1樓：匿名使用者
用料雞蛋 1個
蛋糕粉(一包) 50克
超簡單的小蛋糕的做法
把雞蛋打至糊狀
再把粉和糊混合
倒入托盤中
放入微波爐中中火叮2分鐘
怎樣製作蛋糕？
2樓：達妃雅
材料：低筋麵粉bai 80g；細砂糖du 80g；雞蛋 6個；食zhi鹽 1g；檸檬汁 幾滴；黃
dao油 60g，牛奶 80ml
第一：常回溫軟化的答黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的，放煤氣爐上小火煮沸後立即關火；
第二：將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻；
第三：加入一個全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃，拌勻，分次加入牛奶，拌勻；
第四：五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動打蛋器打發至粗泡狀態時，加入白糖打發至中性發泡，提起打蛋器有小彎鉤；
第五：取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內，切拌均勻；
第六：將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中，拌均勻；
第七：將麵糊倒入8寸模具內，端起模具震動幾下；
第八：模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤中，烤箱提前預熱，150度，上下火，中下層烤80分鐘；
第九：搞定，拿出來晾乾即可食用。
3樓：哆啦a夢與大雄
怎麼做好吃又簡單的小蛋糕
4樓：蘇拉夏
蛋糕的做法（不用烤箱）
材料：自發粉、5個雞蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黃油）、牛奶
方法：1）先將蛋白和蛋黃分開。
2）蛋黃+砂糖，打均勻。
3）蛋白+砂糖，多打一會。這是一個重要的步驟，需要一定的耐心，千萬不能偷懶，儘管手會很酸。隨後加入一勺泡打粉，打均勻。
4）牛油加點熱水，用微波爐叮十秒，將其融化
5）將牛油加入蛋黃中，並攪勻。如果有奶油的話，最好加點。
6）將弄好的蛋黃慢慢的加入打好的蛋白中，並攪勻
7）將大約一半（200g左右）的自發粉用篩網慢慢篩入蛋液中，並攪勻，成為麵漿。如果沒有篩網的話，就像我一樣，直接加入自發粉，但要不停的攪拌，以防形成小粉團，如果真的有小粉團的話，那隻好洗乾淨手，嘿嘿，慢慢弄散吧
8）加入70毫升牛奶到蛋液裡，然後把這些東西放到微波爐裡高火弄1分鐘，不行的話再弄一分鐘，一直到鬆軟為止。
另附微波爐抹茶蛋糕製作方法！！
（1）先把一個雞蛋，蛋青和蛋黃分開，蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡（我偷懶，雞蛋還是冰箱裡拿出來的）
（2）另外把2匙麵粉＋泡打粉＋抹茶粉攪拌（不加水）
（3）蛋黃打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了
（4）把加入料的（2）＋（3）中，攪拌
（5）把（4）＋打散的蛋青內，攪拌均勻
（6）把麵糊到入一次性紙杯內，應該可以到入4個紙杯
（7）然後微波爐高火3分鐘
（8）出爐
5樓：匿名使用者
用微波爐做海綿蛋糕
所需材料：
低筋麵粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞蛋 ... 3個
發粉 ... 1大匙
鮮奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步驟：
取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。
麵粉過篩後，連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個模型中，如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。
備註：1.海綿蛋糕烘烤好後，應立即取出，並以垂直方向輕摔模型，如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2.食用時，可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。
怎樣製作蛋糕，怎麼製作蛋糕
材料 自發粉 5個雞蛋 砂糖 泡打粉 牛油 或黃油 牛奶方法 1 先將蛋白和蛋黃分開。2 蛋黃 砂糖，打均勻。3 蛋白 砂糖，多打一會。這是一個重要的步驟，需要一定的耐心，千萬不能偷懶，儘管手會很酸。隨後加入一勺泡打粉，打均勻。4 牛油加點熱水，用微波爐叮十秒，將其融化5 將牛油加入蛋黃中，並攪勻。...
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