，科學家先後用無機物人工合成許多有機物，如尿素co(nh2)2、醋酸ch3cooh、脂肪等等，從而打破有機物只能從有機體中取得的觀念。但是，由於歷史和習慣的原因，人們仍然沿用有機物這個名稱。
「有機」這歷史性名詞，可追溯至19世紀，當時生機論者認為有機化合物只能以生物（life-force，vis vitalis ）合成。此理論基於有機物與「無機」的基本分別，無機物是不會被生命力合成而來。但後來這理論被推翻，2023年，德國化學家維勒（friedrich wohler）首次用無機物氰酸銨合成了有機物 ---- 尿素。
但這個重要發現並沒有立即得到其他化學家的承認，因為氰酸銨尚未能用無機物製備出來。直到柯爾柏(h . kolbe)在2023年合成了醋酸(ch3cooh)，柏賽羅(m .
berthelot)在2023年合成了油脂等，有機化學才進入了合成時代，大量的有機物被用人工的方法合成出來。
人類使用有機物的歷史很長，世界上幾個文明古國很早就掌握了釀酒、造醋和制飴糖的技術。據記載中國古代曾製取到一些較純的有機物質,如沒食子酸(982--992)、烏頭鹼(2023年以前)、甘露醇(1037--1101)等;16世紀後期西歐製得了乙醚、硝酸乙酯、氯乙烷等。由於這些有機物都是直接或間接來自動植物體，因此，那時人們僅將從動植物體內得到的物質稱為有機物。
人工合成有機物的發展，使無機物可以合成有機物 ，更使人們清楚地認識到，在有機物與無機物之間並沒有一個明確的界限，但在它們的組成和性質方面確實存在著某些不同之處。從組成上講，所有的有機物中都含有碳，多數含氫，其次還含有氧、氮、鹵素、硫、磷等，因此，化學家們開始將有機物定義為含碳的化合物。
因此乙酸鈉是有機物。有機物指的是「含碳的化合物」，但要除去co、co2、h2co3、碳酸鹽。就是說,除了co、co2、h2co3、碳酸鹽外,其他含碳的化合物都是有機物。
但是要注意不是所有的有機物都是共價化合物.比如「二茂鐵」等。
4樓：印信詹胭
是的，同一種物質
【乙酸鈉】
化學品名稱：乙酸鈉或醋酸鈉
(ch3coona·nh2o
n等於3或0)
化學品描述：
化學式ch3coona·3h2o。
無色無味的結晶體，在空氣中可被風化，可燃。溶於水和乙醚，微溶於乙醇。123℃時失去結晶水
密度:1.45克/釐米3,無水物的密度1.528克/釐米3三水醋酸鈉的熔點:58℃
無水醋酸鈉的熔點324℃。
自燃點：607.2℃
用途：用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩衝劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用於製取各種化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。
該品作為調味料的緩衝劑，可緩和不良氣味並防止變色，具有一定的防黴作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、麵包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用於提高香腸、麵包、粘糕等的儲存性
製法：由醋酸鈣與純鹼進行複分解反應，變為醋酸鈉，將反應液濃縮至26°be，加活性炭脫色，然後進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不鏽鋼槽中冷卻，然後再離心、吸濾、甩幹後，用電加熱法使晶體脫水，乾燥，即得無水品。
也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉。
5樓：匿名使用者
乙酸的俗稱醋酸
所以醋酸鈉是乙酸鈉
乙酸鈉能溶於乙醇（為什麼）？乙酸鈉屬於有機物？
6樓：匿名使用者
能，因為二者都包含極性共價鍵，根據「相似相溶」原則可溶。所謂相似指的就是結構相似。什麼是結構相似呢？
這個你沒學過有機化學只能這樣解釋：把它們的結構簡式寫出來發現長的比較像~乙酸鈉ch3coona，乙醇ch3ch2oh，怎麼樣是比較像吧~如果你就覺得不像我也沒轍了。乙酸鈉屬於有機物沒有問題，絕大多數含碳（c）的化合物都是有機物。
你看乙酸鈉ch3coona有兩個「c」對吧~很多物質都能溶於乙醇，因為乙醇兼具極性與非極性，分別如下：
1.水2.一般的低分子有機物都可以
3.鉀，鈉等活潑金屬
4.強氧化劑如高錳酸鉀
7樓：天天甜膩膩奶奶
乙醇鈉算有機金屬化合物吧
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