1樓：水果奇俠
千萬別吃，只是苦，還會中毒的
2樓：侍星淵敏駿
你說雞膽煮來吃？苦膽味道想必不可口，你為什麼經常吃它呢？不覺得刺激咽喉腸胃嗎？
當然啦，做藥是有用的。良藥苦口利於病，雞膽苦口利於病。中醫以為，苦膽苦味，屬於寒性，多具有清熱、瀉火、解毒的作用。雞的苦膽可用做消炎、明目、止咳、去痰。
《本草綱目》有**眼病用雞膽汁點之的記載。現在有某醫**白內障，將雞的新鮮膽汁用生理鹽水稀釋後，作電離子匯入，取得滿意效果。（藥物離子匯入**是利用直流電場的作用，使藥物以離子的形式經過**或粘膜進入人體，用以**疾病，該方法可以避免藥物對消化道的直接刺激。
）但是，不管是雞膽、魚膽，蛇膽，若非治病需要，平常隨便食用，恐怕非但沒有裨益，反有可能引起急性腎功能損害
雞苦膽能不能煮熟吃，吃了對人體有沒有好處？
3樓：三森徳井
煮雞蛋的營養和消化率為100％，蒸蛋的營養和消化率為98.5％。而炸蛋，它的消化率為81％。生雞蛋或不熟的雞蛋不僅消化率比煮雞蛋低30％—50％，而且對身體有很多不利。
雞苦膽的作用
4樓：匿名使用者
你說雞膽煮來吃？苦膽味道想必不可口，你為什麼經常吃它呢？不覺得刺激咽喉腸胃嗎？
當然啦，做藥是有用的。良藥苦口利於病，雞膽苦口利於病。中醫以為，苦膽苦味，屬於寒性，多具有清熱、瀉火、解毒的作用。雞的苦膽可用做消炎、明目、止咳、去痰。
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）但是，不管是雞膽、魚膽，蛇膽，若非治病需要，平常隨便食用，恐怕非但沒有裨益，反有可能引起急性腎功能損害
5樓：匿名使用者
可以冶咳嗽
不過 一般情況 下 別吃
6樓：匿名使用者
雞膽汁可治百日咳：
將新鮮的雞苦膽刺破，取膽汁，加適量的白糖，調成糊狀內服。一般對週歲以上的患兒，每日服1個雞苦膽的汁。一週歲以下患兒，每2日服1個雞苦膽的汁，1天服用2到3此。
如果沒有雞苦膽，也可以用豬苦膽代用。1個豬苦膽，相當於8個雞苦膽。
雞膽可以生吞嗎？對人體有什麼作用？
7樓：百度使用者
雞膽 【藥名】：雞膽 【拼音】：jidan 【**】：
為雉科動物家雞的膽。 【功效】：消炎，止咳，祛痰，解毒，明目。
【主治】：治百日咳，慢性支氣管炎，小兒菌痢，砂淋，目赤流淚，耳後溼瘡，痔瘡。 【性味歸經】：
苦，寒。①《別錄》:「微寒。
」②《綱目》:「苦，微寒,無毒。」③《本草求原》:
「苦，寒。」入肺、肝、膽三經 【用法用量】：內服：
鮮雞膽1～3個取汁加糖服，亦可烘乾研粉或製成片劑，或製成口服液。
雞膽苦的作用是什麼？
8樓：手機使用者
你說雞膽煮來吃？苦膽味道想必不可口，你為什麼經常吃它呢？不覺得刺激咽喉腸胃嗎？
當然啦，做藥是有用的。良藥苦口利於病，雞膽苦口利於病。中醫以為，苦膽苦味，屬於寒性，多具有清熱、瀉火、解毒的作用。雞的苦膽可用做消炎、明目、止咳、去痰。
《本草綱目》有**眼病用雞膽汁點之的記載。現在有某醫**白內障，將雞的新鮮膽汁用生理鹽水稀釋後，作電離子匯入，取得滿意效果。（藥物離子匯入**是利用直流電場的作用，使藥物以離子的形式經過**或粘膜進入人體，用以**疾病，該方法可以避免藥物對消化道的直接刺激。
）但是，不管是雞膽、魚膽，蛇膽，若非治病需要，平常隨便食用，恐怕非但沒有裨益，反有可能引起急性腎功能損害
女人吃新鮮雞膽有什麼好處呢
9樓：匿名使用者
有啊雞蛋滋陰養顏啊
看你怎麼吃了
吃雞膽有什麼好處與壞處？
10樓：愛的軒言
好處：消炎，止咳，祛痰，解毒，明目。
壞處：吃多可能會傷害腸道。
雞膽醫學作用：
1.利膽作用 動物膽汁的重要作用是促進膽汁分泌，雞膽汁的主要成分鵝脫氧膽酸（cdca）也能增加膽汁和膽鹽的分泌。給猴每日口服cdca150mg，除增加膽汁及腿痠鹽的分泌外，也使磷脂類及膽固醇分泌增加，對具有正常膽汁酸池的恆河猴，使膽固醇在膽汁中的溶解度降低；給麻醉犬與膽管疾犬靜注cdca，也使膽汁和膽鹽分泌增加。
cdca可使豬膽管末端的oddi』s括約肌鬆弛，促進膽汁排入十二指腸；用保留有oddi』s括約肌的豬總膽管標本試驗，cpea鬆弛該括約肌的作用強於膽酸、熊脫氧膽酸和脫氫膽，而不及脫氧肪酸。另有報道，口服cdca後膽汁中膽汁酸成分明顯改變，cdca由正常的約40%增至 80%以上，腿痠（ca）及脫氧膽酸（dca）相應降低，而然脫氧膽酸（udca）和石膽酸（lca）略有增加。2.
溶膽石作用 cdca是一種膽固醇系膽結石溶解劑，能改變膽汁中膽汁酸的構成，增大體內膽汁貯存，減少肝的膽固醇合成和分泌，使膽汁中膽固醇濃度顯著降低，使膽石形成率降低，同時又使膽汁中膽固醇去飽和，從而使已形成的膽石逐漸溶解，縮小，以至消失。體外試驗，cdca與純膽固醇小球或固醇結石於緩衝液中孵育，通過混合膠粒（mixed-mecelle）形成，而使小球或膽固醇結石表面溶解。用猴實驗，cdca能增加膽汁庫，即（膽汁酸十卵磷脂）/（膽固醇）的比值，而提高膽汁溶解膽固醇的能力，並能減少膽固醇合成和增加膽汁分泌量。
膽石症患者口服cdca使肝臟β-羥-β-甲戊二醯輔酶a（hmg－coa）還原酶的活力降低，而使膽固醇合成減少。
3.對消化系統的作用膽汁可乳化不溶於水的脂肪，利於胰脂肪酶對脂肪的消化，促進脂肪消化產物和脂溶性維生素（a、d、k、e）的吸收， ca、cdca等膽汁酸也能增強胰脂肪酶的活性。在小鼠小腸，鵝脫氧膽酸鹽能對抗乙酸膽鹼所致痙攣，其id50為 6.
3 ×10-5g/ml，強於膽酸鹽，而不及脫氧膽酸鹽和熊脫氧膽酸鹽。麻醉犬結腸灌注cdca，能減少水和電解質的吸收。人口服cdca能減少食慾，並易致腹瀉，從而導致體重減輕。
雞膽相關** (6張)
4.對呼吸系統的作用 雞膽汁37.5ml/kg灌胃，對氨霧所致小鼠咳嗽有明顯鎮咳作用，其效強於豬和羊膽汁。
雞膽汁的主要成分cdca的鎮咳作用更顯著。雞膽汁50ml/kg灌胃，小鼠酚紅法試驗證明有顯著祛痰作用，其效強於羊和豬膽汁；鵝脫氧膽酸鈉的作用更顯著。鵝脫氧腿痠鈉 0.
15g/kg灌胃，能抑制組胺噴霧所致豚鼠的哮喘發作，表明雞膽汁有平喘作用。
5.其他作用用狗實驗證明，cdca有抗高血壓作用，其效如鹽酸肼苯噠嗪，但副反應較少。cdca尚能減慢心率，降低血清膽固醇和三酸甘油。
給小鼠皮下注射鵝脫氧腿痠鈉、對硝酸士的寧有顯著解毒作用。雞膽汁在試管內對百日咳桿菌有顯著抑制作用，其效強於豬和羊膽汁。雞膽汁提取的cdca在試管內對四聯球菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、奈氏雙球菌等也有明顯抗菌作用。
腿痠（ca）為雞膽汁的另一成分，其藥理作用見牛膽汁。
6.藥代動力學cdca為非結合型膽汁酸，極易吸收。空腹或留後1次口服400mg幾乎全部吸收；經肝代謝1次可廓清62%，放血中濃度甚低。
在肝內與甘氨酸或牛磺酸結合後分泌至膽汁中，再參與腸肝迴圈。部分cdca可經腸道排出體外，少部分在腸內轉變為石膽酸（lca），後者經磺化後被排出體外。約40%未經磺化者在迴腸末端吸收，參與腸肝迴圈，而使膽汁中 lca略有增加。
用 c14標記的 cdca，大鼠空腸比迴腸代謝高9倍，因此人小腸可能代謝cdca。人體研究表明，cd-ca在體內主要轉化為 lca和異石腿痠，並從糞便中排出。
7.毒性急性毒性試驗，cdca的ld50，小鼠灌胃為1.005g/kg,小鼠皮下注射為961mg/kg ；大鼠灌胃為
2.70g/kg，主要症狀有腹瀉、便血，剖檢可見幽門及腸壁出血。亞急性毒性，cdca300mg/kg、450mg/kg和600mg/（kg·d），大鼠口服，連續14星期，無嚴重不良反應，僅高劑量組雄鼠生長稍受抑制，中、高劑量組雌鼠轉氨酶升高。
猴口服cdca10-100mg/（ks·d），連續 1個月，大劑量組引起腹瀉，體重略減，而血細胞計數、血尿素氮、血漿白蛋白、天冬氨酸轉氨酶（ast）和乳酸脫氫酶（ldh）均保持正常範圍內，肝活儉無明顯異常。慢性毒性，恆河猴每日口服 cdca 40mg/kg、80mg/kg和 120mg/kg連續 6個月，均引起肝損害，表現為膽小管上皮增生和單核細胞浸潤。另有報道，膽汁酸對原代培養大鼠肝細胞毒性的強度順序為 cdca> dca> ucda> ca，其毒性隨濃度增加和孵育時間的延長而增強。
用鼠實驗cdca產生輕微的週期性肝炎，肝損害主要症狀有肝細胞核擴張，ast、alt和鹼性磷脂酶濃度升高豬脫氧腿痠可減輕此肝損害。三致試驗，恆河猴自懷孕21-45d每日眼cdca，開始劑量120mg/（kg·d），再逐漸減至 90mg/（kg·d）和 60mg/（kg·d），120d剖取胎猴，可見某些器官有損害，如肝中心小葉靜脈擴張及肝細胞壞死，腎上腺皮質部分出血性壞死，腎血管擴張及間質區域出血等。用鼠傷寒桿菌、枯草桿菌的誘變菌株在哺乳動物微粒體上實驗，未見cdca有誘變作用，故認為cdca有促發結腸癌危險的說法應作進一步研究。
雞膽外另一成分膽酸（ca）的毒性見牛膽汁。
從全國各地的畜禽屠宰場定點收購雞膽，然後從雞膽汁中提取出鵝去氧膽酸，再通過轉化合成為所需的熊去氧膽酸，提取合成率為1%。
11樓：匿名使用者
經常吃雞有以下好處和害處：
好處：雞肉的藥用價值很大，民間有「濟世良藥」的美稱。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補，對於腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等症也有很好的輔助療效。
但用雞肉進補時需注意雌雄兩性作用有別：雄性雞肉，其性屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用；雌性雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。
壞處：雞肉含有豐富的蛋白質，為了避免加重腎臟負擔，尿毒症患者禁食；雞肉性溫，為了避免助熱，高燒患者及胃熱嘈雜患者禁食；雞肉中磷的含量較高，為了避免影響鐵劑的吸收，服用鐵劑時暫不要食用雞肉。並且雞的臀尖是細菌、病毒及致癌物質的「倉庫」，絕忌食用。
雞苦膽的功效與作用,雞苦膽的作用
清肝明目，利膽通腸，解毒消腫，治風熱目疾，黃疸，便祕，消渴，小兒驚風，癰腫痔瘡。雞苦膽的作用 你說雞膽煮來吃？苦膽味道想必不可口，你為什麼經常吃它呢？不覺得刺激咽喉腸胃嗎？當然啦，做藥是有用的。良藥苦口利於病，雞膽苦口利於病。中醫以為，苦膽苦味，屬於寒性，多具有清熱 瀉火 解毒的作用。雞的苦膽可用做...
雞苦膽的吃法生吃嗎，雞苦膽可以生吃嗎
你好，最好不要生吃。雞苦膽湯 新鮮雞苦膽1 2個剪開，擠出膽汁，每個加水30毫升及白糖10克，用文火煎至10毫升左右，上下午空腹各服1次。能清肺止咳平喘。可用於哮喘性支氣管炎 雞苦膽可以生吃嗎 可以，只是因為太苦了，所以沒人能直接生吃，而它又不具備蛇膽的藥效，所以也沒人拿它來泡酒或使用其它加工方法做...
獾子膽有什麼藥用價值，雞的苦膽有什麼藥用價值
獾子膽固體成分主要有鈉 鉀 鈣 鎂 氯及碳酸氫鹽等無機成分。此外，還含有膽汁酸 膽色素 脂肪酸 膽固醇 卵磷脂和少量蛋白質 包括黏蛋白 血漿蛋白 等有機成分。膽汁內因含有膽汁酸鹽。獾子膽的主要功效有清肝明目 促進消化等作用，但目前應用的不是很多。雞的苦膽有什麼藥用價值 雞苦膽有清肺止咳平喘的功效,能...