1樓：嘯凡
蝦餃、燒賣、腸粉、糯米雞、鳳爪、排骨。
2樓：匿名使用者
蟹王幹蒸燒賣 鼓汁蒸鳳爪 香茜牛肉球 蠔油叉燒包 鼓汁蒸排骨 炸韭黃春捲 鮮蝦腸粉 畔塘馬蹄糕 希望可以幫到你!
3樓：匿名使用者
水晶蝦餃、幹蒸燒麥、艇仔粥、榴蓮酥、鮮蝦雲吞麵、椰子糕、叉燒包、當然也有各式各樣的茶。
4樓：幸運小小雨
太多了。最經典的當數蝦 餃，還有鳳爪，燒賣，流沙包，牛肉丸，蘿蔔糕，叉燒包，腐皮卷，鹹水餃，魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥，奶黃包，腸粉等等。
廣東早茶點心有哪些？
5樓：匿名使用者
早茶產品
食品叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃、幹蒸燒賣、蒸排骨、鮮蝦蔬菜餃、奶黃包、瑪拉糕、姜撞奶、蘿蔔糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、鳳爪等。
叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一，是粵式早茶的「四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。
腸粉源於廣東羅定，目前已在全國傳開，按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，鬱南的都城腸粉等。
飲品水、奶，酒、飲料（飲料和飲品不是同一物體），各類茶飲、豆漿等，飲料除提供水分外，由於在不同品種的飲品中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，因此有一定的營養。
6樓：韓苗苗
1、蝦餃
傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。
2、蛋撻
香港地道的蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。
3、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。
4、叉燒包
叉燒包是廣東具代表性的點心之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。
5、油角
油角一般以生熟糯米粉作皮，分鹹甜兩種，都以糯米粉、澄面、五花肉粒、冬菇粒、菜脯粒，蝦米，韭菜粒等為主料
擴充套件資料
茶點在廣東早茶中的地位也很重要。茶點分為乾溼兩種，乾點有餃子、粉果、包子、酥點等，溼點則有粥類、肉類、龜苓膏、豆腐花等。其中又以乾點做得最為精緻。
如每家茶樓必制的招牌蝦餃，以半透明的水晶餃皮包裹兩三隻鮮嫩蝦仁，舉箸之前已可略略窺見晶瑩中透出一點微紅，入口以後輕輕一咬，水晶餃皮特有的柔韌與蝦仁天然的甜脆糅合出鮮美的口感，讓人回味無窮。
7樓：匿名使用者
廣式的點心是極精緻的，花樣也多得很，在廣州的著名酒家，點心的品種可多達百十來種。
點心可以分為六大類別。
一:葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。
二:甜點，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來個品種。
三:小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮幹蒸、香茜海鮮包等。
四:大籠蒸，說是大蒸，實際比小籠大不了多少，但區別是在皮子上，這些東西的皮大多是發麵的,如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。
五:粥類，如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。最後一類是煎炸，如煎餃、鹹水餃、炸春捲等。
8樓：匿名使用者
廣東點心早茶有綠茶，紅茶點心油。點心有油條麻糖樣式比較多點心有油條麻糖樣式比較多。
9樓：匿名使用者
廣州早茶品種超過200種！還有號稱「五大天皇」的傳統點心！
廣東早茶最經典的「4種點心」到底都是些什麼？
10樓：匿名使用者
廣東早茶是當地的一種民間傳統飲食。廣東人喝早茶，可以作為早餐，一般從早到晚都可以吃。許多退休老人用早茶打發時間，會見幾個朋友，邊吃邊聊，通常中午離開。
喝早茶不僅僅是茶。一壺茶應該和小吃一起吃。早茶小吃有很多種。
喝早茶時，你最喜歡哪種小吃？許多外來者第一次喝廣東早茶就眼花繚亂，不知道吃什麼。今天，介紹四種最經典的廣東早茶點心，這是當地人每次去吃飯都會點的美味佳餚。
艇仔粥
艇仔粥是廣東最好喝的粥之一。味道鮮美，清澈清淡，粥底光滑，但味道濃郁。它配有脆油條和花生。吃完後，它會在你的嘴脣上留下一種揮之不去的香味，並留下持久的回味。
水晶蝦餃
餃子是我們最常吃的食物之一，尤其是在春節期間。餃子是必不可少的，北方人尤其喜歡吃餃子。然而，廣東有餃子，但它們不同於普通的餃子，因為餃子的外觀晶瑩剔透，裡面的餡料也清晰可見。
水晶蝦餃是半月形，蜘蛛肚，上面一共十二個褶子。生產過程非常嚴格。水晶蝦餃歷史悠久，可追溯到100年前。
它們很美味，非常好吃。
蘿蔔糕
經常去廣東茶館吃早茶的人對蘿蔔糕很熟悉，甚至用餐者也根據蘿蔔糕的味道來判斷茶樓的好壞。蘿蔔蛋糕通常是將白蘿蔔切成絲，與粘米粉和玉米澱粉製成的麵糊混合，再與冬菇、蝦、香腸和培根等其他配料一起烹飪而成。
腸粉
西關布拉腸最是有名。早在晚清，廣州街頭就可以聽到賣腸粉的叫賣聲。腸粉是一種在多層蒸籠中蒸成的薄皮。
腸粉有很多味道，其中一些包括蝦、瘦肉、雞蛋、蘑菇和油條。它也是廣東的經典小吃，也是許多人的早餐選擇之一。
11樓：晚七戀
有一種就是廣式腸粉。這個基本上全國到處都是。
12樓：匿名使用者
這是有很多種說法的，要看個人的口味喜好。
13樓：星期一要吃糕
這個都是一些糕點什麼的，廣東人是非常喜歡的
14樓：一碗胡辣湯
一般來說都是甜食或者糕點，廣東人比較愛吃甜品
廣東早茶點心有哪些
15樓：舞璇瀅
1、蝦餃
蝦餃是廣東地區著名的傳統小吃，屬粵菜系，蝦餃始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓，已經有百年曆史。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。
2、叉燒包
叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一，是粵式早茶的「四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。
3、馬拉糕
馬拉糕是廣東茶樓裡常見的點心之一，特色之一是氣孔有三層，頂層是直的，而低層是橫的，算是蛋糕的一種。
4、幹蒸燒賣
幹蒸燒賣是廣東省地方傳統名點，廣式飲茶中的幹蒸燒賣是茶市必點的人氣點心之一。屬於粵菜系。幹蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料，以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工製作而成的。
5、奶黃包
奶黃包又稱奶皇包，有濃郁的奶香和蛋黃味道，是一種廣東省的地方傳統名點，屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣，喝早茶的時候會點上一籠。
16樓：匿名使用者
廣式的點心是極精緻的，花樣也多得很，在廣州的著名酒家，點心的品種可多達百十來種。
點心可以分為六大類別。
一:葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。
二:甜點，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來個品種。
三:小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮幹蒸、香茜海鮮包等。
四:大籠蒸，說是大蒸，實際比小籠大不了多少，但區別是在皮子上，這些東西的皮大多是發麵的,如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。
五:粥類，如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。最後一類是煎炸，如煎餃、鹹水餃、炸春捲等。
17樓：匿名使用者
有蒸鳳爪，幹蒸燒賣，牛百葉，蝦餃，粉蒸骨，牛仔骨，**糕，馬蹄糕，叉燒包，糯米雞，芋頭糕，流沙包，奶黃包等等。
18樓：匿名使用者
經典的有蝦餃，幹蒸，排骨，叉燒包，廣東腸粉，各種粥等等。不過現在隨時代發展出了很多新的點心，所以說不上因為有些這裡有的別的地方不一定有。
19樓：辛西婭朵朵
我剛好在空間裡發了廣東早茶的日誌可能不太全，但可以參考一下。
粵式早茶八大點心是什麼
20樓：蓬萊絕戀
蛋撻，香芋卷，蔥油餅，琥珀核桃花枝餅，栗子奶露，蝦餃，蛋黃酥加上一杯早茶，茶一般是鐵觀音或菊花茶
廣式早茶點心怎麼做，學廣東早茶點心技術要多久
如果說文化程度不是很高，最好還是學一個涉及不到多少知識的純技術，這樣學起來要好學一些，畢竟如果要學什麼數學 英語還是挺困難的。比如現在的廚師，就是一個純技術，不需要學其他文化，只需要每天練習就行。人家說，有人的地方就有廚師，因為人人都要吃飯，看現在川菜這麼熱門就知道了。廣式茶點品類很多的哦，全套學下...
延安最著名的性是什麼，延安最著名的小吃是什麼
小吃 碗坨 個坨洋芋擦擦 剁蕎麵攪團 粉湯擀麵皮糕煎餅 涼粉延安 延安隸屬陝西省，簡稱 延 古稱膚施 高奴 延州，原陝甘寧邊區 首府。位於陝西省北部，地處黃河中游，介於北緯35 21 37 31 東經107 41 110 31 之間，北連榆林，南接關中咸陽 銅川 渭南三市，東隔黃河與山西臨汾 呂梁相...
天涯海角最著名的是什麼，天涯海角最著名的是什麼
兩塊石頭 一塊寫著天涯，一塊寫著海角。代表的愛情寓意深刻。其中有一個感人的愛情故事或者說是傳說。兩個人從小青梅竹馬，但是遭到雙方家人的反對，於是兩人出逃哦。兩個人到了海邊，前面無路，後面又有家丁追趕，情急之下，兩個人要跳下去，就在這時，出現電閃雷鳴，兩個人立刻化作兩塊大石頭，家丁化作四周散落的小石頭...