陳皮的主產地在哪,陳皮產地在哪?

2021-05-28 10:52:35 字數 4967 閱讀 7352

1樓:匿名使用者

在廣東。

廣東新會的陳皮最好,在新會也有細分,新會梅江塞口圍的為之上品,其次是東甲!陳皮除了分地域還分年份,年份越高的價值越高,年份越高柑味越淡,陳香味越濃~要值得注意的是超過20年的陳皮聞起來幾乎沒有味道了,而且20年以上的陳皮非常稀少,**一般在2000塊以上!就算是今年的新皮**也不低,今年梅江塞口圍的柑子就賣到8-10塊一斤了(還供不應求,還是青柑就全賣完了)100斤柑子才有4到5斤皮,這樣算的話當年的皮成本都上百了~~~除了塞口外,品質還算好的東甲,天馬柑子都賣到8塊左右一斤了!

所以消費者要精明點不要被無良的商家騙了~

2樓:啥地方都是

chenpi552當然是種植新會柑的人最好啦,農藥有沒有超標之類的,是否天然生晒,還是機械烘乾的,本人在天馬種植新會柑

陳皮產地在哪?

3樓:匿名使用者

這個說不清楚、因為這東西自己都可以做的、只要有桔子的地方就會有陳皮

4樓:匿名使用者

產地很多,湖南廣州都有

5樓:依謹雲紅

廣東,福建,四川,湖南

6樓:盛妤佼元良

陳皮知識介紹:陳皮為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。

分佈於長江以南各地區。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰乾或通風乾燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。

陳皮藥材分「陳皮」和「廣陳皮」。

1.陳皮果皮常剝成數瓣,基部相連或呈不規則碎片。厚約1至4毫米,外表面橙黃色或紅棕色,有細皺紋及凹下的點狀油室;內表面黃白色,粗糙呈海綿狀,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。

質稍硬而脆。氣香,味辛而微苦。

2.廣陳皮果皮多剖成3至4瓣,基部相連,形狀整齊有序,厚度約1毫米。點狀油室較大,對光照視透明清晰,質較柔軟。

均以片大、色鮮、油潤、質軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。

陳皮營養分析:陳皮含有陳皮素(nobiletin)、橙皮甙(hesperidin)及揮發油。揮發油主要成分為檸檬苦素(limonin)和檸檬醛(citrol)。

在烹調中加入陳皮有調和理氣和化痰作用。

陳皮補充資訊:陳皮根據炮製方法的不同分為陳皮、炒陳皮、陳皮炭、土炒陳皮、鹽陳皮炙陳皮,炮製後貯乾燥容器內,炒陳皮、土炒陳皮、鹽陳皮、炙陳皮密閉,置陰涼乾燥處。

橘皮含有揮發性芳香油,橘皮浴能怡情養性。將晒乾的橘皮裝入布袋,放在洗浴水中浸泡一會,然後洗浴,可使浴水清香誘人,出浴後心情舒暢,精神倍增,**也有滑潤、舒適感。

鮮橘皮與陳皮雖然是同一種東西,但性質卻大不相同。鮮橘皮含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效,而陳皮隔年後揮發油含量大為減少,裡面的黃酮類化合物含量會相對增加,這時陳皮的藥用價值才能體現出來。此外,因為鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染,這些化學制劑有損人體健康,用它泡水還可能對健康產生不良影響。

陳皮也並非人人可以隨意拿來泡水飲用。陳皮性溫、辛、苦,有發熱、口乾、便祕、尿黃等症狀者,是不宜飲用陳皮水的。

陳皮適合人群:1.

橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2.氣虛體燥、陰虛燥咳、**及內有實熱者慎服。

陳皮食療作用:陳皮味辛、苦,性溫;歸脾、胃、肺經;氣香宣散,可升可降;

具有理氣和中,燥溼化痰,利水通便的功效;

主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆;痰溼阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈;水腫,小便不利,大便祕結;乳癰疥癬,中魚蟹毒、酒毒。

陳皮食物相剋:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

陳皮做法指導:1.

在烹調中多用於炸、燒、燉、炒等方法得動物性菜餚,起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。

2.溼濁阻中,脾胃氣滯,脘腹脹痛,食少便溏

者,多與蒼朮、厚朴、甘草配伍,以燥溼健脾和胃。

3.痰溼壅肺、肺失宣降,而致咳嗽痰多,胸膈脹悶者,多與半夏、茯苓配伍,以燥溼化痰止咳。

4.脾虛水溼不運,肢體浮腫,小便不利者,可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼,以健脾利水。

烹呼叫途:用作調味料,有增香添味、去腥解膩作用。製作滷菜、滷汁時常用。亦用作菜餚調味配料,如陳皮羊肉、陳皮全鴨等。

中國姜的主產地在哪?

7樓:

姜生長在中國中部、東南部至西南部,來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣為栽培。山東青州出產的尉豐大姜尤為知名。

姜原產於熱帶多雨的森林地區,要求陰溼而溫暖的環境,生育期間的適宜溫度為22~28℃,不耐寒,地上部遇霜凍枯死。地下部也不能忍耐0℃的低溫。也不耐熱,如溫度過高,陽光直射,生長受阻,故在栽培上夏季應遮陰。

對土壤溼度的要求嚴格,抗旱力不強,如長期乾旱則莖葉枯萎,姜塊不能膨大,但若雨水過多,田間排水不良,會引起徒長和姜塊腐爛。姜對氮磷鉀肥的要求:以鉀需要最多,氮次之,磷最少。

所需養分除由基肥**外,還需要追肥,苗期以追施氮肥為主,姜塊迅速膨大期要補施有機肥或含氮、磷、鉀三要素的複合肥。姜忌連作。在腐殖質多的壤土或粘壤土栽培,產量較高,但辛辣味淡,組織較嫩,適於收嫩姜供菜用。

若栽培在腐殖質少的沙壤土,產量則較低,但辛辣味較濃,適於作種姜或制姜粉用。

姜適宜生長在低溫的沙土地,四月份取母姜種下,五月就會長出像嫩蘆葦的苗來,但葉子有辛辣味,是成對長的,很像竹葉,但比竹葉稍寬。秋分前後就會長出像排列的手指那樣的新芽來,這就是最宜食用的子姜。秋分以後長的就差了一些,經過霜凍後就老了,不宜食用。

資料擴充套件:

姜(學名:zingiber officinale rosc.),姜科姜屬多年生草本植物。

開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米;根莖肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。

葉片披針形或線狀披針形,**,無柄;葉舌膜質。總花梗長達25釐米;穗狀花序球果狀;苞片卵形,淡綠色或邊緣淡黃色,頂端有小尖頭。花萼管長約1釐米;花冠黃綠色,裂片披針形;脣瓣**裂片長圓狀倒卵形。

在中國中部、東南部至西南部,咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣為栽培。亞洲熱帶地區亦常見栽培。

根莖供藥用,鮮品或幹品可作烹調配料或製成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油,用於食品、飲料及化妝品香料中。

8樓:思科網俠

姜在中國中部、東南部至西南部,咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣為栽培。山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產的大姜尤為知名。亞洲熱帶地區亦常見栽培。

其中山東萊蕪市是中國最大生薑出口基地,生薑種植面積超過20萬畝,年產量近50萬噸,擁有儲藏加工企業600多家,生薑遠銷日本、歐盟、美國、中東、東南亞等80多個國家和地區。

拓展資料:

姜(學名:zingiber officinale rosc.),姜科姜屬多年生草本植物。

開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米;根莖肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。

葉片披針形或線狀披針形,**,無柄;葉舌膜質。總花梗長達25釐米;穗狀花序球果狀;苞片卵形,淡綠色或邊緣淡黃色,頂端有小尖頭。花萼管長約1釐米;花冠黃綠色,裂片披針形;脣瓣**裂片長圓狀倒卵形。

在中國中部、東南部至西南部,咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣為栽培。亞洲熱帶地區亦常見栽培。

根莖供藥用,鮮品或幹品可作烹調配料或製成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油,用於食品、飲料及化妝品香料中。

9樓:呼呼__大神

中國生薑的主要生產地在山東,尤其是山東半島地區,一直以來就有世界生薑看山東之稱。

其中山東萊蕪市是中國最大生薑出口基地,生薑種植面積超過20萬畝,年產量近50萬噸,擁有儲藏加工企業600多家,生薑遠銷日本、歐盟、美國、中東、東南亞等80多個國家和地區。

姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.

5-1米;根莖肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形,**,無柄;葉舌膜質。總花梗長達25釐米;穗狀花序球果狀;苞片卵形,淡綠色或邊緣淡黃色,頂端有小尖頭。

花萼管長約1釐米;花冠黃綠色,裂片披針形;脣瓣**裂片長圓狀倒卵形。

姜原產東南亞的熱帶地區,喜歡溫暖、溼潤的氣候,耐寒和抗旱能力較弱,植株只能無霜期生長,生長最適宜溫度是25-28℃,溫度低於20℃則發芽緩慢,遇霜植株會凋謝,受霜凍根莖就完全失去發芽能力。

姜耐陰而不耐強日照,對日照長短要求不嚴格。故栽培時應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭,避免強烈陽光的照射。

姜的根系不發達,耐旱抗澇效能差,故對於水分的要求格外講究。在生長期間土壤過幹或過溼對姜塊的生長膨大均不利,都容易引起發病腐爛。

姜喜歡肥沃疏鬆的壤土或沙壤土,在粘重潮溼的低窪地栽種生長不良,在瘠薄保水性差的土地上生長也不好。姜對鉀肥的需要最多,氮肥次之,磷肥最少。

10樓:匿名使用者

中國生薑主要產地是山東,分佈在安丘,萊州,乳山,平度這幾個大產區,如有需要請回復我。我專業做出口生薑

11樓:楊柳風

姜中國中部、東南部至西南部,來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣為栽培。山東青州出產的尉豐大姜尤為知名。

姜原產於熱帶多雨的森林地區,要求陰溼而溫暖的環境,生育期間的適宜溫度為22~28℃,不耐寒,地上部遇霜凍枯死。地下部也不能忍耐0℃的低溫。也不耐熱,如溫度過高,陽光直射,生長受阻,故在栽培上夏季應遮陰。

對土壤溼度的要求嚴格,抗旱力不強,如長期乾旱則莖葉枯萎,姜塊不能膨大,但若雨水過多,田間排水不良,會引起徒長和姜塊腐爛。姜對氮磷鉀肥的要求:以鉀需要最多,氮次之,磷最少。

所需養分除由基肥**外,還需要追肥,苗期以追施氮肥為主,姜塊迅速膨大期要補施有機肥或含氮、磷、鉀三要素的複合肥。姜忌連作。在腐殖質多的壤土或粘壤土栽培,產量較高,但辛辣味淡,組織較嫩,適於收嫩姜供菜用。

若栽培在腐殖質少的沙壤土,產量則較低,但辛辣味較濃,適於作種姜或制姜粉用。

姜適宜生長在低溫的沙土地,四月份取母姜種下,五月就會長出像嫩蘆葦的苗來,但葉子有辛辣味,是成對長的,很像竹葉,但比竹葉稍寬。秋分前後就會長出像排列的手指那樣的新芽來,這就是最宜食用的子姜。秋分以後長的就差了一些,經過霜凍後就老了,不宜食用。

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