1樓：夢魘
吃正宗香辣蝦，到廬州蝦們，我懂你的歡喜」。「廬州蝦們」是安徽海葵餐飲管理有限責任公司旗下品牌之一，「海葵」是一家以餐飲管理為主，以及品牌推廣、加盟連鎖、運營支援、培訓、物配和督管等一體的時尚品牌企業。根據現行餐飲市場細分和消費方式變化需求，公司在全國率先依託團隊成功管理經驗和獨有產品開發技術，獨創了「廬州蝦們」香辣新時尚乾鍋品牌，竭力關注現代都市「小資一族」的品位生活。
品牌一經問世便獲得了食客們的認可跡信，贏得廣大消費者喜愛和餐飲投資者的關注，並被廣大食客和業界同仁讚譽為「主題化、個性化、情調化、特色的時尚乾鍋品牌」！廬州蝦們9大加盟優勢★品牌獨家授權 技術傾力相授。
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2樓：
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香辣蝦火鍋的做法是什麼？
3樓：乾萊資訊諮詢
步驟如下：選取新鮮青蝦，去掉蝦線，清洗乾淨，放入少量料酒去腥。十分鐘後控幹水分。
按照個人口味選取火鍋涮菜，比如金針菇，豆芽，上海青，魚丸，蟹柳。蔬菜洗乾淨備用。
準備放入火鍋裡的調料：洋蔥切片、姜蒜切片；；郫縣豆瓣醬；濃湯。
準備辣椒油：幹辣椒、辣椒麵，胡椒粉，芝麻，花椒等（按照個人吃辣口味選取量）拌勻，燒一鍋熱油，等油冒煙後澆入拌勻的調料裡。
冷鍋冷油，油七分熱時放入蝦，炸至金黃撈出，油備用。
炸蝦剩下的油，倒入蔥薑蒜，兩勺郫縣豆瓣醬，炒出香味。
倒入濃湯，半勺醬油。開鍋後倒入準備的蔬菜，炒至快斷生時加入蝦，大火翻炒。把辣椒油倒入鍋中即可。
哪裡可以學到火鍋料和香辣蝦，或者去哪裡學好
香辣蝦的做法步驟 1原料圖，蝦摘洗乾淨開背去泥腸。2土豆切條，黃瓜切條，紅椒切段，薑切片備用。3油鍋先把土豆炸微黃，下入黃瓜和蒜子，炸一下，撈出，大火燒油復炸一次吐油。4蝦放入油鍋炸變色，也復炸一次。5鍋裡的油全部倒掉，剩下的油小火把郫縣豆瓣和剁椒炒和油完全融合，放入薑片炒勻。6放入蝦，烹入一湯匙料...
牛雜火鍋加盟哪家好？牛雜火鍋加盟品牌哪個好
你好，朝天門火鍋為您解答 以下，手打原創，任何人請勿複製貼上 不管是牛雜火鍋，牛肉火鍋，還是市井火鍋，小火鍋，毛肚火鍋等等，其實本質都是火鍋的細分市場，你考慮的風險問題，不外乎就是一個問題 自己的店是否能成功開啟並持續盈利，你要清楚的是，開店必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生...
遂寧知名火鍋加盟店哪家好，四川十大火鍋加盟店有哪些
你好，朝天門火鍋為您解答。以下回答手打原創 選擇品牌確實非常關鍵，而 鍋連鎖店，不管你是遂寧還是其他地方，肯定是以川渝地區為主，重慶作為火鍋發源地，當然是品牌選擇的不二之選。要注意的是，火鍋市場品牌已經很多，數萬個品牌之中，肯定有好有差，在選擇的時候要注意，好不好，每個人評判標準不一樣，不能一概而論...