1樓：匿名使用者
臺灣奶茶就是在
bai奶茶里加些珍珠du啊，果乾啊什zhi麼的，有很dao多種味道香港的內跟印度奶茶差不容多的感覺…要拉茶的歐洲的奶茶主要是英國那的…奶的比例比較小，主要是茶 歐式跟印度的好像有一種是先煮茶再加牛奶，另一種是把煮沸的牛奶加入茶裡。好久以前看的了，記不大清了。
2樓：匿名使用者
籠統的說，臺灣奶茶奶茶較重，港式奶茶茶味偏重，歐式的茶味比較獨特，比如阿薩姆，錫蘭，伯爵等等~~~
3樓：匿名使用者
臺灣奶茶是以清爽為基本要決，喝完之後非常舒服，不要再喝水了。如果是港式奶茶是以錫蘭紅茶為主。一般再配以淡奶。
不會用到粉末的奶精。喝起來濃香。其實我們一般喝的奶茶都不屬於臺灣奶茶，偏遠了。
港式奶茶/臺灣奶茶，和內地的奶茶有什麼區別嗎？味道**不一樣呢？ 30
4樓：匿名使用者
港式奶茶是用錫蘭紅茶用茶袋茶壺衝煮的茶湯，撞入淡奶中，加糖而成。好喝很多。。。
臺灣奶茶是用沖茶粉，加奶精的，像速溶咖啡一樣，太甜，不健康。。。
內地的奶茶很多都是模仿港式奶茶和臺灣奶茶的，其實都一樣。。。
5樓：匿名使用者
港式奶茶較注重茶香
內地奶茶你要看**囉是新疆奶茶還是**
而臺灣奶茶現在也分兩種一種是純牛奶 另一種是奶精但臺灣的奶茶很爽口且不會有奶腥味
6樓：突步者
去找「三花奶精」 ， 好像是雀巢的
three flower creams 臺灣奶茶大都用這種調配，不然就用鮮奶 蛋成本高！
7樓：幸文玉允夏
港式奶茶的特點是，熱茶衝進熱奶，而不象洋人都是用奶倒進熱茶裡完美的港式奶茶，茶要夠濃，奶也要夠濃，入口幼滑如絲，不會一飲而瀉，而是延綿細蜜，有奶油的口感，奶茶的厚度主要由淡奶及茶湯的濃淡決定，淡奶所含的奶脂一定要夠濃，奶茶才能在表面凝結一層奶啡色的奶衣，成為掛杯奶茶。而掛杯只算合格了一半，奶味絕對不能掩蓋茶味，而且入口不能澀，才算一杯完美的掛杯港式奶茶。
獨一無二：
之所以「港市奶茶」能聲名鵲起，而在內地卻不能像「臺灣奶茶」普及，有一個重要原因是它所用的原材料。（當然奶就不多解釋了）得益於香**天得厚和**自由優勢，港式奶茶中的紅茶都是從斯里蘭卡大量進口的。斯里蘭卡大獨特的雨水充沛的**帶氣候讓這裡出產的紅茶香味濃郁。
因為香港的「零關稅」的**制度，讓成本從原材料開始就得到控制，茶餐廳的奶茶做到真正的物美價廉，受到港民的歡迎。
港式奶茶和臺灣奶茶有什麼區別
8樓：愛齊號
港式**奶茶的興起，應該是受殖民地時期英國人喜歡喝錫蘭紅茶的風氣所影響，西方人喝茶習慣加淡奶和糖，使茶入口更香更滑，這也成為了香港奶茶的基本。 香港人沾染了英國人在茶內加奶和糖的飲法，但中國人始終飲慣了濃茶，所以便發明了用**作茶隔，把大量茶葉放入其中衝出濃茶。後因有礙觀瞻，才改用白棉布袋，只是仍然慣性被稱為「**」，衝出來的就是港式**奶茶。
而臺灣奶茶對茶沒有太大要求而且大多是要放珍珠粉圓的
9樓：匿名使用者
臺灣的奶茶料質量***、**要高很多.
香港的要次點.
10樓：天使天晴
是嗎??
顏色`與味道上有什麼區別呢?
11樓：匿名使用者
說詳細點,大家分享下
港式奶茶和其他奶茶的區別是什麼
12樓：匿名使用者
港式奶茶最初起源於英式奶茶，後經過改良，通過要拉茶、撞茶等手工步驟後，濾去茶湯的澀感，突出茶湯的濃味。經典產品包括**奶茶、鴛鴦、茶走等。港式奶茶一般都是在港式茶餐廳內配合菠蘿油，雞蛋仔，西多士等茶點，作為下午茶來食用的。
臺灣奶茶也稱為臺式奶茶，隨著臺灣偶像劇大肆興起的年代，順手將珍珠奶茶也帶給廣大學生群體和青年群體。因為在臺灣，甜品受歡迎程度高於茶飲品，所以當地人在茶葉裡面加入各種甜品來配合飲用。最終定型以珍珠、椰果為特徵標誌的奶茶飲品。
英式奶茶通常只是加一點點的牛奶調味。
港式奶茶和臺灣奶茶有什麼區別呢？
13樓：
港式奶茶茶的味道比較濃郁，而且因為用「**」的關係茶感覺會比較滑，一般加奶和糖。出品簡單，就只是一杯奶茶，和英國紅茶有點類似~
臺灣奶茶奶味更多，且很多別的口味~~~ 味道偏甜而且會珍珠圓~~~
製作港式奶茶的茶葉和水的比例是多少
兩人份用料 黑白淡奶100ml，開水300ml，斯里蘭卡烏瓦紅茶5克，白砂糖20克 做法 準備好所需茶 奶 糖 茶杯 烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可 紅茶倒入耐熱的器皿中 沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那麼選擇開水就好加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右 在茶湯中加入白砂糖，可以用...
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