1樓：kiss烙找
顧名思義，就是把茶和芝麻、花生等配料放進擂缽裡擂碎衝沸水而成擂茶。擂茶在中國南方多版有分佈，但權制作方法各有不同，尤其是配料的選擇差別較大。又如福建西北部民間的擂茶是用茶葉和適量的芝麻置於特製的陶罐中，用茶木棍研成細末後加滾開水而成；廣東的陸河、揭陽、普寧等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶葉放進牙缽（為吃擂茶而特製的瓷器）擂成粉末後，加上搗碎的熟花生、芝麻後，再加上一點鹽和香菜，用滾燙的開水沖泡而成；湖南的桃花源一帶有喝秦人擂茶的特殊習俗。
是把茶葉、生薑、生米放到山楂木做的碾缽裡擂碎，然後衝上沸水飲用。若能再放點芝麻、細鹽進去則滋味更為清香可口。喝秦人擂茶一要趁熱，二要慢嚥，只有這樣才會有「九曲迴腸，心曠神怡」
喝擂茶有什麼好處哦?
2樓：金名中
喝擂茶兼有清bai熱、解暑、止du渴、生津等多種功zhi效，所以成了dao藥飲必不可少的用料內。後又有人在藥飲中添容加一些食物，便改良成了鄉土味極濃的家常食飲。勞動歸來，美美地享用一碗，甘醇的清流沁人心脾。
如果用來淘飯，一股馨香，格外爽口。逢有普通客到，一勺笊飯，一把炒豆，攪入茶中，便可以招待。令人稱絕的是擂茶不排斥任何「饗料」，幾乎所有的食物都可加入，可葷可素，可粗可精。
農家取材，極為方便。豆米花生、粉條幹果之類應先煮熟，連水衝入；菇筍香料和肉類應另行炒熟再加；芝麻米花則可直接撒入茶中。用勺攪勻，即成佳品。
既可解渴，又可充飢，用以待客，經濟實惠。客家人熱情好客，吃擂茶往往見者有份，越吃人越多，客人吃了一碗又一碗，主人添滿這碗舀那碗，歡聲笑語，彼此間感情得以充分交流。
3樓：匿名使用者
喝擂茶抄兼有清熱、解暑、止渴、生津等多種功效，所以成了
藥飲必不可少的用料。後又有人在藥飲中新增一些食物，便改良成了鄉土味極濃的家常食飲。勞動歸來，美美地享用一碗，甘醇的清流沁人心脾。
如果用來淘飯，一股馨香，格外爽口。逢有普通客到，一勺笊飯，一把炒豆，攪入茶中，便可以招待。令人稱絕的是擂茶不排斥任何「饗料」，幾乎所有的食物都可加入，可葷可素，可粗可精。
農家取材，極為方便。豆米花生、粉條幹果之類應先煮熟，連水衝入；菇筍香料和肉類應另行炒熟再加；芝麻米花則可直接撒入茶中。用勺攪勻，即成佳品。
既可解渴，又可充飢，用以待客，經濟實惠。客家人熱情好客，吃擂茶往往見者有份，越吃人越多，客人吃了一碗又一碗，主人添滿這碗舀那碗，歡聲笑語，彼此間感情得以充分交流。
4樓：匿名使用者
清熱、解暑、止渴、生津
5樓：匿名使用者
果用來淘飯，一股馨香，格外爽口。逢有普通客到，一勺笊飯，一把炒豆，攪入茶中，便專可以招待。令人稱絕屬的是擂茶不排斥任何「饗料」，幾乎所有的食物都可加入，可葷可素，可粗可精。
農家取材，全文
0 59
熱心網友
2018-12-19
喝擂茶兼有清熱、解暑、止渴、生津等多種功效，所以成了藥飲必不可少的用料。後又有人在藥飲中新增一些食物，便改良成了鄉土味極濃的家常食飲。勞動歸來，美美地享用一碗，甘醇的清流沁人心脾。
如果用來淘飯，一股馨香，格外爽口。逢有普通客到，一勺笊飯，一把炒豆，攪茶中，便可以招待。令人稱絕的是擂茶不排斥任何「饗料」，幾乎所有的食物都可加入，可葷可素，可粗可精。
農家取材。。。
喝擂茶有什麼好處，可以多喝嗎？
6樓：可愛燕純
擂茶的好處頗多, 酒足飯飽之後喝口擂茶，可感油膩盡退，滿腹舒暢。據驗證，常喝擂茶有防風祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效。但不建議多喝。
補充： 顧名思義，就是把茶和一些配料放進擂缽裡擂碎衝沸水而成擂茶。不過，擂茶有幾種，如福建西北部民間的擂茶是用茶葉和適量的芝麻置於特製的陶罐中，用茶木棍研成細末後加滾開水而成；廣東的揭陽、普寧等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶葉放進牙缽（為吃擂茶而特製的瓷器）擂成粉末後，加上搗碎的熟花生、芝麻後加上一點鹽和香菜，用滾燙的開水沖泡而成；湖南的桃花源一帶有喝秦人擂茶的特殊習俗。
是把茶葉、生薑、生米放到碾缽裡擂碎，然後衝上沸水飲用。若能再放點芝麻、細鹽進去則滋味更為清香可口。喝秦人擂茶一要趁熱，二要慢嚥，只有這樣才會有「九曲迴腸，心曠神怡」之感。
7樓：54沒問題
功用擂茶只當作一般飲品。若當藥用，如祛風寒、消暑氣、清火解
擂茶養生口口香
毒之用，可新增如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗（馬蹄金）、班筍菜（薺菜）、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。各種配料，易熟品，切碎後，放入缽內由開水衝熟；難熟的，放入鍋內煮熟，同開水一起衝入缽內。
8樓：匿名使用者
是什麼茶啊？怎麼喝啊
鹹擂茶起什麼作用的？
9樓：酸菜魚的娛樂
鹹擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作藥用；既可解渴，又可充飢。
擂茶，又名三生湯，是一種特色食品。主要流傳於廣東汕尾市、益陽安化、桃江、常德等地。起於漢、盛於明清。
擂茶用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，衝開水和勻，加上炒米，清香可口。
各地擂茶製作方法各有不同，尤其是配料的選擇差別較大。按地域和族群可以分為客家擂茶和湖南（非客家）擂茶兩大類。
10樓：雪花飛舞
一種泡的茶罷了 起提神作用
擂茶的藥用功能頗多, 酒足飯飽之後喝口擂茶，可感油膩盡退，滿腹舒暢。據驗證，常喝擂茶有防風祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效。清熱解毒，通經理肺。一般人均可用來防病保健，延年益壽。
包裝的擂茶怎麼喝？怎麼衝？？
11樓：匿名使用者
顧名思義，就是把茶和芝麻、花生等配料放進擂缽裡擂碎衝沸水而成擂茶。擂茶在中國南方多有分佈，但製作方法各有不同，尤其是配料的選擇差別較大。又如福建西北部民間的擂茶是用茶葉和適量的芝麻置於特製的陶罐中，用茶木棍研成細末後加滾開水而成；廣東的陸河、揭陽、普寧等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶葉放進牙缽（為吃擂茶而特製的瓷器）擂成粉末後，加上搗碎的熟花生、芝麻後，再加上一點鹽和香菜，用滾燙的開水沖泡而成；湖南的桃花源一帶有喝秦人擂茶的特殊習俗。
是把茶葉、生薑、生米放到山楂木做的碾缽裡擂碎，然後衝上沸水飲用。若能再放點芝麻、細鹽進去則滋味更為清香可口。喝秦人擂茶一要趁熱，二要慢嚥，只有這樣才會有「九曲迴腸，心曠神怡」之感；湖南的桃花江擂茶是芝麻和花生為主，放入碾缽裡擂碎，後用白開水沖泡，再放點白糖。
擂茶製成後稠粘如糊，色呈淡咖啡色，香氣撲鼻，入口滑溜柔潤、甜爽。製法大致和桃源相同，只是在吃法上各有不同。桃江擂茶一般放糖，成為"甜飲"。
而桃源擂茶則放鹽，大多為"鹹食"。
12樓：匿名使用者
擂茶是一枝獨秀的奇葩。這一習俗一般只在客家人中
存在。作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個陶製的擂缽，抓一把綠茶放入缽內，握一根半米長的擂棍，頻頻舂搗、旋轉。邊擂邊不斷地給擂缽內添些芝麻、花生仁、草藥（香草、黃花、香樹葉、牽藤草等）。
待缽中的東西便搗成碎泥，茶便擂好了。然後，用一把撈瓢篩濾擂過的茶，投入銅壺，加水煮沸，一時滿堂飄香。品擂茶，其味格外濃郁、綿長……據說擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作藥用；既可解渴，又可充飢。
又一說，擂茶源於中原，盛於長江中下游，至今仍流傳於閩、粵、贛客家居住區。擂茶功用 擂茶只當作一般飲料。若當藥用，如祛風寒、消暑氣、清火解毒之用，可新增如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗（馬蹄金）、班筍菜（薺菜）、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。
各種配料，易熟品，切碎後，放入缽內由開水衝熟；難熟的，放入鍋內煮熟，同開水一起衝入缽內。
有什麼茶可以明目嗎，喝什麼茶明目效果好
五味蜜茶 明目茶 原料 五味子 密蒙花 蜂蜜 綠茶 功效 養陰清熱，緩解眼乾，增強視力。製法 首先將五味子倒入鍋內，略微翻炒出香味後關火，放置一邊備用，在鍋內加水，水開以後加入蜜蒙花 綠茶 翻炒過的北五味子，同煮3分鐘左右，然後關火將煮好的水倒入茶壺內，等水微涼以後加入蜂蜜拌勻調味，即可飲用。霜桑葉...
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吃火鍋，火氣大，喝牛蒡茶正好有中和的作用。效果還是蠻不錯的。祝工作順利，天天開心。可以的牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品。牛蒡茶的功效 排出體內毒素 牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便 ...
喝普洱茶有什麼好處，喝普洱茶的好處和壞處是什麼？
普洱茶產於雲南普洱及西雙版納 思茅等地，生產歷史十分悠久，在唐代就已有與康藏地區的普洱茶 了。普洱茶以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，加工中有一道潑水堆積發酵的特殊工藝，使得成茶有一股獨特的陳香。普洱茶具有降血脂 助消化 醒酒 解毒等諸多功效。人們在吃過酒肉後，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流...