1樓:網友
所需材料:豬肉。
具體方法:1、購買回來的豬肉首先要將表面擦拭一下,確保豬肉的表面沒有沾到生水,而且也不要用水來清洗豬肉,豬肉粘有生水會滋生細菌導致壞掉。首先將大塊的豬肉切分成小段,具體可以按家庭一次食用的量來切開,然後在肉段的表面刷上一層食用油,油分子可以在豬肉的表面形成一層保護膜,這樣在低溫冷凍儲存的拿好情況下,豬肉中的水分就不會流失,這樣就不會出現豬肉發乾發硬的情況。
而且這樣冷凍的豬肉在化凍的時候,豬肉的口感依然很新鮮。
2、有人會有疑問,加入抹食用油可以儲存豬肉,那為什麼還要切開儲存呢?這是因為如果每次食用的量無法將豬肉完全用完,這樣的話未用完的豬肉就需要進行二次冷凍儲存,這樣的話就會造成豬肉的肉質產生變化,也會導致豬肉的儲存時間變短。而如果像這樣一塊一塊地切開儲存,我們在使用的時候只需要解凍一塊,而其它的不需要取陸敏盯出來,這樣就不會對豬肉的保質產生影響。
3、將已經抹勻食用鹽的豬肉用保鮮膜包裹起來,在包裹的時候一定要將保鮮膜中的空氣擠壓出來,沒有空氣的接早和觸,豬肉表面就不會形成冰霜,而且真空狀態下也不會出現細菌。包好以後直接放冰箱冷凍儲存就可以了,豬肉像這樣放置乙個月都是新鮮的。這個儲存豬肉的小技巧,你學會了嗎?
2樓:網友
讓豬肉保鮮一天的方法有很衝前鋒多。
1.可以把悔枝新鮮的豬肉放入保鮮袋內封散晌好,放入冰箱的冷藏室,養豬肉會保鮮2到3天。
2.可以把新鮮的豬肉放在冷水中浸泡,你更換涼水2到3次,可以起到保鮮的作用。
3樓:匿名使用者
一把豬肉放到保鮮膜裡面。二把保鮮膜包好的豬肉放進冰箱保鮮室。三儘量的早吃豬肉。
4樓:匿名使用者
有什麼辦法讓豬芹團肉碧則保鮮一天?
最好的辦法就是放到嫌慧橘冰箱裡面冷藏,而且現在很多冰箱都有保鮮層可以放到那裡面。
豬肉保鮮最佳方法
5樓:愛生活的周樂樂
豬肉的最佳儲存方法是用蜂蜜蜂蜜保鮮,用花椒食鹽水保鮮,醬油保鮮法。
蜂蜜保鮮法:豬肉買多了,別放冰箱,這樣儲存。我們用蜂蜜來保鮮,給新鮮豬肉上面塗抹上一層純蜂蜜,然後把它放在陰涼通風處,這樣就可以儲存很長時間都不壞啦。
醬油保鮮法:豬肉買多了,別放冰箱,這樣儲存。我們可以取乙個乾淨的玻璃容器,要可以密封的那種,然後把豬肉扔進去,接著倒入沒液飢巖過豬肉的醬油,然後再撒上一把鹽,最後把罐子給密封起來。
花椒食鹽水保鮮法:豬肉買多了,別放冰箱,這樣儲存肢迅,肉販子用最多的方法就是這個了。新鮮豬肉用鹽水先泡出來,然後再撒上一些花椒,接著把它放到通風陰涼的地方。
這樣儲存的豬肉時間可以很久呢。
吃豬肉的好處。
豬肉性平、味甘,因此豬肉既不是寒性食物,也不是熱性食物,而是屬於平性食物。
豬肉歸脾、胃、腎經,具有補腎養血、滋陰潤燥的功效,存在盜汗、乏力、口乾、咽痛、手鬧御足心熱、大便乾結、消渴等人群可適當食用豬肉。但脾虛溼盛者、溼熱者,以及體重肥胖及高脂血症者應少食或不食豬肉。
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