經濟又實惠,照著做不用去飯店了的食物有哪些?

2025-04-07 17:15:14 字數 5010 閱讀 5170

1樓:建蘿雅

食物】:海蟹,綠豆糕,芹菜,小辣椒、水澱粉,蒜,姜,蔥,生抽醬油,南韓辣醬作法:1、把海蟹清理乾淨,除去蟹鰓、螃蟹殼,切割成塊狀,提前準備芹菜、朝天椒,切生薑片、蒜泥和香菜。

2、先把綠豆糕綽水,鍋裡水燒開後,倒進綠豆糕,煮熟撈起來過涼,瀝乾水。

3、把海蟹倒進盆裡,上灑水澱粉,再拌勻,這可以更強鎖定蟹柳水分。4、鍋熱下油,倒進蒜泥、生薑片,炒香,再放入海蟹,走紅炒成表層掉色。5、再放入綠豆糕,加2勺南韓辣醬,加1勺生抽醬油,少量鹽,小半碗冷水,煮10min,出鍋前加蔥段、小辣椒,炒勻就可以。

食物】:牛腱子肉2斤,良姜,辣椒幹,姜,川芎,豆瓣醬,生抽醬油,老抽王,麻椒作法:1、牛羊肉採用牛腱子肉,更好吃。

將牛肉切成塊狀,用涼水泡出半小時,清理後瀝乾水。2、牛肉好吃,重點在於醃漬好才可以進味。牛羊肉加加2勺生抽醬油,2勺豆瓣醬,加生薑片,拌勻,冷藏留宿。

3、把牛肉和料汁放入鍋中,加川芎、良姜、辣椒幹,加1把蒜椒,少量老抽王,新增未過牛肉的冷水。4、燒開後打上邊的白沫子撈起來,轉小火慢燉1小時左右,拿筷子隨便越過就行了。5、關火後再燜三十分鐘,等牛羊肉冷後,放冰箱冷藏,切成片就可以擺盤。

食物】:銀鯧1條,水豆豉1勺,姜1塊,蔥2根,朝天椒1個,海鮮醬油1勺,鹽適量作法:1、把魚鱗片、內臟除掉,清理乾淨,切割成塊狀,切少量京蔥、生薑片。

4、先往盆底放入生薑片、冬茹去腥,把銀鯧擺入盤裡,加1勺水豆豉,撒上鹽和薑片。5、鍋裡水燒開後,揭鍋用猛火蒸,大概蒸8至10分鐘,煮熟馬上起鍋。4、然後把盤內的含有腥味兒的湯扔掉,上灑京蔥、辣椒絲,1勺海鮮醬油,再澆上1勺滾油就行了。

2樓:邂逅浪漫

蒜香排骨,麻辣龍蝦,紅燒肉,土豆燉牛肉,紅燒雞爪,黃豆燜豬蹄,腐竹燜鴨肉,油燜大蝦,糖醋雞丁,這些食材都可以在家制作。

3樓:天鵝怎麼飛

第一道土豆燉牛肉、第二道糖醋排骨、第三道清蒸鱸魚、第4道水煮魚,這些菜是經濟又實惠的菜,也是很好做的菜。

家常又營養,食材簡單步驟快,再也不用去飯店的食物有哪些?

4樓:小瑤瑤說星座

食物:菠菜一小把豆油皮一張豆芽菜適當洋蔥絲1/4魚漿2個白公尺醋適當糖適量香油適當油辣子適當白胡椒粉適當鹽適量流程1,所有資料備好,流程2,鍋中加水,水燒開後放進豆油皮煮2min,取下瀝乾水分份,切成絲;菠菜清洗,在沸水裡煮1min取下,瀝乾水分份;切條豆芽菜,除根在沸水裡煮1min取下,瀝乾水分份;流程3,取乙個潔淨的碗蔬菜水果放到碗中加入魚漿與洋蔥絲+調味品;流程4;翻拌就可以吃了拿褲。

食物:薄皮椒400g大蒜5瓣陽江豆豉10g鹽5g生抽醬油1勺糖1g食用油流程1,皮薄辣椒清洗去蒂切成片,大蒜切片;流程2,菜鍋的很燙,放辣椒,儘可能皮向下空燒一會兒,使表層出虎皮鸚鵡,能用炒勺輕按,就會感覺辣椒外皮變虎皮鸚鵡時彈炒勺的滋滋聲,虎皮鸚鵡差不多,盛出來預留;流程3,鍋中燒開,油熱,大蒜和水豆豉爆香,下鹽(能夠防止濺油);流程4,下烤完的辣椒油爆,加生抽醬油;流程5,放糖炒勻出鍋,這一過程要快點,從下生抽醬油逐漸不得超過2分鐘後襬盤。

食物:冬瓜200g圓蔥50g紅甜椒30g黃青椒30g大蒜20g咖哩醬4g鹽2g細沙榶流程1,冬瓜去皮去籽滾刀塊,圓蔥、紅甜椒、黃青椒滾刀塊,蒜頭切碎;流程2,涼鍋給油;流程3,倒進圓蔥和蒜頭,小火熱香;流程4,鄭握新增咖哩醬,翻拌後略炒;流程5,新增紅甜椒、黃青椒和冬瓜略炒;流程6,新增少許水,蓋上蓋子,文火燜約3min至冬瓜爛熟;流程7,新增鹽、白砂糖,炒勻後盛出就可以。

食物:芹菜半棵生雞蛋2枚水10ml醋少量油適當耗油適當鹽適量流程1,芹菜清洗整潔,去筋去邊;流程2,斜刀切割成2釐公尺長菱形塊;流程3,生雞蛋打碗裡,新增水、醋和一點點鹽攪拌;流程4,芹菜綽水備用;流程5,起油鍋,倒雞蛋煎至半凝結狀;流程6,拿筷子劃散至七八分熟;流程7,新增芹菜和耗油略炒消叢簡,再放鹽調料後出鍋。

5樓:秋訾說娛樂

1.五花肉燒千張——有櫻宴葷有素,燒一燒可連著酒精爐上桌,邊煮邊吃,暖和又下飯;2.玉公尺紅棗燉雞湯——「夏吃鴨,閉孫冬吃雞」,冬日進補可來份雞湯 ,加點玉公尺、紅棗,粗細搭配 ,甘甜鮮美,脊態銀可預約燉制,下班就可以吃上了。

3.蠔油雞翅——雞翅,燒、煎、烤等,吃法多樣,鮮嫩味美,大人小孩子都愛吃。蠔油雞翅,醬香濃郁,特別下飯。

6樓:士多啤梨甜甜圈

茄子燉土豆,芹菜炒粉絲,涼拌豬耳朵,銀耳炒雞蛋。

7樓:糖果果的旅遊

把海蟹清理乾淨,除去蟹鰓、螃蟹殼,切割成塊狀,提前準備芹菜、朝天椒,切生薑片、蒜泥和香菜。

飯店費時費力還不掙錢的菜都有哪些?

8樓:網友

皮凍,真麻煩。要把豬皮剝下來,剃掉,然後放在水裡煮。一般我家過年都會做一次,一天一次。

味道和口感從外面是無法比擬的。餐館裡做的東西都加了明膠什麼的,做法不衛生。只有在家裡才能做的乾淨好吃。

9樓:記錄生活的

飯店費時費力還不掙錢的菜分別有,鍋包肉,溜肉段,玉公尺烙,家常冷盤,還有紅燒鯉魚和排骨燉豆角。

10樓:夏見冬

拔絲地瓜,這個菜基本每個飯店都有適用地瓜和白糖製成的,做起來非常麻煩,但是並不是所有人都喜歡吃黏嘴的甜食。

比飯店還好吃,成本還不到飯店的一半,上桌就光的食物有哪些?

11樓:建蘿雅

前幾年在外面參加工作真的是吃過了大大小小的飯店,各種的街邊小吃。前幾年小龍蝦還作為燒烤必點,街頭必吃的小吃,近些年就開始爆火**也跟著爆火。小的時候基本就不怎麼吃小龍蝦,你想想,小龍蝦能吃的頌拿肉能有多少啊,去了頭只有尾巴那一點點。

**還貴,以前就幾十塊就能吃到,現在都要百十來塊才能吃爽。看到朋友圈有人發了吃小龍蝦的**,看的我也是饞,就去市場買了幾斤,現在小龍蝦的輪櫻大市場價在40元左右,花了不到100元做了一盆麻辣小龍蝦,這個**可是在飯店裡吃也吃不來的,跟我臘豎一起學一學這個不到100元的小龍蝦,看看味道比不比飯店的差。

需要食物】:龍蝦,八角,啤灑,公尺酒,鹽,小蔥,植物油,麻椒,乾紅辣椒,良姜。【製作步驟】:

1、將龍蝦自來水清洗乾淨,最好是提前準備軟毛牙刷將龍蝦尾清洗乾淨,泡水讓龍蝦吐沙,龍蝦並不是日常生活在大海里,沈括在河中還愛吃泥,因此環境衛生問題一定要做好。2、將小龍蝦的尖嘴鉗剪去再除掉頭頂部。小蔥切條,香辛料都備好。

3、炒菜鍋加溫,倒進植物油,冬茹下下鍋中進行爆香,再放入清理乾淨的小龍蝦。4、轉走紅開展煸炒,再倒入公尺酒再次煸炒,倒進適量啤灑。5、蓋上蓋子燒沸,將香辛料放進,辣椒幹,桂丁,八角,良姜。

6、再度蓋上蓋文火煮15min,加鹽,炒糖色,熄火。大功告成了。7、小龍蝦的色調這也太好了嗎,味兒也香,趕快嗦來吃起來呀。

8、我剛吃了乙個味兒不如飯館差哦,家裡來好朋友一直做吃也一點也不丟面子,味兒更香無比。小提示:1、解決小龍蝦的情況下不要偷懶,特別是新鮮的的小龍蝦,用軟毛牙刷反覆地多清洗幾回,小龍蝦的頭不可以吃,要除掉的。

2、煮龍蝦時時長一定要長一點,要徹底的煮開。3、炒的情況下放香辛料還可以,更加好的進味。

12樓:民生小徐老師

你可以嘗試製作魚香茄子,紅燒豆腐,乾鍋土豆片,紅燒雞塊,椒鹽雞翅,這些食物製作起來都是比較簡單的。

13樓:網友

比如說小龍蝦,花蛤,鮮椒馬蹄 ,油炸蘑菇,孜然羊肉。這些食物做起來是很簡單的,沒有必要去飯店吃。

14樓:生活事事小靈通

過油肉土豆片,芹菜炒腰果以及清炒空心菜,這些食物爽口清淡,非常適合全家一起吃。

哪些食物健康又美味,再也不用去餐廳吃了呢?

15樓:自由自在

白灼油麥菜:油麥菜屬於營養價值特別高的一道菜,多吃非常的美容啟碧養顏,對身體也是有很大的好處的。 瓦片鱔魚:

黃鱔可食部首鋒分達以上,可做成多種佳餚美味,如紅燒鱔片、油溜鱔片、油滷鱔松和鱔魚火鍋等堂菜,深悄芹舉受群眾歡迎。

16樓:小貓不吃魚

油爆白蝦,蒜薹炒肉,酸溜土豆絲,清炒時蔬,茄子炒豆角,蓋菜臘肉,番茄雞蛋湯,蒜香空心菜。

去飯店最好不要點的食物你吃過嗎?

17樓:茄子生活好物

1、地三鮮。地三鮮的主要食材是土豆、茄子、青椒。這道菜首先需要往鍋內放油,燒熱,把茄子、土豆炸熟至金黃色後撈起,瀝油。

但需要注意的是,土豆雖然是個健康的素菜,但經反覆高溫油炸會產生有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後,其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物毒性較強,不利健康。

2、滋補湯。現在市面上名目繁多的滋補湯很多都是先用最便宜的大棒骨熬製成湯底,再加入事先煮好的豬蹄、乳鴿,出鍋前再加入黨參、當歸等氣味重的中藥等製成的。此外,有些店慧橘桐家力推的熬製了幾天的湯,從營養學角度來說,湯煲得太久反而營養盡失,湯中的脂肪和嘌呤含量也會大大增加。

因此,在餐館就餐時,不妨點現做的豆腐湯、西紅柿雞蛋湯等家常湯前坦,也可以點銀耳羹等,反而更健康。

3、乾煸豆角。這道看似「樸素」的菜,實則暗藏玄機。做過這道菜的媽媽們就知道了,豆角不易熟,很費時間,所以餐館會將豆角預先在油鍋裡炸軟,再二次炒制,這樣又快又香又好看。

炸豆角的油也許一直都放在那裡炸各種食材,重複加熱。

4、鮮榨果汁。飯店裡面的酒水是最貴的,一紮伍冊鮮果汁能抵一盤大菜,但是這果汁真的是鮮榨的嗎?一紮果汁裡面只有一小杯是真正的果汁,剩下的都是水和各種新增劑,有提高味道的新增劑,***不發黑的新增劑,有讓顏色更透亮的新增劑,這樣的果汁還是少喝為好。

飲料的成本很低,是利潤最高的食物。

這些食物本身是沒有問題的,只是說環境衛生和飲食安全的問題需要我們去重視,畢竟說過年期間屬於是人超級多的時候,飯店的食材大多都是提前備好的,不像是平時,希望大家引以重視。

18樓:阿紫說星座

我吃過。因為我比較愛吃,所以就算知道不合適,我還是會堅持自我,一定要吃。

19樓:情感交談

去飯店最好不要點一些丸友帶子,孫鎮因為這些丸子並不是真正的肉做出來的,很多都是用一種澱粉或者高分子合成的人工肉做出來的,對我們人好凱蘆體來說,並沒有很多健康。

20樓:渣掉渣掉

吃過,因為我感覺我每次吃飯都能碰到雷品吧。

哪有經濟實惠又好用OA軟體

好用的oa前提是要適合你公司,經濟實惠的我們公司用的深圳市捷為科技的,比較好用,功能比較全面,操作簡便,自定義功能很強,聽說他們公司現在還在搞五週年免費贈送的活動,樓主可以去了解下,多看幾家才知道哪個才是你們公司想要的 oa軟體用的好才行,是其次,致遠的oa辦公軟體做的不錯!如果只是用一些通用的功能...

怎樣才能過上最經濟又實惠的生日聚會

首先買個蛋糕,不要品牌的那種,一般的是很便宜的!估計是40塊左右之後就請同學去一般的罐子吃飯,8個人最多就是花120左右這樣沒超過200麼剛好 去吃火鍋咯。熱熱鬧鬧的 生日聚會10人左右吃什麼即實惠又便宜 火鍋,不要點太高檔的,這樣還不會覺得菜少,最經濟最實惠 過幾天男朋友生日,我在上上層預約了,準...

又經濟又實惠的國外旅遊去哪個國家好

您好,新加坡啊 旅遊勝地 有經濟又抄實惠 要到國外的話 就應該是 bai東南亞一帶啦 泰國是最實du惠的 一般兩三千zhi就可以了 當然不包括你在泰 dao國當地的購物消費了 而且那邊的簽證什麼的不僅好辦 而且又比其他國家的便宜 也不要提供什麼財產證明 泰國風情 是個旅遊的好去處 東南亞就挺好的 泰...