1樓：力哥來說車
高梁是一種粗糧，是古老的穀類作物之一。高梁吃起來口感不好，但對身體卻有著很多好處。高粱公尺是一種從高粱中碾壓出來的穀粒，也是一種常見的食物。
核改高粱公尺的營養價值有哪些滾尺？對身體有什麼好處？江南是乙個魚公尺之鄉。
我習慣於吃大公尺。從小就認定只有白公尺飯和麵條才是真正的 "番薯"，對其他食物不屑一顧。大氏高。
近年來，隨著物質生活的日益豐富，江南人的飲食觀念也在悄然發生變化，以前追求的是 "吃飽"、"吃好"，現在講究的是 "吃營養"、"吃健康"，高粱酒以其豐富的營養成分被人們置之親睞，搬上了千家萬戶的餐桌。我家與高粱的不解之緣是o8年，有一次，聽鄰居老李講他的早餐有紅豆高粱粥，老李介紹，紅豆高粱粥味道香甜，營養美味。
據說，他的兒子以前總是不吃早餐，現在每天早上都要吃一大碗。聽了老鄰居的話，心裡癢癢的，路過超市，買了紅豆和高粱，第二天早上就試著做粥。先把高粱和紅豆用水浸泡20分鐘，再加上少量的大公尺，用中火煮30分鐘，一鍋香噴噴的紅豆高粱粥，被一家人顛顛地吃完了。
從此，一發不可收拾，每隔三五天，家裡都要做一鍋紅豆高粱粥。高粱是個寶，高粱杆斷了可以餵牛、馬、驢的好食物，把高粱公尺的種子碾碎，與玉公尺粉、豆粉、小公尺粉再加麵粉，做成饅頭、包子、餅，熬成粥，做飯，都可以！ 還有高粱公尺做的酒！
這可是一等一的好啊！ 高粱公尺是著名的酒和食品，尤其是紅高粱！ 釀出的酒一般都在50度以上，很受愛酒人士的歡迎。
高粱公尺又稱 "雜糧料"，深受老年人喜愛。它可以健脾和胃，促進消化，保護心血管系統。在市場上有穀類雜糧可以買到。
2樓：遊戲的另類智多星
高粱是一種常閉正見的糧食作物，高粱需要經過加工之後才能食用，加工高粱有拿談專門的儀器可以做成高消態碰粱粉或者高粱面。
3樓：瑟瑟十七公主
把高粱割下來以後打成鹿放在一起，然後把高粱甩拆神到打高粱用的木頭架子上，高粱種旅扮虧子會和高粱杆分開，然後再把高粱種子放到磨盤裡面碾磨缺答一遍就可以了。
4樓：繁新人
洗乾淨，然後放入鍋中煮熟，再加入酵母發酵就行了。
高粱怎麼種植 如何種高粱
5樓：鄉村西施
1、選種：根據地塊的特點選用種子，一定要選用國家推廣的種子。種子應外表光滑亮澤，無小粒碎粒，並有產地檢鑑和質量、產量的簡短說明書。
2、種子的催芽方法：用20-30℃的溫水浸泡種3-4小時，再用溫水清洗1次，用編織袋裝好，放到熱炕上，炕溫儲存在15℃為宜，上邊蓋上衣物之類保溫。每3小時用溫水清洗1次，大約24小時出齊根芽，36小時出齊苗芽。
在苗芽剛破種子皮，有5%的苗芽露出時，把它放到通風陽光好的地方攤成薄薄的一層，勤翻動，以根芽枯死為準，去掉枯死芽拌上包衣劑就可播種。
3、三犁川坐水種：三犁川的第一犁深趟原壟壟溝，把氮鉀肥深施在底層，磷肥施在上層。第二犁深破原壟，拿好新壟。
過4小時壓好磙子保墒，以備第三犁播種用。第三犁首先耙開壟臺，澆上足量的水，用手工點好已催芽種子。然後覆土，覆地厚度為4釐公尺以下，過6小時用鎮壓器壓好保墒。
4、化學除草：化學除草要在播後的3天進行，每公頃地用公斤莠去津兌水400-500公斤噴施，如干旱天氣要在噴藥兩天內噴1次清水，噴溼地面一扁指深來提高滅草功能。
5、苗期病害的防治：高粱很少發生苗期病害，特殊的年份會發生白斑病，一經發現每畝地用硫酸鋅公斤、尿素公斤兌水15公斤進行處理。
6、及時定苗、鏟趟，適時追肥：化學除草的地塊，小苗有4片真葉時要定苗。人工除草要在小苗3片真葉結合鏟地定好苗。
定苗時要注意蟲害，發現立即用甲胺磷滅蟲。小苗出齊後用小鏵深趟1次，越深越好。定苗後用中鏵趟1次。
必須兩鏟三趟或兩鏟四趟，結合封大壟追1次肥，公頃施磷酸二銨200公斤。
高粱人工種植方法 高粱如何人工種植
6樓：君如玉兔之
1、土壤選擇。高粱對土壤無選擇，但若要高產，以疏鬆、排水良好的壤土或砂壤土最好。播種高粱的土地，要在上年前作收穫後進行夏耕或秋耕深翻1～2次，滅除田間雜草，反覆耙耱，粉碎土塊，整平地面。
2、施肥。高粱需肥量較多，播種前結合深翻，每畝施腐熟廄肥2000～3000千克，播種時施種肥每畝硝酸銨8～10千克，或磷二銨每畝5～8千克。
3、高粱播種方法。為保全苗壯高產，播毀高種用種子須選用成熟好、粒大、飽滿，上年收穫的純淨新鮮種子。種子在經過嚴格的清選和品質檢驗後，曬種1～2天再播種。
高粱在春季至夏季之間都能播種，具體時間視需要而定。播種量以利用目的、品種和播種方法而異。普通草高粱單播每畝7～10千克，播種方法有條播和撒播，條播行距15～20釐公尺。
同粱的播種深度一般3～5釐公尺，土幹宜深，土溼宜淺，播後耱地鎮壓，土壤墒情較差時，要用鎮壓器鎮壓，使土壤與種子緊密接觸，以利出苗。
4、田間管理方法。高粱幼苗頂土能力差，出苗前如遇水土壤板結時，要及時耙耱或鎮壓，破除板結層。種子田苗期生長緩慢，易被雜草危害，要及時中耕除草。
在苗高10釐公尺左右或山吵3～4片真葉時，進行第。
一、二次中耕，苗高20～30釐公尺時，進行第三次中耕除草。高粱耐旱性強，苗期在土壤不十分乾燥時，不需灌水，以便蹲苗。水澆地在定苗後結合追肥灌水一次，可促進生長；拔節至抽穗開花纖唯尺階段生長加快，需水量增加，可根據降雨情況灌水1～3次，使土壤含水量保持在60％～70％即可。
高粱耐澇性雖強，但若長期淹水或田間積水時，仍不利根系生長，應注意及時排除。為保高產，生長期內需進行追肥，每畝施硝酸銨等氮肥8～10千克，磷二銨等複合肥5～8千克。
高粱的種植方法 高粱如何種植
7樓：君如玉兔之
1、選地整地。
高粱根系發達吸水吸肥力強，宜選擇平坦疏鬆較肥沃的地塊種植。播種前必須做到精細整地，將地耙平、耙細。高粱忌連作，合理的輪作方式是高粱增產的關鍵。
高粱的理想前茬是大豆茬，其次是玉公尺茬、馬鈴薯茬等。適宜的後茬最好是大豆茬、或與玉公尺、穀子輪作。
2、種子選擇。
播種前進行風選或篩選，淘汰小粒、癟粒、病粒，選出大粒、籽粒飽滿的種子做生產用種。同時，選擇晴好的天氣，曬種2-3d天，提高種子芽勢、芽率。播種密度以「肥地宜密，薄地宜稀」為原則。
3、田間管理。
間苗、定苗：苗後3-4葉期間苗，5-6葉期定苗。定苗時要做到等距留苗，留壯苗、正苗，不留雙株苗、二茬苗，還應拔除雜株，提高純度，充分發揮良種的增產效應。
中耕：高粱苗期一般中耕2-3次，第1次結合定苗進行；10-15d後進行第2次。提倡鏟前趟一犁，鏟、趟結合進行。
建議拔節前後進行一次中耕，此次中耕要和追肥、培土相結合，促進高粱生育的同時，增強防風、抗倒和土壤蓄水保墒能力。
適時灌溉：高粱需水特點是苗期需水約佔全生育期總需水量的10%；拔節孕穗期佔50%；孕穗至開花期佔15%；灌漿期佔20%；成熟期佔5%左右。為確保高粱高產穩產，應重點掌握在拔節孕穗期，開花期和灌漿期適時適量灌水。
4、病蟲害防治。
播前用25%粉鏽寧可溼性粉劑按種子的拌入，高粱葉斑病可用70%甲基託布津可溼性粉劑2000倍液噴霧，每畝100~125公斤，地下害蟲可用種衣劑吉農3號拌種，蚜蟲用40%樂果乳劑兌水50~80倍液塗莖，用40%樂果乳油劑兌水2000倍噴霧，粘蟲用50%辛硫磷乳劑每畝用50~100克可防治。
高粱公尺的製作方法有幾種？
8樓：創作者
有三種，這三種製作的方法都是比較簡單的，可以製作出高粱公尺的香甜，也是非常有食慾的。
9樓：劉心安兒
就可以直接製作成高粱公尺飯，也可以製作成高譽型粱粥，然後也可以製作成物虛悔公尺糕，也可以做成高粱粑，也可以製作成高粱公尺粥，也可以罩正做成高粱面魚。
高粱做法指導？
10樓：518姚峰峰
高粱公尺糕做法：
材料：高粱公尺600克、紅豆沙300克、白砂糖150克。
做法。1、高粱公尺洗淨加入適量清水，入鍋蒸熟。
2、取2只瓷盤，取一半的高粱公尺放進盤裡鋪平，用手壓成2-3釐公尺厚的薄片狀。剩下的高粱公尺放進另乙個盤子內壓好。
3、把壓好的高粱公尺扣於案板上，用刀抹平後鋪放上厚薄均勻的豆沙餡，再把另一半高粱公尺倒扣於豆沙餡上，並用刀抹平。然後用刀切成菱形，並撒上糖即可食用。
高粱公尺的功效：
高粱含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、維生素、碳水化合物、鈣、磷、鐵態散等多種營養。其中所含的糖幾乎等同於粳公尺，蛋白質、脂肪、膳食纖維含量高於粳公尺。
適宜小兒消化不良時服食；適帆譽氏宜於脾胃氣虛、大便溏薄之人食用；黏性較強的高粱，適宜於肺結核病人食用。
儲存方法：高粱公尺放進密封的容器內，放於乾燥通風處，避免陽光直射避免受潮產生蟲蛀。
使用禁忌虛喊：高粱公尺含糖量高，糖尿病患者禁食；高粱公尺比較硬，不易消化，因此大便燥結便秘者應減少食用。
其實高梁公尺還可以做成各種美味的小吃，聚餐網在些只是介紹一些家庭最簡單的高梁公尺製作方法，而且這些也是高梁公尺最營養的食用方法。
11樓：推上豬肉去趕集
1.高粱公尺一定要煮爛，供早晚食用；高粱公尺可製作乾飯、稀粥，還可磨粉用於製作糕團、餅等；
2.民間常用高粱塌纖公尺乙份、甘蔗汁四份，一同放入鍋內煮成殲衫羨高粱甘蔗粥，具有益氣生津之作用，對老人痰熱咳嗽、口乾舌燥、唾液黏涎者有食療作用；
3.高粱公尺或碾粉熟食，氏拍有健脾益胃、充肌養身的作用，煮粥滋養，供脾虛有水溼者食用。
高粱是做什麼用的
12樓：乾萊資訊諮詢
高粱的用途：
1、高粱麵食。
高粱面也稱為窩窩頭，顏色發黃，口感粗糙，很多人不太喜歡吃，但是粗糧對人體的健康非常有幫助，所以它正在被越來越多的人重視起來。
近兩年高粱的種植面積也越來越大，它主要用來作為麵食被人類食用。除了做成饅頭，高粱面也可以做成麵條，做成雜糧煎餅，現在雜糧的麵食是很多家庭餐桌的必備，也是養生的一種體現。
2、高粱點心。
高粱除了作為麵食之外，也可以做一些點心，比如鍋巴，毛耳朵等一些小零食，也深受小孩子們的喜歡，高粱經過特殊的加工處理，做成點心之後口感爽脆，也越來越多的受到大人的喜歡。
3、釀酒。高粱除了食用之外，另外乙個非常大的用途就是用來釀酒，高粱釀出來的美酒，是很多人士的摯愛，但是高粱釀酒必須要採用品質好的高粱，高粱釀酒的特點是酒比較香，用大公尺釀的酒比較純，糯公尺釀的酒比較順滑，而稻穀酒的口感則偏辣，所以根據南方北方等地區不同人的特點，他們喜歡喝的酒也是不同的。
4、醫用。高粱的醫用價值也比較高，因為高粱中含有一種蛋白質，賴氨酸，它的含量雖然比較低，但是卻能被人體吸收，所以說多吃高粱不容易發生癩皮病。
真假高粱酒判斷，如何區別高粱白酒的真假
炫瘋奇 現在的酒真的很難判斷，放在桌上4天左右沒有封閉，那是在空氣中蒸發了，不過什麼酒都會蒸發的，望採納...
高粱米如何做好吃，高粱米要怎麼做才好吃
作為舉明70後小時候沒少吃高粱米，高粱米最好的吃法是高粱米水飯，就是把高粱米正核告煮熟後用涼水過涼，這樣高粱米顆粒分明，搭配氏宴辣一點的菜特別過癮。高粱米要怎麼做才好吃 粥的做法 還有一個，將黑米，小米，高粱米，小麥，糙米，蕎麥 各種米洗乾淨後，用清水浸泡數小時，因為這些雜糧是非常硬的，把泡好的雜糧...
種植扁豆應如何施肥，種植高粱應如何施肥？
我平時吃魚，把魚頭，魚腸放在 一個桶裡漚肥，漚好了拌在土裡。扁豆長了真葉後，十天半月的澆一點尿水，就這樣 種植高粱應如何施肥？您好！高粱一般要求畝施有機肥2000至3000公斤，過磷酸鈣15至25公斤，鉀肥10至20公斤等作基肥，基肥可撒施和條施。追肥宜在拔節期及大喇叭口期進行，重施拔節肥，輕施孕穗...