這種蔬菜的名字叫什麼?要學名有何食用價值

2021-03-19 18:27:01 字數 6955 閱讀 3175

1樓:如何微微笑傾城

兒 菜又叫「超生菜、南充菜(宜賓),娃娃菜、娃

2樓:花著雨漠上行

做榨菜菜片用的,很脆

這種蔬菜叫什麼名字?

3樓:純淨的青空

蛇瓜(拉丁學名:trichosanthes anguina l.),一年生攀援藤本;莖纖細,多分枝。

葉片膜質,圓形或腎狀圓形,葉基彎缺深心形,背面淡綠色,密被短柔毛;葉柄長3.5-8釐米,具縱條紋。卷鬚2-3歧,具縱條紋,被短柔毛。

花雌雄同株。雄花組成總狀花序,花序梗長10-18釐米,疏被短柔毛及長硬毛;苞片鑽狀披針形;花萼筒近圓筒形;花冠白色,裂片卵狀長圓形;花葯柱卵球形,花絲纖細。雌花單生,花梗長不及1釐米,密被長柔毛;花萼及花冠同雄花;子房棒狀。

果實長圓柱形,通常扭曲,幼時綠色,具蒼白色條紋,成熟時橙黃色,具種子10餘枚。種子長圓形,藏於鮮紅色的果瓤內,灰褐色,種臍端變狹,另端圓形或略截形,邊緣具淺波狀圓齒,兩面均具皺紋。花果期夏末及秋季。

中國南北均有栽培。原產印度;日本、馬來西亞、菲律賓以及非洲東部均有栽培。果實供蔬食,並可消渴,治黃疸;根和種子止瀉、殺蟲。

瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇,老熟後的瓜體表面又呈現紅綠色相間的條紋似紅花蛇,體態各異,栩栩如生,稀奇而美觀。

4樓:匿名使用者

因它形如蛇狀,名曰:蛇瓜

5樓:緱湃桐飛翰

勺菜是薺菜的一種,勺菜這種叫法流行於兩河、兩山等中部地區。

其外形近似於菠菜和小白菜,葉片較小,根莖較短,柄部寬大,底部稍呈圓形似勺,因此得名。因其叫法較為鄉土化,網上資料並不多。

這種大葉子的蔬菜叫什麼名字(有圖).求賜教!

6樓:在秀花可女

你好!瓢兒菜、、、、、、、、、、、、、、、

僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。

7樓:匿名使用者

瓢兒菜、、、、、、、、、、、、、、、

這種蔬菜叫什麼名字?

8樓:紫霧淡煙

我們老家,叫jian mu yang,實際上就是野油菜

這種蔬菜叫什麼名字,是幹什麼的,可以吃嗎,炒菜的話是什麼配方?

9樓:記憶打卡機

看樣子 應該是 蔓菁

蔓菁蔓菁(學名:brassica rapa linn.)又名蕪菁又稱葑(feng),俗稱大頭菜,又叫九英菘、合掌菜、結頭菜、芣藍、芥藍、擘藍,茄連、撤藍、玉蔓青等。

是十字花科,蕓薹屬二年生草本植物,高可達100釐米;塊根肉質,球、扁或長圓形,外皮白色、根肉質白色或黃色,無辣味;基生葉大頭羽裂或為複葉,葉片上面有少數散生刺毛,下面有白色尖銳刺毛;葉柄有小裂片;總狀花序頂生;萼片長圓形,花瓣鮮黃色,倒披針形,長角果線形,種子球形,3-4月開花,5-6月結果。

原產歐洲,現歐洲、亞洲和美洲均有栽培。

塊根熟食或用來泡酸菜,或作飼料。高寒山區用以代糧。

10樓:匿名使用者

這種好像是介菜

涼拌或者炒肉絲

11樓:大漠香焦

豆薯,別名沙葛、涼薯、土瓜,地蘿蔔,湖北、貴州大部分地方叫地瓜,海南則叫葛薯(又寫作「葛藷」),福建等地稱其為番葛,潮汕地區稱其為力縛、閘道器。我國四川、湖北、重慶地區和臺灣省栽培較多。豆薯的塊根肥大呈圓形、圓錐形,皮、瓤都是白色,無核,脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素c,可生食,也可熟食,味甜。

蔬菜的所有名稱

12樓:陳心安

蔬菜包含菠菜、甜菜、芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽、番茄、茄子、辣椒、黃瓜、西葫蘆、南瓜、蕪菁、白菜、甘藍、芥菜等。

1、芹菜

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。

2、番茄

番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂症很有益處。

3、南瓜

南瓜的果實作餚饌,亦可代糧食。全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除溼、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,**牙痛。

4、芥菜

芥菜的營養成分非常豐富。種子可用於胸肋脹滿,咳嗽氣喘,寒痰凝結不化,陰疸,痰核;醋調外敷可治腫毒,關節痛。

5、黃瓜

黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸。具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有**功效。

13樓:葷學岺原琴

1蘑菇2洋蔥

3茭頭.4大蔥

5大蒜6韭菜

7莧菜8魔芋

9芹菜10牛蒡

11蘆筍

12黑木耳

13冬瓜

14葉添菜

15杷添菜

16芥藍

17菜薹

18普通白菜

19蕪菁甘藍

20結球甘藍

21花椰菜

22抱子甘藍

23青花菜

24球莖甘藍.25

大白菜26

葉用芥菜

27杷芥菜

28莖用芥菜

29薺菜

30長辣椒

31甜椒

32香椿

33茼蒿

34苦苣

35芋頭

36芫荽

37筍瓜

38西葫蘆

40黃瓜

41朝鮮薊

42胡蘿蔔

43山藥

44扁豆

45荸薺

46茴香

47毛豆

48黃花菜

49菊芋

50猴頭蘑

51蕹菜

52萵筍

53結球萵苣

54皺葉萵苣

55瓠瓜

56香菇

57百合

58絲瓜

59番茄

60冬寒菜

61苦瓜62藕

63豆薯

64菜豆

65毛竹筍

66豌豆

67平菇68葛

69蘿蔔

70食用大黃

71慈菇

72馬鈴薯

73茄子

74草石蠶

75菠菜

76銀耳

77蛇瓜

78口蘑

79蠶豆

80豇豆

81草菇82姜

.83茭白1

蘑菇2洋蔥3

茭頭茭5大蒜

大蒜頭蒜黃

蒜薹蒜苗,蒜毫

青蒜蒜苗6韭菜

青韭韭黃

韭菜薹韭菜花7莧菜

仁漢菜,米莧菜,米莧8魔芋

9芹菜芹黃10

牛蒡黑根,東洋蘿蔔

11蘆筍

石刁柏,龍鬚菜

12黑木耳

13冬瓜

14葉添菜

牛皮菜,根刀菜,君達菜,厚皮菜,光菜

16芥藍

芥菜,白菜芥藍

17菜薹

菜頭,廣東菜薹,菜花,紫菜薹

18普通白菜

油菜,青菜,小白菜

19蕪菁甘藍

紫米菜,洋大頭菜,葛兒蔓,洋蔓莖

20結球甘藍

洋白菜,捲心菜,大頭菜,黃花白,

柳菜,包菜,蓮花白,甘藍,元白菜

21花椰菜

菜花,椰花菜,花菜

22抱子甘藍

湯菜23

青花菜綠花菜

24球莖甘藍

芥藍頭,玉頭,玉蔓莖,苤藍,鬆根

25大白菜

包心白菜,黃芽白,紹菜,結球白菜

26葉用芥菜

青菜,包心芥,辣菜,青菜,雪菜,苦菜,石榴紅,雪裡紅27根用芹菜

芥菜頭,大芥,春頭,生芥,辣疙瘩

28莖用芥菜

青菜頭,洋角菜,棒菜,春菜頭,檳菜

50猴頭蘑

51蕹菜

空心菜,竹葉菜,藤藤菜

52萵筍

青筍,生筍

53結球萵苣

團生菜54

皺葉萵苣

生菜55

瓠瓜扁蒲,葫蘆,庭開花,瓠子

14樓:阮雅安赧童

中外美食英語饕餮大餐

一、蔬菜  string

bean

四季豆  pea

豌豆green

soybean

毛豆soybean

sprout

黃豆芽mung

bean

sprout

綠豆芽bean

sprout

豆芽kale甘藍菜

15樓:匿名使用者

四季豆 豌豆 胡豆 毛豆 土豆 黃豆芽 綠豆芽、豆芽 甘藍菜 包心菜; 大白菜 小白菜 水白菜 西洋菜 通心菜 潺菜 花椰菜 西蘭花 空心菜 金針菜 芥菜 芹菜 蒿菜 甜菜 紫菜 生菜 菠菜 韭菜 香菜 髮菜 榨菜 雪裡紅 萵苣 蘆筍 竹筍 筍乾 韭黃 白蘿蔔 胡蘿蔔 荸薺 菜瓜 絲瓜 水瓜 南瓜 苦瓜 黃瓜 青瓜 付子瓜 冬瓜 小黃瓜 山芋 芋頭 百葉 香菇 草菇 金針菇 蘑菇 冬菇 姬菇 萍菇 聖女小番茄 番茄 茄子 馬鈴薯 蓮藕 木耳 白木耳 生薑 仔姜 洋姜 蕎頭 大蒜 蒜頭 小蔥 大蔥 洋蔥 青蔥 青椒 大紅椒 小紅椒 紅尖椒 圓椒 長茄子 太空茄子

16樓:熱情的冰兒

平時食用的蔬菜太多了,

你要全部拿不出來,

就說常見的吧,

白菜、蘿蔔、包菜、洋蔥、土豆、豆角、豇豆、黃瓜、茄子、西紅柿、香菜、秋葵等等,

你家裡常吃的蔬菜大概也是這些吧。

17樓:壬迎蓉閆俊

tomato

/te5ma:teu/

番茄,西紅柿

asparagus

/es5pareges/

蘆筍cucumber

/5kju:kqmbe/

黃瓜eggplant

/5zgplant/

茄子bean

/bi:n/

菜豆beetroot

/5bi:tru:t/

甜菜根pepper

/5pepe/

胡椒potato

/peu5teiteu/

馬鈴薯carrot

/5karet/

胡蘿蔔cauliflower

/5kr:leflaue/

花菜pumpkin

/5pqmpkin/

南瓜cabbage

/5kabidv/

圓白菜,捲心菜

chilli

/5tfili/

紅辣椒capsicum

/5kapsikem/

辣椒garlic

/5ga:lik/

蒜fennel

/5fenl/

茴香melon

/5melen/

香瓜,甜瓜

celery

/5seleri/

芹菜onion

/5qnjen/

蔥leek

/li:k/

韭菜radish

/5radif/

蘿蔔mushroom

/5mqfrum/

蘑菇lettuce

/5letis/

萵苣,生菜

pea/

pi:/

豌豆spinach

/5spinitf/菠菜

18樓:萊愛景閉霜

蔬菜水果名稱大全

蔬菜(vegetables):

bok-choy小白菜

long

napa(suey

choy粵語紹菜的譯音)

大白菜spinach菠菜

cabbage

捲心菜potato

馬鈴薯russet

potato褐色土豆

sweet

potato紅薯(紅苕)

19樓:守語夢馮文

tomato

番茄,西紅柿

asparagus

蘆筍cucumber

黃瓜aubergine,

eggplant

茄子bean

菜豆beet,

beetroot

甜菜pepper

胡椒pimiento

甜椒potato

馬鈴薯carrot

胡蘿蔔cauliflower

菜花,花椰菜

pumpkin

西葫蘆broad

bean

蠶豆cabbage

圓白菜,捲心菜

chilli辣椒

20樓:晉素枝龍靜

小白菜,大白菜,芹菜,包菜,毛白菜,莧菜,空心菜,土豆,茄子,青椒,絲瓜,南瓜,冬瓜,地瓜,番茄紅薯,黃瓜,豆角,四季豆,豆芽,油麥菜,西洋菜,洋蔥,大蔥,萵苣,白蘿蔔,紅蘿蔔,

21樓:肇華藏祝俊

野菜(蔬菜)

(生菜,萵苣)

(圓白菜,捲心菜)

白菜(白菜)

(茄子)

(馬鈴薯)

(西紅柿)

(白薯,紅薯)

(黃瓜)

(洋蔥)

(南瓜)

(大蔥)

(青椒)

(胡蘿蔔)

(豌豆)

青梗菜油菜

(綠菜花)

(菠菜)

(蘆筍)

白蘿蔔(竹筍)

(香菇)

(小圓蘿蔔)

(藕)(韭菜)  ......

這種蔬菜叫什麼名字,這種蔬菜叫什麼?

茼蒿 茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉。由於它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃。含有豐富的維生素 胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神 降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。好像是四川有的一種野菜蒿蒿菜,用來包抄手,涼拌吃都...

請問這種菜名字叫什麼,請問這種菜學名叫什麼?

看 應該是學名叫蒲公英,小名叫婆婆丁,有的地方也叫苦墨菜 諧音 這種菜可以吃的,蘸醬吃很好的。感覺是蒲公英,具有清熱解毒的功效!你的圖看的不是很清楚,是不是這種?這種菜叫菠菜 應該是蒲公英。可以吃。是婆婆丁,看不清楚。請問這種菜學名叫什麼?水蕨菜,水蕨菜為蕨類水蕨科植物水蕨的嫩葉。水蕨菜為蕨類水蕨科...

這種蟲子叫什麼名字,這種蟲子的名字叫什麼?

家幽靈蛛 英文名 pholcus 是無脊椎動物,也是一類小型體積蜘蛛。代表種類有長踦幽靈蛛等。看上去應該是一種大蚊子,潮溼的地方就會容易滋生 你住在一樓,很難避免 儘量讓自己周圍沒有積水 這種蟲子叫什麼名字?黃斑陷紋金龜 euselates tonkinensis moser,1910鞘翅目 花金龜...