買回來的田螺已經剪了尾巴了，可是怎麼樣才能把裡

1樓：牟苒諑

放幾顆生鏽的鐵釘下去，它就會把裡面的泥吐出來。

2樓：匿名使用者

田螺先剪了尾部後面怎樣清洗？

買回來的田螺已經剪了尾巴了，可是怎麼樣才能把裡面的汙泥洗出來？

3樓：梔欣

1、買回來的田螺先把外殼汙泥洗淨，放清水淨養三天。第1天最好是普通的淨水，每天換二至三次水。第2、3天換水時，用淘米水換，一天兩次。

看見田螺用淘米水養過的田螺，吃的時候能發現尾部是白色的。

2、在養田螺的水裡，放上一片辣椒圈。這樣做，是為了刺激田螺，讓其把肚子裡的髒東西吐出來。（或者撒上食用鹽）

3、再用清水多洗幾次就可以了。

田螺清洗的其他方法：

田螺的清洗方法一

1、先在水裡反覆的搓洗，再用牙刷一個一個的刷乾淨，這一步很麻煩，要有耐心的。

2、上面只是把外表清洗了，要是清洗裡面，就得反覆的用清水搓洗，因為它們不但會吐出來很多髒東西、殼子上還會重新佈滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐淨身體裡面的髒東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。

3、最後用工具(我用的是鉗子)把螺尾斬掉，不但會清洗的更乾淨，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。

最後，在炒之前，用滾水淖一下，把螺蓋去掉，然後就按照你的方法麻辣爆炒吧。

田螺的清洗方法二

1、同樣是先在水裡反覆的搓洗，再用牙刷一個一個的刷乾淨。

2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。

3、在盆裡滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他裡面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鐘就好了。然後在用清水反覆清洗兩三次就可以了。

田螺的清洗方法三

第一步：把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍，然後加入清水，再加入足量的食鹽，鹽的用量我沒有計算過，反正加到你感覺水很鹹為止。就這樣把田螺泡在鹽水裡，由於鹽份的刺激，田螺會拼命的吸水、吐水。

第二步：4～5個小時後，換一次水，再加點鹽，接著泡。看看田螺是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較髒，說明還沒有吐淨，接著泡。如果水很乾淨，說明已經吐淨了，準備進行下一步吧。

第三步：撈出田螺用清水淘洗乾淨，倒進一個盒子裡，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鐘，用清水洗去。可以重複這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。

第四步：把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。

注意：煮田螺的時候千萬不要煮的太久，因為煮太久就把田螺肉煮老了，這樣的田螺肉吃到嘴裡就像在吃皮筋。

第五步：撈出煮好的田螺，倒入清水中沖洗就可以用來做菜了。如果你想把田螺肉挑出來做菜，可以用針或者牙籤將肉取出，然後沖洗乾淨就行了。

補充說明：在清洗田螺的過程中要注意挑出死掉的田螺，因為死田螺是不可能洗乾淨的，而且很有可能已經發臭了。

挑選死田螺的方法非常簡單，就是注意觀察它會不會伸頭出來，能伸頭出來的當然是活的。或者可以用手按一下它的蓋子，蓋子能再次彈起來的就是活的。

4樓：lth藍天

本來是要先拿清水養個一天半天的，那樣它才有把汙泥吐出來，要是買回來就剪好了是不是賣的人已經養乾淨了？

5樓：匿名使用者

用清水泡著，有些還沒有死的，頭會探出來

6樓：一斗妙招

田螺裡面的沙子怎麼清洗？教你一招，田螺自己就把沙子吐出來了

7樓：詩人訂製

本來應該清水餵養的，你幹嘛先剪了