有哪些跟酒桌文化類似的禮儀

1樓：帳號已登出

古代酒禮。我國自古有「酒以成禮」的說法，又因為飲酒過量，便不能自制，容易生亂，制定飲酒禮節就很重要。明代文學家袁巨集道看到酒徒在飲酒時不遵守酒禮，深感長輩有責任，於是從古籍中採集了大量資料，專門寫了一篇《觴唯純鎮政》。

這雖然是為飲酒行令者寫的，但對於一般的飲酒者也有一定意義。

古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動作，表示敬意，接著把酒倒出一點指粗在地上，祭謝大地生養之德；然後嚐嚐酒味，並加以讚揚令主人高興；最後仰杯而盡。

主人和賓客一起飲酒時，要相互跪拜。晚輩在長輩面前飲酒，叫侍飲，通常要先行跪拜禮，然後坐入次席。長輩命晚輩飲酒，晚輩才可舉杯；長輩酒杯中的酒尚未飲完，晚輩也不能先飲盡。

在酒宴上，主人要向客人敬酒(叫酬)，客人要回敬主人(叫酢)，敬酒時要說幾句敬酒辭。客人之間也可相互敬酒(叫旅酬)，有時還要依次向人敬酒(叫行酒)。敬酒時，敬酒的人和被敬酒的人都要「避席」、起立，普通敬酒以三杯為度。

一是祝酒辭。在大型外交或社交活動中，首先應由東道主致辭，隨後由客人代表致答謝辭。在家宴、婚宴、生日宴、朋友聚會宴中，也要視情況而選擇祝酒辭。

二是以詩代祝酒辭。中國酒詩聯姻，以詩祝酒，更具文化色彩。三是祝酒歌。

中國少數民族多以此種形式祝酒，能讓客人興高采烈，酒場氣氛也十分輕鬆活躍褲碼。

酒桌文化禮儀有哪些

2樓：懂視生活

主陪是第一主人或陪酒者中最尊貴的人，位置一般面對門口，相當於會議主持人，管住宴席全域性。副陪在主陪的對面，副陪是陪客中第襪碧二重要的人或者是能引酒的人。

主陪和副陪這兩個位置的餐巾的疊放方式與其它位置不同，主陪的餐巾一般是摺疊成圓筒形狀的插在杯中，而副陪的餐巾是摺疊成扇形的。

主陪右邊的是「主賓」，左邊的是「副賓」。上桌、倒茶、倒酒等告行舉等都有一套規則，簡單地說，所有的起位都是從主賓開始，順時針方向。

在敬酒這一環節，外地人最容易犯錯誤，有時主伴人剛領一杯酒，就有外地人站起來敬酒，顯得特沒規矩。

先要等主陪副陪帶著大家一起喝乾第一杯酒(白酒一般是六次喝完一大杯，啤酒每次喝一杯)，再根據主陪安排是否有後續領酒，確定所有集體專案結束後才能相互敬酒。假如你是晚輩或下級，敬酒時，酒杯要帶山比對方的稍低一些。

中國的酒桌禮儀有哪些呢？

3樓：網友

首先要說的就是酒桌上的排位，或者說是順序。中國人講究長者為先，長幼有序。講究尚左尊東、或者是面朝大門為尊。

桌子也有方圓之分，圓桌的話正對大門為尊，那麼座次越是靠近尊位者身份也越來越高；如果坐的是方桌的話，正對大門的為尊，若不是正對大門就以東面一側為尊，紫氣東來嘛！

如果是紅白喜事，邀請的賓客較多時，一般中間為主席，兩邊以親疏落座。在我們老家還要主家一邊，親家一邊，或者說男方一邊，女方邊，中間是雙方長輩父母等。

再就是敬酒的禮儀了。我不喜歡喝酒，但基本的禮儀講究還是知道一點的，如有不足還請批評指正！

第一點我認為晚輩應該主動給長輩敬酒，雙手舉杯，如果要碰杯的話，自己的杯子應該低於長輩的杯子。

第二點就是有別人給你敬酒時，你應當主動站起來，以示對人的尊敬。

說一句題外的話，飲酒不過量，請大家不要過份的勸酒之類的。有的人不喝酒，也請大家互相尊重！同意的點個贊！

有酒自然有菜，上菜，菜的擺放，吃菜的順序方法都有一定的禮儀講究。

首先說的是相對來說的大菜，我們那邊說的是雞頭魚頭頭朝尊位，尊位不動筷，其他人一般不允許動筷。再者就是吃菜的時候儘量只吃自己面前的菜，不要在碟子裡翻來翻去找自己喜歡吃的東西，儘量不要莢那些不太容易夾起來的菜，還有就是粉絲粉條類似這種拖很長的菜。

中國酒桌文化禮儀

4樓：村街坊

酒桌文化是腐朽嗎？**中國酒桌習俗，座次、敬酒、斟酒都有講究，你不得不知道的酒桌禮儀。

5樓：網友

中國酒文化博大精深，倒酒禮儀更是重中之重，你知道正確的禮儀嗎。

6樓：穰映

敬酒的時候要先敬老人，同時，要做到滿杯茶，半杯酒，這都是，中國酒桌上的文化禮儀。

7樓：網友

中國酒桌文化第一，中國酒桌文化禮儀，如果招待外賓飲酒，必須讓外賓先飲，然後陪你刻的再可以研究。

8樓：匿名使用者

中國很多地區的酒文化和裹小腳沒什麼本質差別。（from 《知乎熱評》）

9樓：稅政小屋

1.入座時，先請客人入座上席，再請長者入座客人旁，依次入座，最後自己坐在離門最近處的座位上。2.

進餐時，先請客人、長者動筷子，加菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要發出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝，不要一邊吹一邊喝。3.進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音。

4.如果要給客人或長輩佈菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。5.

要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛。6.最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時，就要用餐巾擋住自己的嘴巴。;