1樓：胖六六
豆苗還可以燉在火鍋裡面，和火鍋一起吃，還可以煮湯，也是很美味的，不僅如此，還可以燙熟了芹宴卷在卷敬首答餅裡面亮慧吃。
2樓：文文
可以做胡蘿蔔絲虧手橋拌豆銷猛苗，橙綠相間，營養均衡薯譽又美味，可以做豆苗平菇肉片湯，還可以把豆苗切碎和粉絲一起包包子。
3樓：小自信
豆苗可以涼拌著吃，也可以蒸著吃，也可以煮著吃，這些做法一學就會，沒有很大的難度。
清炒豆苗怎麼做？
4樓：薄荷**專家
主料： 豌豆苗 500克。
調料： 姜 2克 大蒜 2克 料酒 50克 色拉油 60克 醬油 5克 鹽 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 香油 5克 各適量。
清炒豆苗的做法：
1.將豌豆苗洗淨，放於竹箕中，瀝盡水分；姜切末，蒜搗成茸與調味料放入容器中攪勻。
2.把色拉油放入鍋中加熱，待熱即放入豆苗，用大火快炒由鍋子周圍倒入調味料。
3.待所有的材料均煮軟後，即可盛盤食用。
豆苗這樣炒也太好吃了吧
5樓：生活達人小明星
<>《豆苗這樣炒也太好吃了吧。
準備食材：黑豆苗粗核1斤。
準備配料：大蒜5瓣、小公尺辣3個。
準備調料：淡鹽醬油1小勺、食鹽適量、植物油適量。
做法如下：1、黑豆苗摘掉根部，洗淨，瀝乾水分備用。
2、大蒜切成蒜片，小公尺辣切成辣椒圈備用。
3、炒鍋加熱，倒入適量的植物油，油溫6成熱時，耐迅下入切好的蒜片和小公尺辣，爆出香味。
4、倒入洗好的黑豆苗，開大火翻炒至豆苗發蔫、變軟。
5、加入1小勺醬油提鮮，繼續大火翻炒半分鐘左右。
6、昌凳此再加入適量的食鹽調味，翻炒均勻後，即可關火，裝盤出鍋。
炒豆苗怎麼做好吃
6樓：懂視生活
1、把皮蛋剝搭念帆殼後切成小塊。
2、把蝦剝殼後放進碗里加入適量的料酒。
3、把料酒中浸泡過的蝦切成小節。知雹。
4、起油鍋，加入蝦。
5、然後加入皮蛋、香腸和適量的清水，加入豆苗。
6、再次煮的湯汁沸騰後即可。
豌豆苗：蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉，也是苗類蔬高喚菜的一種，又被稱為豌豆尖，龍鬚菜，龍鬚苗。
是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜。在南方特別是江南地區最受歡迎，揚州人在歲首的餐桌上必擺上一盤豌豆苗，以表歲歲平安之意。
豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。
用來熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜，倍受廣大消費者的青睞。
如何做出好吃的炒豌豆苗？
7樓：網友
清炒豌豆苗。
原料：豌豆苗、蔥、姜、鹽、花生油。
做法步驟：<>
第1步、豌豆苗洗淨控水備用。
第2步、熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。
第3步、加入豌豆苗。
第4步、旺火翻炒至斷生。
第5步、再加鹽翻炒10秒鐘。
第6步、關火盛盤即可。
豌豆苗的功效與作用。
豌豆苗有利尿、止瀉、助消化和消腫止痛等功效。
1、消除**油脂。經常食用豌豆苗能清除**表面的油脂，非常適合油性**的朋友們食用。
2、防止**曬黑。**被太陽曬黑的朋友也可以常吃豌豆苗，能讓曬黑的**慢慢恢復原狀。
3、降低血壓。豌豆苗中的鉀含量也是比較豐富的，高血壓患者適量食用可起到降壓的作用。
4、抗菌消炎。豌豆苗中還含有赤黴素和植物凝素等物質，有抗菌消炎的功效，經常吃還有增強新陳代謝的作用。
5、預防便秘。豌豆苗的膳食纖維含量也比較豐富，食用後能起到清腸和防治便秘的作用。
炒豆苗的家常做法
8樓：乾萊資訊諮詢
炒豆苗的家碧神橘常做法如下：1、將準備好的所有食材用水清洗幹悔團淨，將準備好的豌豆苗在清水裡面浸泡10分鐘左右。
2、撈出豌豆苗，去掉粗的硬杆，瀝乾備用，姜蒜切片，辣椒切段。
3、另起平底鍋，調中小火沒注入色拉油，溫度至5層，加入姜、幹辣椒、蒜爆香。
4、翻炒片刻，撈出瞎譁鍋裡的料，調大火，倒入豌豆苗，快速翻炒。
5、加入少許料酒、食鹽，再用味精調味，翻炒均勻，10秒即可起鍋。
9樓：小韓和你說生活
炒豆苗的家常做法如下：1、將豆苗洗淨，起油鍋加熱，放入豆苗煸炒。
2、放入適量的鹽炒透。
3、再放適量的味手好精炒勻即可。
4、就完成了。
豆苗種植方法。
1、選用優種宜選用豆苗產量高、生長速度快、苗粗壯、品質好的豌豆種，如青豌豆等。為保證較高的發芽率，最好採用當年生產或貯存一年的新鮮種，並要注意挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等種子，以防在生產中發生爛種、黴變現象。 圓薯拆。
2、浸種催芽播種前，將選好的種子放在55℃的熱水中不斷攪拌浸泡約15分鐘，待水溫降至25℃左右時，加入500倍的農保贊1號液肥，繼續浸種5~6小時；撈出、用溼布包好，置於20~25℃條件下進行催芽；當有70%左右的籽粒努嘴時，即可播種。
3、上盤播種用於栽培的塑料育苗盤或馬口鐵焊制的鐵盤（規格是長、寬、高分別為釐公尺），橘棗要先用3%~5%的漂白粉或石灰水進行消毒，再用清水沖洗乾淨。在盤內鋪放兩層潔淨的白綿紙或無紡布，使之吸水均勻，保持溫度。將種子均勻平撒於盤中。
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