1樓:匿名使用者
端午節吃粽子,換句話說端午節吃糯米。這是自古傳下來的傳統。這種傳統向來是時令養生的最佳參考。
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以入夏的時候吃糯米對身體比較好。
2樓:竹林若水新
是端午節,五月份之後,春天不適合吃,從五月份到什麼時候就不知道了。你要問的應該也是哪一個季節的吧?我也很想知道秋冬季節是否合適。
3樓:匿名使用者
最好早上吃,因為糯米不利於消化的
4樓:匿名使用者
現在就可以吃,不要吃多,不好消化啊
5樓:賈浩如
糯米他們說是女性什麼時候吃都不錯的,不管是做幹米飯和煮稀飯時加點糯米都很好,說是補陰的,反正我是經常煮稀飯時加點,沒分季節的!
6樓:匿名使用者
五月初五,端午節,是祭奠屈原的
7樓:藤晴虹奚翠
基本上要等一歲以後,才可少量吃點,而為糯米粘性較大,不易於小兒消化吸收。
什麼時候更適合吃糯米飯
8樓:苦苦的掙扎
中午吃就好
用糯米做成的飯就是糯米飯。主要食材是糯米,也可加入其他食材, 各有風味。糯米營養豐富,可提供人體所必須的能量。
營養價值
1. 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;
2. 糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
上文我們介紹了什麼是糯米飯,我們知道糯米飯是用糯米製作出來的飯,糯米飯可以搭配水果,蔬菜,肉類等做出營養和味道更加豐富的糯米飯來,糯米飯有很好的養生功效和作用,常吃糯米飯能起到美容,補血,預防癌症等好處。
糯米的適宜人群 什麼人不能吃糯米
9樓:北京理工大學出版社
胃與十二指腸潰瘍病的發生與胃酸有密切關係,不少**潰瘍病的藥物,通過抑制胃酸分泌,或者中和胃酸,使胃酸降低而達到**目的。日常生活中,凡是能促進胃酸增加的因素,都可使病情加重,或引起潰瘍病**。
糯米和其它糧食一樣,主要成分為澱粉。而澱粉是由多種葡萄糖分子,經過縮合、失水而形成。由於糯米澱粉中葡萄糖分子縮合時,其連線方式與其它糧食澱粉的有所不同,因而糯米經過煮熟之後,無論是糯米飯,還是糯米制作的其它食品,其黏性均較大,正常人吃後,也較難消化,滯留在胃內的時間長,從而刺激胃壁細胞及胃幽門部的細胞,使胃酸分泌增加。
潰瘍病人食後,往往會使疼痛加重,甚至誘發胃穿孔、出血。因此,潰瘍病人不宜吃糯米食品。
10樓:
糯米的禁忌人群:凡溼熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者、脾胃虛弱者、老人、小孩、病人慎食。
糯米的適宜人群:一般人群均可食用。適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。
糯米的營養價值:
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。
1,含鈣高,有很好的補骨健齒的作用。
2,富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
11樓:羋雪紛紛
糯米食品宜加熱後食用,而且不宜一次食用過多。因為糯米性黏滯,難於消化,老人、小孩或病人宜慎用。具體哪些人不能吃糯米?
1、溼熱痰火偏盛之人。凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
2、病後消化力弱者。糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病後消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食慾雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利於**。
3、糖尿病人。因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
4、胃腸道病患者。糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
5、老人和兒童。糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
米酒什麼時候喝最好?有什麼益處?
12樓:匿名使用者
冬天bai喝米酒益處多
米酒,du
又稱糯米酒、zhi甜酒、酒釀、醪糟,是我國民間的一種dao傳內統發酵食品,已有二千容多年的食用歷史,是老百姓喜愛的一種營養保健食品。 米酒的主要原料是糯米,以天然微生物純酒麴發酵而成,含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分,有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。米酒釀製後口味香甜醇美,營養成分更易於人體吸收,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
據說,我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用米酒的風俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液迴圈、潤膚的功效。米酒既不象白酒那樣濃烈傷人,也不象紅酒那樣後勁十足,更不象啤酒那樣淡而無味,適宜範圍很廣,一年四季均可飲用。
值得一提的是,米酒尤其適合冬天飲用,因為冬天天氣寒冷,冷酒傷胃,而米酒可以加熱至沸騰而無損其品質,這是白酒、紅酒等貴族酒類所無法企及的。米酒加熱後再加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等佐料,可以強身健體,是養生佳品。
13樓:匿名使用者
米酒抄就家裡
幾個人襲呢喝最好,朋友喝吧喝多了bai後勁大,又du拿不出手,所以最溫zhi馨的是家dao裡幾個人一起吃吃飯,米酒每天少喝 最大的特點就是暖胃,對胃很好的,如果喝多了對胃的傷害比白酒還大,畢竟是直接發酵的東西 o了說完收工
14樓:匿名使用者
吃完飯的時候喝,對身體吸收好,還有利於睡眠。米酒是營養保健食品,每晚喝點很好。
糯米怎麼吃才好消化
15樓:起個名好難
糯米食品的進食建議:
1、剛烹調好還熱乎的、沒有油的糯米食品並不難消化,血糖反應非常之高。這類食品包括糯米飯、糯米粥等,適合消化能力較差的人吃。
2、元宵比湯圓質地緊密難消化。如果胃不好,煮的時候不宜有硬心,也不必追求清湯,最好能多煮一會兒,軟一點再吃。
3、冷糯米食品,特別是加了大量飽和脂肪的糯米食品相對較難消化。消化能力弱的人在吃湯圓、元宵、糯米雞、糯米丸子、炒年糕、八寶飯、炸糕等食品時,應當趁熱吃,而且應當少吃,細嚼。冷後就不要再吃了。
4、對於消化能力強的人來說,即便是冷糯米食品,很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障礙的人,應當儘量少吃各種粘性主食品,特別是加了大量油脂的粘性食品。
拓展資料
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
糯米制成的酒,可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成「杜仲糯米酒」,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種「天麻糯米酒」,是用天麻、黨蔘等配糯米制成,有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。
糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如「刺梨糯米酒」,常飲能防心血管疾病,抗癌。
16樓:銷魂軍團丶偐
我們都知道糯米是不容易消化的食物,對於一些脾胃虛弱的老年人和兒童來說糯米是不宜多吃的,那麼糯米應該怎樣吃才是最有利於消化的呢,下面我們一起來看一下: 糯米怎麼吃才最有利於消化
一、糯米健脾養胃,可緩解食慾不振 糯米在南方被稱為「糯米」,在北方則被稱為「江米」,是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟的主要原料,因其香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。 糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。
二、糯米分為圓、長兩種,不宜一次性食用過多 糯米分為圓糯米和長糯米兩種,長糯米即是秈糯,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。另有一種圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜於長糯米。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。
糯米食品宜加熱後食用,老人、小孩或病人應當慎用。糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
三、糯米食品預防消化不良進食方法有講究 其實,糯米食品如糯米飯、糯米粥,都是相當容易消化的食品,養胃健脾的食品。所以中醫認為糯米能夠補虛、止瀉。但是為什麼大多數人都認為糯米食品難以消化呢?
據研究認為,這是因為糯米中的澱粉支鏈在加熱以後及冷卻以後的形態不同,糯米食品冷了以後,澱粉分子會增大,導致難以消化。因此,中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅給出糯米食品的進食建議: 1、剛烹調好還熱乎的、沒有油的糯米食品並不難消化,血糖反應非常之高。
這類食品包括糯米飯、糯米粥等,適合消化能力較差的人吃。 2、元宵比湯圓質地緊密難消化。如果胃不好,煮的時候不宜有硬心,也不必追求清湯,最好能多煮一會兒,軟一點再吃。
3、冷糯米食品,特別是加了大量飽和脂肪的糯米食品相對較難消化。消化能力弱的人在吃湯圓、元宵、糯米雞、糯米丸子、炒年糕、八寶飯、炸糕等食品時,應當趁熱吃,而且應當少吃,細嚼。冷後就不要再吃了。
4、對於消化能力強的人來說,即便是冷糯米食品,很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障礙的人,應當儘量少吃各種粘性主食品,特別是加了大量油脂的粘性食品。 通過上面的文章,我們知道了,糯米應該怎樣吃才最有利於消化,以及那些人不適合多吃糯米。
希望這些能夠給大家帶來幫助,為了我們的身體健康在日常生活中一定要注意我們的飲食。
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