1樓：匿名使用者
只要是不粘鍋，都是有塗層的，對身體多少都是有害的，不過，現在什麼對身體沒害呢？連蔬菜都有農藥。
我覺得沒必要追究什麼有毒沒毒，關鍵是什麼廚具對掘肢身體無害，做出的飯比較健康。
網上一直聽說家美廚房的廚具是新式創意廚具，介紹他家塔吉鍋的特別多，然後我就在**搜了一下 家美廚房 矽膠敗老塔吉鍋，居然出來了，聽說這個鍋做飯不用加水，只要把蔬菜放進去，放入調理，微波爐加熱幾分鐘就可以了，我那時候想，不加水，不怕燒糊麼？原來塔吉鍋的獨特帽子蓋的設計可以牢牢鎖住水分，蔬菜在受熱過程中，蒸發的水汽會隨著鍋蓋自動迴流到鍋底，這樣就不會糊鍋了。
還別說，真是神奇，這樣做出來的飯都是食物的原汁原味，還怕對身體不好麼？而且還能做判枯世很多有創意的菜，我那個心癢啊，真想立馬大顯身手，然後當時就買了乙個大號的。
老媽見我有這麼一件寶貝，也想要，於是昨天我又去他家看了，他家小號的塔吉鍋居然在搞活動，7折就能買到，而且滿399，還能減50元，真是太給力了，立馬下了訂單，就等了收到我心愛的小寶貝了，這下老媽肯定樂壞了。
2樓：網友
現在市面太假了，很多都不是真正的不粘鍋，前端時間買個了，現在變成鐵燒鍋了。
什麼鍋才是真正的不粘鍋?
3樓：小韓陪你聊生活
真正的不粘鍋是聚四氟乙烯材質的，這類不粘鍋是目前市面上最常見的，最大的優點是便宜、好用。缺點是空鍋乾燒超過260度以上影響塗層使用壽命，且有可能釋放對人體有害的物質。
還有一種是陶瓷塗層，採用奈米陶瓷技術，靠分子緊密度達到不粘效果，真正不含ptfepfoa，耐高溫，耐腐蝕，硬度高。
不粘鍋挑選、使用和保養
首先應注意觀察不粘層的表面質量。不粘鍋表面應光滑，色澤一致，無氣泡，不脫落，無髒物、裂紋和爆點等明顯缺陷，外表面應光滑，色澤均勻，無脫落等缺陷。不粘鍋手柄應牢固。
其次，有不少以次充好、以劣質不粘塗料冒充優質塗料、基體材料厚度低於標準要求等欺詐行為。因此，應選擇知名企業生產的產品。
使用前要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油，作為保養，再清洗後方可使用。烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火便可烹調出美味食物。
採用大火時，鍋內必須有食物或水。
使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡可以用熱水加上洗潔精。
用海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
不粘鍋怎麼樣
4樓：生活寶典
用不粘鍋來炒菜就不會出現粘鍋的問題，而且清洗起來更加方便，因此不粘鍋吸引了很多消費者。但是不粘鍋是使用了特殊塗層才達到不粘橘公升態的效果，也有人擔心用不粘鍋炒菜會有毒素融入菜中。那麼，不粘鍋到底是怎麼樣的呢？
一、不粘鍋有毒嗎？
不粘鍋塗層主要材料為特氟龍，化學名稱叫聚四氟乙烯，可以耐400℃高溫，但是在200℃以上時化學性質開始變的不穩定，超過400℃立刻**燃燒，釋放出氟化氫氣體，氟化氫溶解於水後的溶液叫氫氟酸，不但有腐蝕性，而且有劇毒。
烹飪時最高溫度不會超過180℃，因此不粘鍋的塗層一般還是保持穩定的，而在塗層完好無圓源損的情況下，不粘鍋沒有毒性，可以放心使用。不過在使用時要遵照注意事項，不要破壞塗層，讓毒性融入食物，給身體健康帶來危害。
二、不粘鍋使用注意事項。
1、不粘鍋不能製作酸性食品。
聚四氟乙烯的結合強度不高，酸性物質容易腐蝕金屬機體，機體一旦被腐蝕就會膨脹，從而把塗層脹開，導致塗層大面積脫落。據瞭解，日常食用的食物很多是酸性食物，包括各種肉類、蛋、白糖、大公尺等。
2、使用溫度要限制在250℃以下。
國家強制性標準規定，以聚四氟乙烯為主要原料，配以一定助劑組成聚四氟乙烯塗料，塗覆於鋁材、鐵板等金屬表面，經高溫燒結，作為接觸非酸性食品容器的防粘塗料，使用溫度限制在250℃以下。 3、不要用鐵鏟，警笑彎惕破損。
使用鐵鏟，容易損傷不粘鍋的塗層，讓有毒塗料融入菜中，有害身體健康，使用不粘鍋前也要多檢查有無塗層脫落現象，以免造成嚴重後果。
三、不粘鍋品牌推薦。
市場上不粘鍋的品牌有很多，讓人不知該如何選擇，而且不粘鍋品質非常重要，關係到身體健康問題，馬虎不得，最好選擇品質有保障的知名品牌，比如蘇泊爾supor、愛仕達asd、菲仕樂fissler、康帥kosy等，這些品牌的不粘鍋都相當不錯，可以考慮購買。
我們炒完菜時常常會發現鍋底粘有食物，不僅給清理帶來極大不便，還會影響菜品的味道，如果，使用不粘鍋來進行烹飪，就完全不會出現這種問題。通過我上面的介紹，相信大家現在也清楚不粘鍋是沒毒的，所以大家可以放心使用。
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