1樓:燦燦
腳板薯生長期180~190天,喜高溫乾燥氣候,不耐寒,病蟲害少,適於疏鬆肥沃的砂壤土栽培。4月初將種薯切成5~7釐米的小塊,傷口塗草木灰防腐,排在苗床上,覆蓋草屑催芽,出芽後即行定植。高畦栽培,畦寬100釐米栽兩行,株距30~40釐米。
施足基肥,尤需富含磷、鉀的土雜肥。蔓長60釐米左右,搭架引蔓。薯塊開始膨大時,勤施肥水和培土,適時搞頂,促使塊莖膨大。
10月中、下旬收穫。
感覺香芋的味道好獨特 挺好喝的 香芋是種什麼? 水果嗎 誰發現的? 歷史由來是
2樓:匿名使用者
香芋,在內地為不同蔬菜的別稱,常稱為香芋的蔬菜主要有:
參薯(學名:dioscorea alata),薯蕷目薯蕷科薯蕷屬,又名大薯、腳板薯,清香帶甜、紫色,常用於製作香芋雪糕。
芋(學名:colocasia esculenta),澤瀉目天南星科芋屬,又名芋頭、芋艿,淡味、灰白色,常用於中菜或中式甜品,其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。
番薯(學名:ipomoea batatas),茄目旋花科番薯屬,甜味,又名紅薯、甘薯,這裡特指紫心的番薯。
3樓:十里河彡
香芋,又稱地栗子、菜用土圞兒,還稱香參,土欒兒。
豆科,土圞兒屬,多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。塊根呈球狀,形似小馬鈴薯,直徑2~7.5釐米,表皮黃褐色,肉白色,是人們栽培所求的食用部分。
因其肉似薯類,但味道既非山芋、芋艿,又非馬鈴薯,好似板栗,甘而芳香,食後餘味不盡,故取名香芋。香芋塊根形如小土豆,褐皮白肉,味雅香濃,分粗皮細皮二種。香芋燒、炒、燉皆可,與雞肉、豬肉一起烹其味香而不膩,酥而不爛。
這種植物既不是上海人常見的紅心、白心山芋紅薯,也不是燒老上海休閒小吃糖芋艿的紅梗、白梗芋艿芋頭,更不是廣東美食大型香芋艿。稀有蔬菜「香芋」產於江蘇南通一帶的通州、海門、啟東及上海崇明等地。舊時啟東人有個習慣,逢年過節、喜慶筵席上必備用香芋烹製的鄉土佳餚。
香芋適應性強,適宜海拔1000-1800米,平均氣溫18℃以上地區種植,全生育期300—350天,畝產2500-3000公斤,與一般芋頭的不同點是:葉柄連葉頂**著紫紅點,葉柄綠色,球莖肉質有紫紅斑紋,香芋的主食部分為球莖,葉柄可醃芋荷,作青飼料等,球莖纖維少,澱粉含量高,食用沙又香,味美可口,深受消費者喜愛。
香芋的食法很多,水煮、粉蒸、油炸、燒烤、炒食、磨碎後燉食等。望採納
腳板薯長什麼樣子,腳板薯的學名是什麼
腳板薯,又名山藥,長薯,佛手薯,圓薯。英文名 yam 拉丁學名 dioscorea transversa 朋友們提供的吃法見 歸納如下 其中山藥就是你說的腳板薯了 山藥的n種美食方案 1 山藥酒 配方 鮮山藥350克 黃酒2000毫升 蜂蜜適量。製法 先將山藥洗淨 去皮,切片,備用 再將黃酒600毫...
腳板薯怎麼吃,腳板薯可以蒸到飯裡面吃嗎
腳板薯是一種塊莖狀的薯類,它在不同的地區有不同的名稱。腳板薯具有健脾 解毒的功效。只是在食用之前需要進行處理,清洗和去皮時最好戴手套否則它表面的汁液會讓人的 很癢。腳板薯的吃法非常多,與其它食材一起炒著吃或燉湯都是非常適合的。腳板薯不能生吃,新鮮的塊莖有毒,能使人麻醉。什麼是腳板薯 腳板薯,別名參薯...
紫薯如何種植,紫薯的種植方法與要領?
選地整地 紫番薯與其他番薯生長習性和要素不同,要求以黑 紫 沙地 黃泥土為佳。栽植春薯要求提前深翻土地 細作,修培大壟。要澆透水,施足肥。選種育苗 做好苗床。選好優良品種,用新高脂膜拌種能驅避地下病蟲,隔離病毒感染,加強呼吸強度,提高種子發芽率。育苗,將種薯橫放連線擺在苗床上,蓋上細土後噴施新高脂膜...