吃辣椒是蔬菜還是調味品？

1樓：民以食為天

新鮮的辣椒是屬於蔬菜的範疇的，而幹辣椒丶辣椒麵丶辣椒粉又是屬於調味品。

2樓：網友

辣椒是蔬菜，但對於不吃辣的人來說才是蔬菜，對於能吃辣的人來說就是調味品。

辣椒只是調味品嗎？它有哪些營養價值？

3樓：a一此不懈

辣椒不只是調味品來的。它含有大量的維生素c，維生素b，胡蘿蔔素以及鈣鎂鋅，這些礦物質可以促進食物的消化，健脾益胃，還有抗炎抗氧化的作用，促進血液的迴圈，降血脂，改善心肌的功能，預防血栓，還有止痛的效果。

4樓：行樂樂樂行

並不是，首先就是辣椒當中的維生素含量是比較高的，而且也可以去除體內的溼氣，同時也可以提高身體免疫力，促進血液迴圈。

5樓：浩海永寧

它並不只是調味品，天氣冷的時候吃一點也可以暖和起來，它的營養價值有很多，還有多種維生素和各種氨基酸，可以維持人的營養平衡。

辣椒只是調味品嗎？它都有哪些營養價值？

6樓：鄭芬多老師

算調味品。辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。

7樓：王志剛剛剛

辣椒並不只是調味品，我覺得辣椒的營養價值是很多的，能夠改善心腦血管疾病，能夠預防心臟病，也能夠預防高血壓，也能夠預防高血脂。也能夠起到消毒殺菌的作用。

8樓：樂樂在此呢

是的，確實只是調味品。可以去除體內的溼氣，營養價值非常高，還有很多的維生素c，可以開啟人的食慾，也可以預防感冒的情況，有著開胃消食的功效。

辣粉屬於調料還是蔬菜？

9樓：鄭芬多老師

辣粉是經過辣椒曬乾磨成粉的，所以屬於調料。新鮮的辣椒才稱為蔬菜。

辣椒的營養成分：

1，維生素c說到辣椒的營養，最難能可貴的是它富含維生素c，是蔬菜行業中最好的，青椒每100 g含維生素c 62mg，小紅椒每100 g含維生素c 144mg，是番茄的7倍，橙子的4倍，不用說，維生素c因其抗氧化和心腦血管保健的功效，已經深入人心。

2.胡蘿蔔素辣椒還富含胡蘿蔔素，有助於保持眼睛和**健康。

3.其他營養成分另外，小辣椒還含有b族維生素、維生素e、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等營養成分。

4.辣椒素辣椒不僅營養豐富，還含有一種獨特的活性物質——辣椒素，這是辣椒中的辛辣成分，大量研究表明，辣椒素具有多種生理功能，包括增進食慾、促進消化保護胃粘膜，防治胃潰瘍；促進脂肪代謝，減脂**。

許多人喜歡吃辣椒製品，如辣椒醬和辣椒油，這種吃辣椒的方法不僅大大減少了維生素，而且容易攝入過量的鹽，不利於健康，不宜多吃，畢竟不是每個人都能享受到辣椒的辣味。

10樓：田禾陽光雨露

幹辣椒屬於調料，一般的青椒屬於青菜。

11樓：網友

這個問題其實觸及到你此刻想到的「辣椒」是什麼姿態的。如果是下圖這樣的，那辣椒便是一種植物的果實，在植物我們族中她是茄科辣椒屬的成員，辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區及西印度群島。

12樓：追凨

在大多數情況下。

辣椒粉屬於調料。

而不是蔬菜。

因為那膠分數雲辣椒曬乾，烘乾之後，然後用機器打碎，變成粉。

已經就是調料了。