1樓：畸心的豬
用料水果(蘋果) 1至2個
淡鹽水 半碗
廚師刀，水果刀 各一把
菜板 一塊
擺盤水果天鵝的做法
選擇1至2個形狀較好的水果，我這次用的是蘋果。
準備半碗淡鹽水。
將蘋果均勻地一分為二。先把其中的一半放入淡鹽水裡。
將其中的一半再均勻切成兩塊。另一半先放入淡鹽水中。
取出其中的一塊，沿著邊留出3至4mm，幾乎垂直地往下切，(稍微偏裡一點，稍微小於90度角)，不要切斷，留大約3至4mm，與留出的邊一樣大。如果怕切斷，可以在蘋果的兩頭各放一根牙籤。
翻過來，另一邊相同切法。
切完兩刀以後成這樣。
將l形那塊放入淡鹽水裡。
另一塊繼續切，方法相同。
以此類推，切出4至5塊，如上圖。
將切好的l形蘋果按大小順序錯開排例起來，一個翅膀就做成了。
另一翅膀做法相同。
取出另外半個蘋果，切出一小塊。
將切出的這一小塊切成天鵝頭和脖子的形狀。
從蘋果心裡取出兩顆籽做眼睛。
將籽鑲入頭的兩邊。
將鑲入眼睛的頭和脖子放在兩個翅膀中間，天鵝就做好了。
擺入盤子裡。
可以把沒用完的蘋果切成小塊，挖出果核，當水波紋。
可以是這樣的。
也可以這樣。
這麼放也挺漂亮的。
再取一個蘋果，再做一隻天鵝，就成了兩隻恩愛的小天鵝了，配上切成心形的草莓，就更好看了。
發揮自己的想象力，可以做出各種大小天鵝，各種組合造型。
小貼士1.因蘋果較硬，建議用廚師刀。水果刀用於切頭和脖子。
2.切好後一定要先放到淡鹽水裡泡一下，以防鏽了。
3.可以用不同的水果，如梨子，西紅柿等。
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需要提前準備好的材料包括 蘋果 1個 火龍果 1個 西瓜 適量 牛奶 適量 椰子粉 適量 西米露 適量 龜苓膏 適量 白砂糖 適量。1 第一步把西米用開水煮20分鐘。2 煮到基本透明略帶小白點狀時候即可撈出，過一下涼水。3 碗中加椰子粉和牛奶，拌勻。4 把白糖和水煮開，倒入碗中放涼。5 西瓜，蘋果，...
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步驟 1 1 準備抄一個目測高顏值的，有蓋的瓶子，放進冰箱得保證不被串味的嘛。步驟 2 2 準備2至3種水果，切成小塊或片，放進瓶子裡，再配上一種香草，製造複合型香味，我一般會用薄荷葉或百里香 羅勒 迷迭香這些。杯子倒滿礦泉水，加蓋放入冰箱進行冷泡，最少泡一晚上，水果和香草的甜香會融入水中。步驟 3...