開乙個小私房烘焙店需要哪些流程和注意事項？

1樓：阡陌上花開

操作方法。

選好地，定好位。

如今餐飲橫行，店面所在位置是最為關鍵之一，生意的好壞直接有著恰接的直觀之作用。一句老話，店址差一寸，營業差一丈。乙個絕佳的烘焙甜品店，離不開**的市場，其財源流、資訊流才會更通暢，資金營銷才會更顯著。

細斟選選品牌。

店鋪的創新與品牌有著可觀的重要性，也是實行時尚美觀全要素的企業形象，有著不置可否的營銷業績，也會直接影響產品的銷售業績。從品牌創新視覺感，通過過耳難忘的名字（如堅果糕、年輪蛋糕等），予以消費者之好奇，讓顧客認識自己、欣賞自己、認可自己。

精裝修顯個性。

開麵包店除了選擇好品牌以外，裝修一樣直接影響店面形象，品牌的裝修既不是以豪華來呈現，當然庸俗落伍的偽設計也絕非品牌店去呈現的！麵包店一般是注重實用、個性、品位奢華且不失典雅！在色彩視覺感上有著和諧而定的搭配之妙。

從甜品糕點的產品貨架陳列，到賣場的空間路線，一切都會有著不變的原則，讓消費者有到家的溫馨好感，為投資商營造輝煌業績。

活用廣告吸引眼球。

社會的資訊**化，廣告已成為不可或缺的營銷**。店中招聘要做，櫥窗店內要做，**標籤、宣傳單等等都是要做的，它們所呈現的是廣大消費者。不管是同行還是在同一商業圈市場，店鋪廣告的醒目程度、效果是影響消費者購買駐足的重要因素。

廣告是其次不如管理好。

虛與實而言，注重管理經營上的務實。從渠道、業務拓展、客戶溝通、到員工管理、後期等，都是麵包店品牌中必修課，任意乙個環節出了差錯，皆會影響程序。經營的管理體現了烘焙店日程方方面面，貫穿著商鋪的經營始終。

私房烘焙要營業執照嗎

2樓：律臨曾燕

法律分析：需要的。個人開一間私房烘焙也是需要營業執照的。

個人私房烘焙屬於個體工商戶型別，需要辦以下證件： 1、營業執照。這個可到當地的工商所申請辦理；2、衛生經營許可證，去當地的衛生部門申請辦理；3、個人健康證，對於從業人員來說，還需要辦理健康。

法律依據：《中華人民共和國公司法》

第六條設立公司，應當依法向公司登記機關申請設立登記。符合本法規定的設立條件的，由公司登記機關分別登記為有限責任公司或者股份****；不符合本法規定的設立條件的，不得登記為有限責任公司或者股份****。

法律、行政法規規定設立公司必須報經批准的，應當在公司登記前依法辦理批准手續。公眾可以向公司登記機關申請查詢公司登記事項，公司登記機關應當提供查詢服務。

第七條依法設立的公司，由公司登記機關發給公司營業執照。公司營業執照簽發日期為公司成立日期。公司營業執照應當載明公司的名稱、住所、註冊資本、經營範圍、法定代表人姓名等事項。

公司營業執照記載的事項發生變更的，公司應當依法辦理變更登記，由公司登記機關換髮營業執照。

開私房烘焙需要辦理什麼證件

3樓：諶伶俐

法律分析：房子的租賃合同和房產證明，如果是非營業用房，還需要去社群、街道或鎮打證明；經營者健康證，身份證，**；當然有些地方可能還需要排汙許可即可。

法律依據：《個體工商戶條例》第二條：有經營能力的公民，仔孝依照本條例規定經工商行政管理部門登記，從事工商業經營的，為個體工商戶。

個體工念知稿商戶可以個人經營，也可以家猛圓庭經營。

個體工商戶的合法權益受法律保護，任何單位和個人不得侵害。

開一家烘焙店要注意什麼事情開烘焙店的注意事項

4樓：懂視生活

1、前期考察不可少。

無論做什麼專案，前期對專案的瞭解與考量都是不可少的，烘焙店同樣如此。市場上的烘焙店種類多，因此，就需要「貨比三家」了。選擇值得信賴的店無論是在前期開店的裝修等工作上，還是後期的運營指導、優質源頭的提供方面都會擁有強大的優勢。

2、運營是關鍵。

前期的準備固然重要，但開好一家烘焙店還需要靠店長的經營與管理。選擇有完善的培訓指導方法的店去依靠，讓懂烘焙的人士去幫你做好一家店，省時又省力。

3、選址同樣重要。

店鋪選址很有講究，選擇人多的地方無形之中就會對吸引客戶產生優勢。烘焙店的受眾覆蓋年齡範圍從學齡前開始，因此，學校附近是乙個不錯的選擇。當然，成年人的消費力不容忽視，所以，選擇商場、地鐵周邊也同樣能擁有穩定的客源。

4、色經營。

一家好的烘焙店不是從眾，而是不斷創新。從店面的裝修風格，再到產品的種類、品質。滿足不同人群的需求，才能吸引到源源不斷的新客戶。

5、售後服務來加分。

要保證產品質量就不用多說了，對於產品的售後理應重視。讓買過的人還想再來。售後在出現問題的時候能耐心解決，讓消費者買得放心，何愁沒有老顧客？