1樓：
冰箱裡的溫度低，空氣中的水蒸氣在瓶子附近遇冷凝結成小水滴，就是「水氣」，粘到瓶子上積聚就成為水珠
牛奶放在冰箱裡，拿出來後再加熱，營養會不會流失呀？
2樓：拾萬里之外
牛奶放在冰箱裡，拿出來後再加熱不超過70°，營養不會流失。
正確加熱牛奶的方法回:
一般答買到的牛奶都是事先已經經過一番消毒之後才進入市場，因此在熱牛奶的時候只需將牛奶加熱得溫溫的即可，以60-70°為宜。倘若像燒開水一樣將其煮開，反而會導致牛奶中的乳糖焦化，營養被破壞。
放在煤氣灶上加熱時，需選用大火快煮的方法，就跟炒青菜一樣，能夠鎖住其中的營養物質不流失。文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分被破壞。
現在不少家庭都有微波爐，使用微波爐加熱牛奶時要注意，如果是袋裝的牛奶，不可連同包裝一起放進去加熱，以免掌握不好而造成包裝袋膨脹爆裂。應當將牛奶倒至可用微波爐加熱的容器中再行加熱。
有種便捷的熱牛奶方法，簡單而且比較適宜，那就是在杯中倒入熱水，再將袋裝牛奶連同包裝一起放入熱水中。注意不可用剛剛煮沸的水，畢竟包裝袋本身的材料在高溫情況下會釋放出一些對人體有害的物質。
如果不喜歡原味的牛奶，想著要加點糖才好喝。加糖的時機也很重要，如果是加熱之前就把糖放進去，那麼在升溫的過程中，糖會與牛奶中的賴氨酸產生反應，不利於人體的健康。因此想要加糖，應該在熱牛奶慢慢降至溫熱不燙手時，再倒入白糖。
3樓：蒙牛乳業
先放水，後放奶。沖水溫度要適中。
衝調奶粉的水溫應用50℃左右的溫開水，充分搖勻使其溶解。
如用過高溫度的水進行衝調奶粉，將導致部分蛋白質發生變性結成凝團，影響消化吸收。
4樓：醬醬專用
經過消毒bai和滅菌的
牛奶du最好新鮮飲用，在保質期zhi內均可即開即飲dao，不一定要加熱
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