鴕鳥肉和豬肉相對比，哪種肉的營養更豐富？
1樓：薇薇講體壇
鴕鳥肉進入我們餐桌的時間不長，也就是二三十年光景。當初主要是沿海一帶的地方引進，慢慢才形成規模，現在也能和養雞場一樣，從育種，飼養，出欄等，有了標準化流程，也就是說可以進行工廠化大規模養殖了。
從口感來講，鴕鳥肉和豬肉差不多，但是鴕鳥肉有點小貴。營養方面，鴕鳥肉含脂肪量極低，也就是說，基本上都是紅肉，而且所含的鈣，硒，鐵等，高於豬肉，還含有人體必需的二十多種氨基酸。
在做法上，可以參考豬肉，例如小酥肉，可以選用鴕鳥身上任何部位的肉，如胸肉，腿肉，先切成條狀，約兩指寬，半尺長，放入盆裡，加入薑汁，糖，鹽，生抽，生粉拌勻醃製。
碗裡放入適量麵粉，生粉，打入雞蛋攪拌，加入少量清水拌成糊狀，放入鴕鳥肉掛糊，燒熱油後，用筷子夾起肉條，輕輕滑入，不斷重複，直到全部放完。炸至微黃，撈出，待油溫再次公升高後，放入鴕鳥肉復炸至金黃色，撈出控油裝盤即可。
炒制也是如此，先把鴕鳥肉切片，加入調味品拌勻醃製，把辣椒，在我店，是選用青紅黃三種顏色的辣椒，去蒂切開兩半，切片。燒鍋注少量油，放入薑片爆香，放入鴕鳥肉翻炒，放入料酒繼續炒至轉色，盛出。
熱鍋冷油，放入辣椒略炒，加鹽調味，放入少量高湯炒勻，放入鴕鳥肉炒至捲曲，出鍋。有些食家在點菜時，還會要求加入黑木耳，蔥白，整盤菜五顏六色，令人賞心悅目，十分漂亮。
而鴕鳥蛋，個頭比雞蛋大很多，就是乙隻豬和一頭牛的比例。製作鴕鳥蛋之前，先用磨石在蛋體較大的一端，慢慢磨至露出蛋膜，然後刺破倒出內容。鴕鳥蛋殼有一定經濟價值，是製作工藝品的極佳材料。
鴕鳥蛋做法和雞蛋一樣，放入少量糖，胡椒粉，料酒，鹽，然後沿著乙個方向打散，熱鍋冷油，倒入蛋液，用勺推至成形，翻面煎至金黃色，出鍋，用廚刀劃成三角形的小塊，然後上桌。
現在運輸方便，特別是得益於冷鏈技術的發展，網上也可以購買鮮生了，喜歡吃鴕鳥肉的朋友又多了乙個購買渠道。在休息時，在家裡露一兩手，增進家人之間的交流，增加感情，何樂不為。
2樓：從飯
鴕鳥肉。鴕鳥肉營養豐富，具有極高的營養價值，品質優於牛肉，更優於雞肉。
鴕鳥肉與其它肉類相比 ,其脂肪含量極低，對於希望控制體重並避免冠心病的人來說是非常合適的。
我當然這樣說不是詆譭雞肉額 鴕鳥屬於鳥類，雞肉屬於禽類。
3樓：小魚就是不吃魚
我覺得還是豬肉的營養更加豐富，營養價值高，價位肯定比鴕鳥肉便宜。祝你生活愉快。
鴕鳥肉和牛肉哪個貴
4樓：
摘要。鴕鳥肉和牛肉的**因地區、季節、品種等因素而略有不同，以下是針對一般情況下的分條：對於同樣重量的肉品而言：
1. 在大多數情況下，鴕鳥肉比牛肉要貴。2.
鴕鳥肉的營養價值和口感比牛肉更好，這也是鴕鳥肉比牛肉更為昂貴的原因之一。3. 特別是在一些地區，如澳大利亞，因為其氣候環境適宜鳥類生長，鴕鳥肉的**比牛肉更高。
4. 同時，在一些別墅、高檔餐廳等場合，鴕鳥肉作為高檔肉品，**也較牛肉貴。5.
當然，在特定的季節或**活動中，鴕鳥肉和牛肉的**也會存在差異，需要具體情況具體分析。綜上所述，鴕鳥肉和牛肉的**並不完全相同，需要考慮多種因素才能做出準確的判斷。
你講得真棒！可否詳細說一下。
鴕鳥肉和牛肉的**因地區、季節、品種等因素而略有不同，以下是針對一般情況下的分條：對於裂態同樣重量的肉品而言：1.
在大多數情況下，鴕鳥肉比牛肉要貴。2. 鴕鳥肉的營養價值和口感比牛肉更好，這也是鴕鳥肉比牛肉更為昂貴的原因之一。
3. 特別是在一些地區，如澳大利亞，因為其氣候環境適宜鳥類生殲源派長，鴕鳥肉的**比牛肉更高。4.
同時，在一些別墅、高檔餐廳等場合，鴕鳥肉作為高檔肉品，**也較牛肉貴。5. 當然，在特定的季節或**活動中，鴕鳥肉和牛肉的**也會存在差異，需要具體情況具體分析。
綜上所述，鴕鳥肉和牛肉的**並不完全相同，需要考慮多氏賀種因素才能做出準確的判斷。
鴕鳥肉和豬肉哪種口感更好營養更豐富？
5樓：網友
鴕鳥肉的口感更喚嫌好營養也更豐富點，因為鴕鳥肉的肉質鬆軟，沒有羶味，富含歷飢蛋白質，鐵，鈣，鋅等元素含量豐富，所以買豬肉肢鏈返話，還不如買鴕鳥肉。
6樓：渣掉渣掉
我覺得豬肉的口感更好，營養更豐富吧，因為豬肉作為家常食物是吃的比較多的。
7樓：htf的生活
豬肉。豬肉的肉質比較嫩且鬆軟，骨頭少都是肉，而鴕鳥的肉會有點硬，營養價值也沒有豬肉的高。
鴕鳥肉和豬肉哪種口感更好營養更豐富呢？
8樓：開心
一鴕鳥都有哪些價值呢？
1鴕鳥肉營養豐富，鮮嫩滑潤屬純紅肌，汁多味鮮，口感好，無異味，且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。鴕鳥肉營養豐富，具有極高的營養價值，品質優於牛肉。
2鴕鳥毛是唯一不含靜電的羽毛可以做工藝品。
3鴕鳥皮可以做成精美的皮包。
4鴕鳥蛋殼也是一種工藝品的原材料。
如此多的優勢當然不用發愁它的銷路。
二鴕鳥育肥、產蛋、及孵化如何？
鴕鳥大概生長到18個月後開始產蛋，每個產蛋週期是30天，產蛋數量隨著年齡的增長逐漸增加，大概一年能產110個蛋左右。平均壽命可達60年，公鴕鳥性成熟是3年，母鴕鳥性成熟是年，鴕鳥的孵化溫度是攝氏度，42天出殼，蛋的孵化率可達80-90%。剛孵化出的鴕鳥體重大概為2-3斤左右，育肥從出生到**一共是六到九個月，體重最高可達200斤。
三怎麼餵養？
自然狀態下，鴕鳥會自由採食植物補充自己的需要，在枯草期時，如果不能保證鴕鳥所需營養，就會停止產蛋，而且體重下降幅度較大，人工養殖鴕鳥應每日供給所需，平衡飼料的營養，這樣可以獲得理想的生產效果。
1鴕鳥日糧中需要較高的能量，由於鴕鳥的肌胃和腺胃具有類似於反芻動物瘤胃的發酵功能，因此與雞不一樣。
2鴕鳥飼料的粗蛋白質含量在14%-25%，雛鴕鳥飼料中的粗蛋白質含量最高，以後隨年齡的增長而降低。
3鴕鳥對維生素和微量元素的需要量與雞的需要量差別很大。
4在鴕鳥產蛋期、育雛期和幼鳥的生長發育期，滿足鈣、磷的供給是非常重要的，不然會嚴重影響幼鳥的生長發育，使新生幼鳥骨骼軟弱，造成附趾、腳趾彎曲，腿骨、翅骨易折斷。
5在鴕鳥的飼料營養中，維生素e和硒也非常重要，雞飼料通常難以滿足。
9樓：閆小六說娛樂
我認為鴕鳥肉的口感是更好的，但是豬肉的營養價值更高，而且日常吃豬肉是有利於健康發展的。
10樓：教育答主***
一般來說肯定是豬肉更好，因為豬肉是很香的，營養也比較豐富。
實木門和實木複合門有什麼區別？哪一種 更好？
實木門和實木複合門主要區別包括 1 材質 環保的區別。對於實木門來說，它主要是採用天然原材料製成的，環保性會比較高，而實木複合門是採用不同的複合材料製成的，並且生產過程還加入了膠水，所以環保效能沒有那麼好。2 效能上的區別。這兩種型別的門，在效能上也有區別。實木門表面的木紋是天然的，色澤光亮，觸控起...
我想問一下，吃蜂蜜有什麼好處，吃哪一種蜂蜜最好
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素 鐵 鈣 銅 錳 鉀 磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖 葡萄糖 澱粉酶 氧化酶 還原酶等，具有滋養 潤燥 解毒之功效。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可...
金絲檀木與黃金檀木有什麼區別？是一種木材嗎
區別很大，並不是同一種木材。一 產地不同 1 金絲檀木一般指非洲 木。2 墨西哥 檀是紫草科破布木屬的三出破布木，產地在墨西哥南部。二 用途不同 1 檀常用於製作槍托和刨切木皮，也用於高階傢俱 珠寶盒 工藝鑲嵌 刀把等。在墨西哥這種木材常用於製作裝飾盒 相框 牙刷 棋子 刀柄 首飾裝飾件等。2 金絲...