1樓：利爾德
玉米是世界上最重要的食糧之一，特別是在一些非洲、拉丁美洲國家。玉米的營養成分優於稻米、薯類等，缺點是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業的發展，玉米的食用品質不斷改善，形成了種類多樣的玉米食品。
主要有：
（1）特製玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產生不良味道。經加工而成的特製玉米粉，含油量降低到1％以下，可改善食用品質，粒度較細。
適於與小麥麵粉摻和作各種麵食。由於富含蛋白質和較多的維生素，新增製成的食品營養價值高，是兒童和老年人的食用佳品。
（2）膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏鬆多孔、結構均勻、質地柔軟的特點，不僅色、香、味俱佳，而且提高了營養價值和食品消化率。
（3）玉米片：是一種快餐食品，便於攜帶，儲存時間長，既可直接食用，又可製作其他食品，還可採用不同佐料製成各種風味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。
（4）甜玉米：可用來充當蔬菜或鮮食，加工產品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。
（5）玉米啤酒：因玉米蛋白質含量與稻米接近而低於大麥、澱粉含量與稻米接近而高於大麥，故為比較理想的啤酒生產原料。
玉米是雌雄同株的植物,頂頭是雄蕊,下面的是花序軸.
而楊樹和栗子的花都是花序軸,楊樹是單性花,花沒有萼片,栗子屬於聚花果!
玉米含澱粉嘛？玉米是什麼成分組成的
玉米是谷實類飼料的主體，也是我國主要的能量飼料。玉米的適口性好，沒有使用限制。其營養特性如下 1.可利用能量高。玉米的代謝能為14.06mj kg，高者可達，是谷實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2 而無氮浸出物高達72 且消化率可達90 另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5 至 之...
玉米有哪些組織構成，玉米由幾部分組成
玉米種子的結構通常包括種皮 胚 胚乳三部分。胚包括 胚根 胚軸 胚芽 子葉。玉米 粒 的種子具有長成玉米成株能力的繁殖體，它由胚珠經過傳粉受精形成。玉米種子由種皮 胚和胚乳3部分組成。玉米粒在結構層次上屬於器官 胚乳是營養組織 玉米的莖中有一定疏導組織。玉米，又名苞谷 棒子 玉蜀黍，有些地區以它作主...
怎樣根據玉米施肥特點進行配方施肥
玉米施肥應綜合考慮品種特性 土壤條件 產量水平 栽培方式等因素。畝產按500 600kg推算，畝施純氮n16kg左右 有效磷p2o5 5kg左右 純鉀k2o 15kg左右。基肥畝施腐熟的豬 牛欄肥1000kg左右，播種時畝用30 含量的複合肥30kg，加0.5 1.0kg硼肥和2kg硫酸鋅肥拌勻混施...