1樓:帳號已登出
酒精中毒患者」的居家調酒指南。
愛吃澳洲蘿蔔。原創。
十年前人民生活水平還沒那麼高,人們去個酒吧開個奔富就覺得邁入了上流社會。五年前,似乎因為韓劇炸雞火啤酒火了的關係,精釀啤酒吧也開了起來,不少人下班後就喜歡約個精釀。而這兩年烈酒也逐漸顯現出來。
對我來說,紅酒喝不懂,啤酒喝多了脹,冰鎮的白葡萄酒和清酒甚是喜歡,但仍舊更加偏愛威士忌。
如果你接受不了加冰或是淨飲,那便可以嘗試以威士忌為基酒的雞尾酒,總會有一款是你喜歡的。所以這篇也就給大家朋友說一說在家就能做出的威士忌基酒雞尾酒。
old fashion - 古典。
有人說到到酒吧喝的第一杯雞尾酒不是長島冰茶,就是古典。
一般來說old fashion的基酒是波本威士忌,但是其實無所謂,主要原則是自己有什麼酒,還有你喜歡什麼口味。
有些地方做old fashion會把糖加水劃掉,但其實不如保持方糖在酒下面配合冰慢慢融化,味道也會有逐漸地變化。如果你請了朋友來,還可以給別人說:「這個酒的味道是有層次的,你感受一下,過一會兒味道會不一樣」。
材料:威士忌差不多45ml、苦艾酒、方糖、冰。
做法: 在杯子裡放一塊方糖。
滴入苦酒,原則就是浸透方糖。
之後加冰。再倒入威士忌。
有人說喝old fashion的人,就像它的名字一樣,古典、老派甚至在潮流面前顯得有些過時,但卻是一杯有內涵的酒,也需要慢慢品味。
god father - 教父。
教父做法非常簡單,其實也就是威士忌兌杏仁利口酒,然後攪勻就可以了。這也是很多威士忌愛好者很愛的雞尾酒。
原因也很簡單,一是酒比較烈,雖然喝起來依舊有很重的酒味,但是比淨飲好入口很多。二是喜歡教父三部曲電影,並感覺自己非常有品味。
材料:威士忌45ml、杏仁利口酒15ml、冰。
做法: 取乙隻杯子,最好是古典杯。杯內加入冰塊,球形方形都可以。
將威士忌、杏仁利口酒倒進杯中。
輕輕攪拌幾下。
如果你願意,切一片橙子皮放進去,或是搭一串櫻桃。
喝的時候記得點個雪茄,然後說: i'm gonna make him an offer he c
2樓:俎念壘
是古典杯 old fashion,有利於該酒風格的體。燻味被沖淡,香味更誘人。市場上銷售的絕大多數是混合威士忌。
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