1樓：匿名使用者
每個人的口味都不同 這很難說。一般都是紅酒煨的 但如果你想嘗試下新鮮花樣 不妨試試用乾白煨紅酒煨做法敲 ——即使是切成小塊的牛排，在醃製之前，也需要事先用木榔頭或者刀背拍松。因為只有這樣，肉質才會 更加柔嫩，並且容易入味。
醃 ——牛排用橄欖油和大蒜末及少許鹽醃製一小時左右，如果時間醃得更久的話，建議可以放進冰箱冷藏室 裡。
炸 ——然後在平底鍋加黃油（butter）和橄啟灶欖油，先稍微炸一下，加了鹽和黑胡椒顆粒，然後拿出來備用。
炒 —悄手扮— 這個環薯歷節是準備醬料的，用一調羹番茄醬和mustard（類似芥末籽），另外再放些香菜爆炒。如果 想要香味更濃重的話，建議可以加點洋蔥末子爆一下。
酒 ——重新倒入小牛排後，開始倒入紅酒和忌廉。
煮 ——接下來就變得很簡單，就看你要吃幾成熟的牛排了。
想在家做紅酒牛排，想知道煎牛排什麼時候放紅酒？
2樓：原亮天歸配度
根據我以往的經驗，在煎牛排時，你需要在醃牛排的時候就放入一點紅酒，在牛排快要煎熟的時候，再放入一些紅酒，這個時候放的紅酒能夠更好的滲透牛排，將會使得牛排更加的美味。
3樓：撒的謊
在煎牛排之前醃製牛排的時候就可以放入紅酒，在牛排快要熟的時候也可以加入紅酒，這樣紅酒的味道就會出來。
4樓：慧心學長
在煎牛排的時候應該要帶牛排，快熟的，這個時候放紅酒，大約是在第7分鐘或者第8分鐘的時候。
醃牛排與煎牛排時需要加酒嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
不需要，以下是紅酒牛排的做法。
主料：牛排3塊、土豆1個、胡蘿蔔半根、洋蔥半隻、蘆筍5根輔料：油適量、鹽適量、黑胡椒適量、紅酒適量、蜂蜜適量。
步驟：1、洗乾淨的牛排兩磨族面用鹽和黑胡椒抹勻，醃製15分鐘。
2、鍋中放清水燒開，放去皮切塊的土豆和胡蘿蔔，煮熟後撈出瀝乾水份。
3、平底不粘鍋燒熱，放油至油熱後放入醃好的牛排瞎襲。
4、牛排煎熟。
5、另起鍋，鍋熱後倒油，然後倒入洋蔥絲炒香後放入煮熟的土豆、胡蘿蔔和氽燙過的蘆筍煸炒，加鹽調味，盛出與牛排一起裝盤。
6、另起鍋，放磨遊兄油，燒熱後放洋蔥末炒香。
7、然後放一杯紅酒，黑胡椒和鹽燒開後關火，再加上蜂蜜拌勻。
8、澆到牛排上就ok啦。
紅酒牛排在家怎麼做？？？
6樓：耿鈮
教你自己在家煎紅酒牛排。
做牛排時候用什麼紅酒
7樓：匿名使用者
做牛排首選義大利鴻圖乾紅。
年份：2009年。
葡萄品種：桑嬌維賽。
出產地區：imola-emilia romagna最佳配菜：肉汁醬麵食、燒烤紅肉、牛排及日常配餐酒評：
酒色是誘人的紅寶石色，散發出桑樹的清香，紫羅蘭、桃花、山莓的花香和士多啤梨的果香。口感醇厚，柔順半帶有甜椒、忌廉的餘香！入口甜而回味略酸讓人回味無窮！
非常適合中國人享用！
還有使命酒莊的梅洛或西拉乾紅，絕對是很好的搭配，法國波爾多聖佐治堡乾紅，法國波爾多磨坊古堡乾紅，都是很好的選擇。
白鞋好還是黑鞋好
白鞋子好看不耐髒，黑鞋子好搭配不潮流！鞋一般都是白鞋子好看，不過要多準備幾雙換著穿。黑色百搭個子高穿白色好看 我一般都買黑的。好配衣服，好打理，黑鞋油一擦就亮。白鞋百搭穿啥都能配，黑鞋耐髒運動的時候穿最好 黑色和白色都容易搭配衣服，但是黑色更耐髒點，白色需要愛乾淨的人穿 顏色無所謂好不好吧 看搭衣服...
白鞋子還是黑鞋子好看，白鞋好還是黑鞋好
個人覺得黑的不錯 但還是看你自己喜歡什麼樣的 白鞋好還是黑鞋好 白鞋子好看不耐髒，黑鞋子好搭配不潮流！鞋一般都是白鞋子好看，不過要多準備幾雙換著穿。黑色百搭個子高穿白色好看 我一般都買黑的。好配衣服，好打理，黑鞋油一擦就亮。白鞋百搭穿啥都能配，黑鞋耐髒運動的時候穿最好 顏色無所謂好不好吧 看搭衣服吧...
喝紅酒時是加可樂好，還是加雪碧好？
紅酒配雪碧的配搭法 如今聚會活動在所難免飲酒，可是如今都喜愛飲用紅酒，一些女性朋友處在初入職場中，因此，飲用紅酒也是應選對方式，適當食用紅葡萄酒能夠促使 變好，另外針對提高睡眠質量有一定的協助。針對紅葡萄酒造成的酒精度會令人格外的輕輕鬆鬆。由於近視度數不容易過高。1 最先提前準備紅葡萄酒一瓶，可樂一...