1樓：匿名使用者
魚腥味:可泡一杯茶（隨便什麼茶都行），用茶水洗手，即可把魚腥味除掉。
也可以可用少量牙膏洗手,即可除去手魚腥味。
或者在手上搓點鹽，然後用肥皂洗手。
2樓：匿名使用者
我樓下是在一間做魚業加工工廠工作的、最近我問他身上為什麼沒有了魚腥味？他答：每日用咖啡水當作肥皂沖涼洗身！
3樓：楊楠
牛奶可去腥
我家菜板去腥我媽都是用牛奶的 要用鮮牛奶！！
4樓：匿名使用者
用香菜葉子洗洗，有效果的
5樓：興悌濯雪瑤
熱水清洗時加花露水一二點，換衣服
怎麼去除身上的魚腥味
6樓：瘋瘋由
方法一：在身上噴一點花露水或者香水，可以掩蓋氣味，適量使用效果較好。
方法二：可泡一杯茶（隨便什麼茶都行），用茶水洗手，即可把魚腥味除掉。
方法三：用少量牙膏洗手，即可除去手魚腥味。
方法四：手上搓點鹽，然後用肥皂洗手。
方法五：如果味道很大，建議清洗衣服，在洗衣服時加點醋可以去除魚腥味。
7樓：喬叔總攻
1.用檸檬。把檸檬榨成汁，再加入適量的水稀釋，然後倒在製冰盒裡，在冰箱裡凍成冰塊，等做完魚類東西時，就拿出一塊冰，把冰當香皂那麼用。
洗完，魚腥味就全沒了，而且還會留下淡淡的檸檬香！ 2.料理完魚後，將蔥葉團在手裡，來回的搓幾遍，就行了。
做魚的時候手上沾的魚腥味一時很難除去，此時可泡一杯茶（隨便什麼茶都行），用茶水洗手，即可把魚腥味除掉。 3.洗手前用鹽擦手可去掉魚腥味.
8樓：風記社六團
洗的時候加點醋就可以了。很簡單的
如何去除人身上的魚腥味？ 5
9樓：匿名使用者
拿檸檬擦拭,再洗手,還會有清香
10樓：匿名使用者
拿洗潔精先洗下 然後再用牛奶
如何去除魚腥味？
11樓：廣西師範大學出版社
魚肉雖有腥味，但並不是沒有
辦法解決的。烹煮魚的時候，只要放少量的酒、醋和生薑，就能除去腥味。這是因為酒有促使蛋白質凝固的作用。
蛋白質不分解，就不會形成三甲胺。其次，酒易揮發，能帶走一部分三甲胺。醋是一種酸，可以與三甲胺起化學變化，生成鹽減少腥味。
鹽還能把部分三甲胺包圍住，使之無法鑽出來刺激人的嗅覺。至於生薑，它是酵和酮的合成體，這兩種物質都是消除腥味的有力**。因此，若想魚的味道好，沒有酒、醋和生薑是不行的。
12樓：說生活出品
魚腥味很難聞，這樣處理才最好
13樓：氫氧化鈉
加一些白醋，這樣，白醋裡的醋酸就會和有腥味的三甲胺反應，生成沒有腥味的醋酸三甲基銨，求採納呀！
14樓：行海盍芷藍
1燒魚：不要早放姜
做魚時放姜為的是去除魚的腥味。究竟什麼時候放姜去腥效果最好呢？實驗表明，當魚體浸出液的ph值為5~6時，放姜去腥效果最好。
如過早放姜，魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生薑的去腥作用。所以，做魚時，最好先加熱稍煮一會兒，等到魚的蛋白質凝固了，再放姜，即可達到除腥的目的。
2麵粉：除去油腥味
把炸過魚的油放在鍋內燒熱，投入少許蔥段、姜和花椒炸焦，然後將鍋端離火，抓一把面撒入熱油中，麵粉受熱後糊化沉積，吸附了一些溶在油內的三甲胺，可除去油的大部分腥味。
3溼澱粉：除去油腥味
把炸過魚的油燒熱，經蔥、姜、花椒去腥味後，再淋入一些調勻的稠溼澱粉漿。因溼澱粉受熱爆裂沉入油內，澱粉泡可以把油中的腥味吸附掉，隨後撇去浮著的澱粉泡即可。
15樓：王妍後明旭
魚的側面有一條腥線把它取出來魚就不腥氣了
16樓：晏永衡翠柏
鹽防毒，放些薑片和辣椒
17樓：邴囡塞赫然
住的時候加點姜，醋，蔥等。還有很多藥材是可以去魚腥的，您可以去找有經驗的老廚師問問，說不定還有特殊的收穫呢!
18樓：蒿甜篤惜兒
首先把魚腹裡的黑膜去盡，魚鰓也必須去盡，然後用料酒姜蔥少許鹽碼味
在烹製的時候放料酒醋等即可
怎樣去除魚腥味？
19樓：說生活出品
魚腥味很難聞，這樣處理才最好
20樓：夏末的晨曦
去魚腥味的方法
1、有些河魚有土腥味，烹時影響味道。可先把魚剖肚洗淨，置於冷水中，水裡再滴入少量食醋，或放入少量胡椒粉或月桂葉，然後再燒製，土腥味就消失了。
2、河魚有泥味，可先把魚放在鹽水中清洗或用鹽細搓，便能去除異味。
3、可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水裡泡兩小時，也可去掉土腥味。
4、把河魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理後的河魚，就沒有了土腥味。
5、先將魚剖肚後洗淨，放到冷水中，加入少量的食醋、胡椒粉或者桂葉，再進行 烹煮，魚腥味就能夠消除。
6、用半兩食鹽和5斤水，將活魚泡在鹽水中，鹽水可通過魚鰓浸入血液，1小時之後，腥味就可以去除;如果購買的是死魚，可放在鹽水中浸泡2小時，也能去掉腥味。
7、將魚剖肚洗淨之後，用適量紅葡萄酒醃製，酒中含有的鞣質和香味可將腥味消除。
8、宰殺魚時，將魚的血液儘可能沖洗乾淨，再加入蔥、姜、蒜等調料烹煮，腥味基本上就可以去除。
9、炸河魚的時候，先將魚放入米酒中浸泡片刻，再裹上面粉入鍋炸，就能去掉腥味。
加工魚時，手上會有腥味。若用少量牙膏或白酒洗手，再用水清洗，腥味即可去掉
21樓：那山那人那事
1、把河魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理後的河魚，就沒有了土腥味。
2、可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水裡泡兩小時，也可去掉土腥味。
3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋，這是製造特殊腥氣的東西，宰殺時注意把這兩條白筋抽掉，做熟以後就沒有腥氣了。
4、宰殺魚時，可將魚的血液儘量沖洗乾淨，烹調時再加入蔥、姜、蒜等調料，土腥味基本上可以去除
5、去魚腥如果愛吃魚又怕魚腥，可把魚放進溫茶水中泡洗。一般一條500～1000克的魚，用濃茶一杯兌成淡茶水，把魚放在淡茶水中浸泡5～10分鐘，腥味便會消失、
一般魚的內臟會比較腥，把內臟乾淨，做的時候用醋，姜，和料酒，都可以去腥！
1.除黑膜去味法：洗魚的時候，先把魚肚子裡的黑膜去幹淨，烹飪的時候再放一點兒酒或者醋，魚就沒有腥味了。
2.白酒去味法：魚洗淨後，用白酒塗滿魚身，1分鐘後用水洗去，能除腥味。
3.溫茶水去味法：將魚放在溫茶水裡浸泡一下可去魚腥味。
4.紅葡萄酒去味法：先把魚剖開，用紅葡萄酒醃一下，酒中的鞣質及香味可將腥味去掉。
5.生薑去味法：做魚的時候，先燒一會兒，等魚的蛋白質凝固了再新增生薑去腥效果更好。
6.食糖去味法：在烹魚的時候，放入少許糖，可去腥。
7.橘皮去味法：燒魚的時候放入一點橘皮，可去腥。
8.牛奶去味法：燉魚時，在國內放入牛奶，這樣不僅能去腥，而且可以使魚變得酥軟而美味。炸魚的時候，現將魚放入牛奶浸泡片刻，即可去腥，而且增加鮮味。
9.料酒去味法：做魚時，滴入少許料酒可以去腥。
這樣去除身上的帶魚腥味，去除魚腥味的方法有哪些？
魚腥味 可泡一杯茶 隨便什麼茶都行 用茶水洗手，即可把魚腥味除掉。也可以可用少量牙膏洗手,即可除去手魚腥味。或者在手上搓點鹽，然後用肥皂洗手 去除魚腥味的方法有哪些？1 除黑膜去味法 做魚時，先把魚肚內的黑膜洗乾淨，烹調時再放一點酒或醋，內魚就沒有腥味了。容 2 白酒去味法 魚洗淨後，用白酒塗遍魚身...
有幾種去除魚腥味的好方法怎樣去除魚腥味？
魚的腥味來自魚身上 本身的 魚線 我自己定義的 我是這麼去除魚身上腥味的 將魚平放在案板上，在魚的前身靠魚頭處，劃開一刀，在魚的尾部，靠魚尾處，劃開一刀，然後用菜刀側面使勁平拍幾下，你會發現，在刀縫魚肉處，你會發現像針尖一樣大的一個白點，輕輕捏住，往外拉動，你會抽出，像頭髮絲一樣的一根白線，這就是魚...
去魚腥味，什麼方法最佳去除魚腥味的方法有哪些？
如何去魚腥？1 煎魚防粘鍋。可在燒熱的鍋裡放油後再撒些鹽，也可淨鍋後用生薑把鍋擦一遍。還可把鍋燒的熱一點，油溫高一點，再放入魚，魚遇到高油溫表皮會立即變硬，不會粘鍋，然後再改用小火把魚煎透。2 燒魚防肉碎。在做紅燒魚前，先在鍋裡把魚煎透或炸透，油量要大，油溫要高。燒魚時湯不宜過多，一般以水沒過魚為度...